俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？因此，栏目特意整理了糯米----葡萄，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：糯米粉适量，澄粉适量，
辅料：：糖适量，玉米油适量，
糯米----葡萄的做法步骤：
1.红豆沙和白豆沙用手搓圆
2.糯米面团，做法参照前面的中式糯米团子
3.包入馅料
4.整形
5.取紫色面团做搓成圆形做葡萄粒
6.把搓好的葡萄粒摆是上面
7.摆好，在取绿色面团做葡萄的叶子
8.把叶子摆在葡萄上面
9.用牙签压出葡萄的叶脉
10.叶脉压好，略微整形
11.做好了
12.按照同样方法做的粉色的葡萄 ，垫上粽子叶，水开上笼蒸6-8分钟左右出锅，不能蒸的时间长了哦
13.不能蒸的时间长了哦，呵呵，有点像吧，
14.有点像吧，
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葡萄干糯米吐司
食材明细：
主料：：高粉500克，糯米粉100克，鸡蛋2个，牛奶300克，玉米油40克，
辅料：：白砂糖50克，盐5克，酵母7克，葡萄干适量，
葡萄干糯米吐司的做法步骤：
1.按照鸡蛋，牛奶，玉米油，对角线放盐糖，高粉，糯米粉，酵母这样的顺序，将以上材料放入面包桶。
2.面包机功能键选择顺序为低速和面，快速和面，发面团。将面团揉至扩展阶段后，发酵至两倍大。
3.大面团分成六等份后，排气，滚圆。饧20分钟。这时将葡萄干用凉水泡上。
4.饧好的面团排气，擀成长条形，放上葡萄干。葡萄干使用前，应用纸将表面水分蘸干。
5.擀成长条形后，卷起，放入吐司盒。
6.发酵1小时后加盖，烤箱预热170度。
7.将发酵好的面团放入170度烤箱，烤制35分钟。取出放凉后再吃。
小贴士：
糯米粉为高粉的20％，鸡蛋牛奶为面粉的65％。
葡萄干糯米饼
食材明细：
主料：：糯米粉180g，葡萄干40g，白糖40g，植物油适量，
辅料：：水适量，
葡萄干糯米饼的做法步骤：
1.葡萄干洗净用厨房纸擦干水分备用
2.将糖和糯米粉混合
3.分次加入适量清水
4.直至揉成不粘手的面团即可
5.将洗净的葡萄干揉进面团里
6.揉成圆柱形
7.分成等量的小份
8.分别揉圆
9.压成圆形的饼胚
10.锅中放适量植物油，煎至两面金黄即可
11.成品
葡萄干糯米糕
食材明细：
主料：：糯米粉500克，葡萄干100克，
辅料：：蚝油20克，椰蓉适量，白糖120克，
葡萄干糯米糕的做法步骤：
1.主辅料： 糯米粉、葡萄干、黄油、椰蓉 白糖
2. 把葡萄干浸泡洗净，沥干水分备用。
3. 糯米粉加入白糖，翻拌均匀。
4.加水、搅拌成粘稠的面糊。
5. 不粘锅放入黄油，小火将其溶化。
6. 倒入糯米面糊。
7. 小火，反复翻炒。
8.炒至已经成面团了，再加少许黄油，继续翻炒。
9. 炒制到面团熟透，加入葡萄干。反复翻拌，把葡萄干拌匀。
10. 晾凉后出锅。放于案板。
11. 改刀切块。
12. 蘸匀椰蓉后装盘，即可上桌品味。
小贴士：
1、白糖的用量按照自己的口味添加就可以。
2、喜欢软一点的面糊中就多加点水，硬一点的就少加水，但必须能搅拌成面糊。
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