食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材感兴趣吗?下面是小编帮大家整理的新鲜红薯泥,请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
主料::红薯100克,糯米粉50克,
辅料::熟糯米粉少许,
新鲜红薯泥的做法步骤:
1.红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。
2.用擀面棍压成泥。
3.加入糯米粉。
4.充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。
5.蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。
6.红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
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红薯泥
食材明细:
主料::红薯1个,玉米粒适量,白芝麻适量,
辅料::白糖适量,彩色糖果1颗,
红薯泥的做法步骤:
3.加适量白糖、玉米粒搅拌均匀
4.装入餐具,撒上白芝麻,再点缀彩色糖果即可
小贴士:
可以配些青豆,调颜色。因为没有青豆,所以我用了西瓜皮
芋头红薯泥
食材明细:
主料::红薯50克,
辅料::芋头50克,
芋头红薯泥的做法步骤:
1.红薯、芋头各50克;
2.红薯、芋头洗净、去皮、切小块;
3.上锅蒸熟后捣烂成泥;
4.将两种泥混合均匀即可。
小贴士:
注意事项:
红薯的纤维素可以在肠道内吸附大量水分,软化粪便,使宝宝排便顺畅;芋头的淀粉、蔗糖以及低聚糖的含量都很高,能增强宝宝身体的抵抗力。
雪地红薯泥
食材明细:
主料::红薯2块,
辅料::棉花糖1袋,
雪地红薯泥的做法步骤:
2.将蒸好的红薯凉一会儿,去皮。将红薯瓤在瓷碗中收拾平整;将棉花糖放在其上
3.在烤箱中用177摄氏度(350华氏)烤5至10分钟,棉花糖表面稍稍焦黄刚好。
4.成了,呵呵!
小贴士:
棉花糖表面非常容易烤焦,所以当你查看烤箱时,只要表面稍稍有一点点黄就可以关掉烤箱了。我这是第一次做,成品图片和步骤四的图片是我把自己买的大棉花糖烤焦后挑出来扔掉又放上婆婆买的小棉花糖重做的效果哦!大家一定可以看得出这火候还是有点过了。
红薯苹果泥
食材明细:
主料::红薯50克,
辅料::苹果50克,
红薯苹果泥的做法步骤:
1.红薯、苹果各50克;
2.红薯去皮切小丁,苹果去皮去核切小丁;
3.放入沸水中煮到熟烂;
4.滤干水分,捣烂成泥即可。
小贴士:
注意事项:
苹果久煮会失去营养,所以可在红薯煮熟后再下锅稍煮即可。
蓝莓红薯泥
食材明细:
主料::红薯200克,
辅料::蓝莓果酱适量,
蓝莓红薯泥的做法步骤:
1.红薯清洗干净上锅蒸熟。
2.蒸好的红薯用小勺压成泥。
3.蓝莓果酱加少许温开水稀释。
4.淋到红薯泥上即可。
5.成品图,低脂养生。
乳酪红薯泥
食材明细:
主料::红薯1个,奶酪1勺,奶油1勺,杏仁1个,核桃2个,
乳酪红薯泥的做法步骤:
1.蒸锅烧水,红薯洗干净,削皮,切成小块,把红薯放在蒸锅上蒸熟
2.红薯很快就蒸熟啦,取出来,趁热用勺子压成泥状
3.加上乳酪,搅拌均匀
4.加点1勺鲜奶油,如果喜欢奶味更重些,可以稍加炼奶,但不能放多,红薯本来就很甜呢
5.装杯,把核桃掰成小碎块撒上,装饰杏仁和水果,大人小孩都喜欢,健康有营养,下次可以吃烤的东西,就做红薯挞哦
蜜汁红薯泥
食材明细:
主料::少许适量,
辅料::牛奶适量,蜂蜜适量,冰糖适量,熟芝麻适量,
蜜汁红薯泥的做法步骤:
1.红薯一个就可以了。
2.将红薯去皮切成块儿,上锅蒸熟。
3.再蒸熟的红薯里加入适量鲜牛奶,这样红薯泥就不会发干。
4.用勺子将红薯碾成泥。
5.准备适量的冰糖、蜂蜜、熟芝麻。
6.锅内加入少许水,将冰糖和蜂蜜下锅开始熬制。
7.见蜂蜜汁熬的稠了,将红薯你下锅,加入适量熟芝麻。
8.翻炒均匀可以出锅。
小贴士:
在制作过程中,想要给孩子做的妈妈,一定要放少许冰糖和蜂蜜哦,我第一次做,放的有些偏多啦。
红薯玉米泥
食材明细:
主料::鲜玉米1穗,红薯1个,
辅料::牛奶适量,炼乳适量,
红薯玉米泥的做法步骤:
1.将鲜玉米去皮洗净后剥成粒。
2.把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右。
3.红薯洗净去皮,切成片,放进蒸锅,水开后蒸10-12分钟。
4.将熟玉米粒和汤,一起倒入搅拌机中搅打呈茸状。
5.倒入煮熟的红薯片。
6.把玉米茸和红薯片一起搅拌成泥状即可。
7.吃的时候放点牛奶、炼乳搅拌均匀。
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