没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在于食材，你对食材的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了豆皮炒木耳，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：豆皮适量，木耳适量，红萝卜适量，黄瓜适量，醋适量，
辅料：：油适量，盐适量，蚝油适量，五香粉适量，
豆皮炒木耳的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.木耳和豆皮一次汆烫捞出。
3.豆皮切三角状。
4.葱，黄瓜，红萝卜改刀备用。
5.炒锅入油烧热倒入葱爆香。
6.放入豆皮和木耳翻炒。
7.加入红萝和黄瓜，放入少许五香粉和蚝油拌匀。
8.出锅加盐调味即可。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士：
大火快炒，锁住营养！豆皮汆烫去除豆腥味！祝您愉快！
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豆皮拌木耳
食材明细：
主料：：豆皮半张，金针菇少量，木耳少量，
辅料：：葱适量，味极鲜半匙，味精适量，花椒粒适量，杭椒一个，干辣椒面一匙，姜适量，蒜适量，鸡精适量，
豆皮拌木耳的做法步骤：
1.葱姜蒜切末，主菜备好。
2.豆皮煮熟，切丝～木耳金针菇下锅煮熟，备用。
3.热油，放入花椒爆香，捞出花椒。
4.热油分两份，浇在备好的料碗里，另一份浇在备好的菜里。
5.料碗加入醋，搅拌均匀，倒入菜里，反复翻，翻均匀，晾凉，盖上保鲜膜，放入冰箱里冷藏半小时以上～这个时候可以准备别的菜啦～等冷藏之后，拿出来继续拌，盛在盘子里～放几个胡萝卜片，摆盘。
豆皮木耳炒青椒
食材明细：
主料：：豆皮250g，青椒半个，木耳适量，
辅料：：姜2片，葱适量，蒜适量，花椒适量，酱油1勺，蚝油1勺，五香粉适量，
豆皮木耳炒青椒的做法步骤：
1.木耳泡发 焯水。
2.豆腐皮切丝。
3.放到锅里 焯水。
4.姜切片 青椒切块 葱蒜切沫。
5.锅中放油，放花椒姜片。
6.放入 葱丝。
7.放入青椒翻炒。
8.放入焯好的木耳和豆腐皮。
9.放入蒜末 酱油耗油五香粉调味。
10.成品。
菠菜木耳拌豆皮
食材明细：
主料：：菠菜适量，豆腐皮一块，木耳适量，花生米适量，
辅料：：盐适量，白糖适量，黑米醋适量，味极鲜适量，芝麻酱适量，香油适量，鸡精适量，
菠菜木耳拌豆皮的做法步骤：
1.菠菜洗净绰水，绰水后切断备用。
2.干木耳泡发后，绰水备用。
3.豆腐皮切条备用。
4.锅内放油，用小火将花生米慢慢炸制，等花生米变红后关火放凉。
5.放凉后的花生米加入适量的盐拌匀。
6.将凉透的花生米碾碎备用。
7.将所有的食材摆盘。
8.取一小碗，小碗内调入盐，糖，黑米醋，味极鲜，香油，芝麻酱，再倒入适量的凉白开把料汁拌好。
9.如果不急着开饭，我们就等着吃饭的时候再浇上料汁。
10.拌匀后盛盘开吃喽?，酸酸爽爽的，夏天吃这个很不错哦。
11.晒晒更健康。
豆皮木耳炒五花肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，木耳适量，豆皮适量，
辅料：：葱适量，蒜头适量，姜适量，盐适量，胡椒粉适量，
豆皮木耳炒五花肉的做法步骤：
1.熟五花肉切薄片
2.豆皮用水煮开去除豆腥味，捞出过冷水洗干净后切条
3.木耳洗净切成小朵
4.葱切段，姜，蒜头备用
5.热锅将五花肉煎出油，两边煎至金黄
6.放入姜，蒜粒爆香
7.放入木耳翻炒均匀
8.少许酱油调色，盐调味，洒上少许水焖一小会
9.最后放入葱段，洒上胡椒粉
10.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《豆皮炒木耳》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了木耳炒肉专题，希望您能喜欢！
