70后笨妈自发绿豆芽

食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你感兴趣？小编推荐你不妨读一下70后笨妈自发绿豆芽，欢迎你阅读与收藏。

食材明细：

主料：：绿豆一小把，

70后笨妈自发绿豆芽的做法步骤：

1.制作器具。我选的是大饮料瓶，将上面截去，方便进水和以后取出绿豆芽

2.在塑料瓶的底子扎点小眼子，这样饮料瓶里不会有剩水。我是买的锥子扎的，现在锥子质量真糟糕，就这几个眼，锥子就断了，头扎进瓶子里拔不出来了，我又想办法顶出来的。

3.发绿豆芽是不能见光的，换水时也是如此。所以我找半天，用儿子旧毛衣的袖子缝在一起，上面留个小口，想着从那里倒进水，后来也没用上。

4.取一塑料瓶底的绿豆，将坏的挑出，泡一夜，第二天一看，绿豆表皮都裂小口了

5.每天三次或者四次倒入凉水，倒凉水时将水柱对着塑料瓶内壁，这样避免伤到绿豆芽我倒水都是在卫生间，将门关上，不能见光。拿出瓶子就倒水，并且将瓶子里的绿豆芽翻动一下。可以将瓶子就放在卫生间，我刚开始想着阳台温暖，放在阳台，结果发红了，应该是伤热了。北方基本3天就可以发成功了，如果时间太长，就会长黄叶子了。

6.哈哈，这就是我发好绿豆芽的样子。由于刚开始没有经验，而且我和儿子总打开看，就伤热了，变红了。

7.看，我炒好的样子，爸爸和儿子吃的真香，都吃见底了，我就吃两口。现在也经常发绿豆芽，可以凉拌，包饺子，我以后再做做试试

小贴士：

1 不要见光，可在卫生间倒水

2 每天最少早晚两次换水，要不然会变红伤热



感谢朋友们观看，我尽管是70后，可是一直都不会做菜，单位吃食堂，回家老公做。锅都不会刷，以前我刷的锅都能张铁锈。我都佩服自己了。现在儿子7岁了，再不做真是过分了，现在尝试看菜谱做饭，材料也不会浪费，家人吃的真香。这不，头两天二姐夫来了，我做的排骨炖豆角。说我做菜真是有进步了。全家吃的也挺香的。继续努力吧！

97msw.cOm延伸阅读

春意盎然~~自发绿豆芽

食材明细：

主料：：绿豆100克，

辅料：：清水适量，

春意盎然~~自发绿豆芽的做法步骤：

1.绿豆清洗干净后要浸泡24小时，浸泡24小时后的绿豆大都已经涨开了小肚子。

2.找一个可以漏水的平底小竹筐，将绿豆平铺在竹筐上。将竹筐放在大盆里。绿豆不能泡在水里，所以必须要找一个可以漏水的容器。下面放个大盆是为了可以接住竹筐里漏出来的水的。

3.在绿豆上面盖一块有厚度的，干净无油的布。布太薄了水分很快就被蒸发掉了，所以要有些厚度的才好。盆要放在背阴处，阳光照不到的地方。北方天气比较干燥，每天喷3-4次水为宜，如果天气湿润，每天早晚喷2次水就够了。

4.绿豆芽大概2-3天以后就可以吃了。

小贴士：

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

发绿豆芽

食材明细：

主料：：绿豆50克，

辅料：：清水适量，

发绿豆芽的做法步骤：

1.准备的绿豆和饮料瓶。

2.绿豆加清水浸泡一天（20小时以上）。

3.饮料瓶底部戳上洞洞眼，便于漏水。（用老虎钳夹着缝衣针尾部，将针尖在火上烧烫，就可以很容易的饮料瓶上戳出洞洞眼）

4.泡了24小时的绿豆，已经可以看到芽头。

5.将泡好的绿豆装进饮料瓶中。

6.盖上一层餐巾纸，早晚各淋一次水。

7.再在外面罩上一层纸箱，放家中比较暗的角落中。

8.五天的样子，就可以吃了。

9.绿豆芽就发好了。

小贴士：

发豆芽的过程中尽量不要把豆芽见到光亮，否则很容易发红。

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