食材构成了美食最基本的部分,它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材,哪些食材让你感兴趣?为此,小编花时间整理了多功效早餐——黄金南瓜饼,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::南瓜300g,糯米粉200g,
辅料::糖30g,色拉油适量,黑芝麻适量,
多功效早餐——黄金南瓜饼的做法步骤:
1.1、南瓜去皮切小块,微波炉高火8分钟。
2.将南瓜内依据个人喜好加入白糖,压成泥。
3.糯米粉和南瓜泥混合成面团。
4.将面团用手轻轻压扁,用手在饼两侧加黑芝麻。
5.锅内倒入适量色拉油,将制作好的饼放入煎炸。
小贴士:
1.南瓜的含水量不同,根据自己的情况调整分量。
2.先煎熟一面,在煎另一面,有利于定型!
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?南瓜饼
食材明细:
主料::南瓜适量,糯米粉适量,红豆适量,
辅料::白糖适量,
?南瓜饼的做法步骤:
1.南瓜去皮,洗干净,切好,放在电饭煲蒸熟。
2.把蒸熟后的南瓜(加白糖,不喜欢太甜的,少放)与糯米粉放在一起揉,糯米粉要慢慢加,揉到不粘手,如图就可以了。
3.在面团里面加入之前弄好的红豆泥(不能太湿,不然包不起来)作为馅儿,再用牙签压一下(没牙签,可以用菜刀?)
4.最后用红豆放在最上面点缀。
5.放入蒸笼。
6.盖上盖子。
7.放到电饭煲上蒸,大概三四分钟就好了,这样就可以直接吃了,也不上火,给小孩子吃,又营养又不上火。
8.也可以放在平底锅上稍微煎一下,由于蒸好的南瓜饼是黏黏的,不好拿,可以借助铁勺。(一定要开小火?)
9.完成。
10.张嘴……
11.红豆馅的,好吃。
12.也可以直接拍扁,这就是常见的南瓜饼,再撒上芝麻。
13.小火,煎。
14.翻面。
15.完成。
16.上桌。
17.两种南瓜饼,在这个六一,任你选?!
黄金早餐饼
食材明细:
主料::面粉200克,鸡蛋2个,
辅料::牛奶1勺,
黄金早餐饼的做法步骤:
1.搅拌均匀!(成糊状)
2.平底锅热油,将和好的面糊均匀倒入锅内,小火加热!
3.稍微搅拌一下,根据软硬加入适量牛奶!
4.搅拌均匀!(成糊状)
5.平底锅热油,将和好的面糊均匀倒入锅内,小火加热!
6.一面煎好以后,翻反面!
7.两面煎好出锅!
8.这样直接吃营养也不错喽!不过还有更好的吃法!
9.将饼做的薄一点,卷上自己喜欢吃的蔬菜即可摆盘!
小贴士:
1、面糊倒入锅里一定要小火加热哦,这样的饼很容易煎糊的!
简单又好吃的黄金南瓜饼
食材明细:
主料::南瓜500克,糯米粉1000克,
辅料::面包糠适量,白砂糖20克,淀粉适量,
简单又好吃的黄金南瓜饼的做法步骤:
1.南瓜大概500克的量,去皮待用。
2.切片上笼蒸熟
3.蒸熟后压成南瓜泥
4.加糯米粉,白砂糖,淀粉搅拌均匀。
5.揉成面团
6.将面团在做成如图大小的小面团。
7.把小南瓜面团拍扁
8.把南瓜饼放在面包糠里,待南瓜饼两面均匀粘面包糠。
9.沾好面包糠的南瓜饼下油锅里炸至两面金黄即可。
小贴士:
1,南瓜本身含糖量高,所以白砂糖要少放点,适量即可。 2, 炸南瓜饼的油温不要太高,小火慢炸,炸至两面金黄即可。 3,南瓜蒸熟后含水分重,加少量淀粉可以起到收敛水分的作用。
薯饼&南瓜饼
食材明细:
主料::红薯1个,南瓜50g,面粉50g,
辅料::白糖10g,植物油300ml,白芝麻2g,
薯饼&南瓜饼的做法步骤:
1.准备好红薯、南瓜。
2.红薯洗干净以后去皮,南瓜去皮去瓤。两个都切成薄片,放入盘子中。
3.盖一层保鲜膜,放入微波炉中高火叮3分钟,叮到用勺子可以碾碎就可以了。(没有微波炉换成蒸锅蒸软也可以。)
4.先来做红薯面团。红薯自然放凉,碾压成红薯泥
5.加入5g白糖和25g的面粉。
6.大概可以成团就可以了。
7.再来做南瓜面团。南瓜自然放凉,碾压成南瓜泥,加入5g白糖。
8.25g的面粉。
9.大概可以成团就可以了。南瓜出水较多,所以面粉的分量仅供参考,根据实际情况增减。
10.将红薯面团和南瓜面团都分成25g一份的小球球。
11.揉圆。
12.用手掌稍微按扁成圆饼状,上面蘸一些白芝麻装饰。
13.锅中倒油,小火加热。油温到达插入一根筷子周围有小气泡产生就可以了。将饼饼放入油锅中,小火炸熟即可。
14.炸好的饼饼捞出来放在厨房纸上,吸去多余油脂就可以了。
15.全部做好啦,装盘~
16.颜色金黄,超好看!
17.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
小贴士:
1.炸的时候一定要全程小火,避免饼饼焦糊。
2.还有什么怎么做都好吃的食物呢?快留言告诉好吃君吧~
感谢您阅读“97美食网”的《多功效早餐——黄金南瓜饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜饼的做法大全专题,希望您能喜欢!