好的美食离不开好的食材，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材精通吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“老板鱼炖豆腐”，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：老板鱼适量，豆腐适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，醋适量，糖适量，料酒适量，葱姜蒜适量，
老板鱼炖豆腐的做法步骤：
1.老板鱼去内脏洗净切块，葱姜切好。
2.老板鱼去内脏洗净切块，葱姜切好。
3.锅加油烧热，放入葱姜炒香。
4.锅加油烧热，放入葱姜炒香。
5.加入老板鱼，炒至鱼变白。
6.加水煮10分钟左右，加盐、几滴醋、糖、料酒、胡椒粉。
7.豆腐切块。
8.锅中下入豆腐，再煮5、6分钟，至汤汁渐浓关火。
9.出锅加点香菜。
10.非常鲜美。
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老板鱼豆腐汤
食材明细：
主料：：老板鱼1斤，
辅料：：豆腐适量，
配料：：大料适量，花椒适量，葱适量，姜适量，
老板鱼豆腐汤的做法步骤：
1.将花椒大料放进热油中，烧。烧好之后将花椒大料剔除，继续使用锅中的油。
2.在油里放入适量姜碎和葱花爆香。
3.放入老板鱼，煸炒
4.放入料酒，翻炒3分钟。
5.放入盐
6.加豆腐，翻炒，然后添适量水。
7.煮热。开锅，尝咸淡，放入味精。放入葱花香菜 起锅
老板鱼怎么做好吃_老板鱼的做法大全
别名：板鱼，劳板鱼，甫鱼，劳子，铧子鱼，锅盖鱼，虎色，夫鱼，鲂鱼，水尺，油虎，孔鳐
感谢您阅读“97美食网”的《老板鱼炖豆腐》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炖豆腐专题，希望您能喜欢！
