食材是组成各种美食的基本原料的统称,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材了解有多少呢?于是,小编为你收集整理了奶香椰子球。希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::椰丝180g(其中30g沾表,淡奶油60g,低筋面粉60g,蛋白2个,细砂糖60g,奶粉50g,
奶香椰子球的做法步骤:
1.将淡奶油、低筋面粉、细砂糖、奶粉和150g的椰丝混合。
2.充分搅拌混合物。
3.倒入打散的蛋清。
4.充分搅拌,揉成均匀的面团。
5.取面团25g左右揉成光滑的小球,放入椰蓉中,让其表面裹上一层椰丝。
6.170度中层25分钟,烤制表面略上色即可。
97Msw.com相关知识
奶香燕麦椰子球的做法
看到好多椰子球的配方,想如果配点燕麦更健康肠子,于是捣鼓出这么个配方试试,果然好香浓,口感也外酥内软,抄预期噢…
材料:
燕麦60克,椰蓉55克,低筋面粉20克,黄油50克,糖50克,奶粉20克,蛋2个,,
奶香燕麦椰子球的做法的做法步骤:
步骤1,黄油,糖,鸡蛋混合,打蛋器搅打均匀
步骤2,如前面的消化饼,先用料理机把燕麦打粉,喜欢细的可以过下筛
步骤3,所有料加到第1步中的奶油蛋浆,和成面团
步骤4,揉成一样大小的小球,摆在铺好烤布的烤盘上
步骤5150,度烘培25分钟,放凉,密封保存
芝香椰子球
食材明细:
主料::椰丝150g,
辅料::蛋黄50g,淡奶油75g,白芝麻适量,
配料::细砂糖80g,
芝香椰子球的做法步骤:
1.椰丝、细砂糖、蛋黄、淡奶油混合。
2.搅拌均匀后,冷藏至不散。
3.用小号雪糕勺或小勺子把椰丝糊取出,放在烤盘上。
4.在椰子球上撒些白芝麻,入炉以180度,烘焙15分钟即可。
5.这道点心有着浓郁的椰香,咬下去好满足的~~喜欢椰子香味的朋友可以试试哦,超级简单的。
奶香椰子球(无面版)的做法
材料:
黄油100克,鲜奶40克,蛋黄4个,奶粉20克,椰蓉270克,砂糖80克,
奶香椰子球(无面版)的做法的做法步骤:
步骤1,黄油加糖搅拌均匀,加入蛋黄拌匀。
步骤2,加入鲜奶拌匀。
步骤3,最后加入奶粉、椰蓉拌匀。
步骤4,烤盘铺油纸,用手把拌好的原料搓成个头差不多大小的小圆球摆入烤盘中。烤箱上层150度,30分钟出炉。
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