这几天天气闷热,家那位想吃椰子糕,于是尝试做了一盆,比想象中的容易哦!入口润滑,有浓浓的椰奶香,真的不错。
材料:
椰子浆三分之一罐,白糖100克,鱼胶粉35克,炼奶8勺,开水600克,,
椰子糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,先把白糖跟鱼胶粉混合
步骤3,把烧开的水直接倒到混合好的鱼胶粉跟白糖里,边搅合,然后会看到水逐渐变透明的黄色
步骤4,依次倒入椰浆跟炼奶,边搅合直到全部溶解
步骤5,把搅合好的3倒进急冻的容器里(容器可以铺上保鲜膜,以使椰子糕容易取出容器),最后晾凉后放冰箱急冻三个小时即可。
步骤6,香浓润滑的椰子糕
步骤7,撰写制作步骤
食材明细:
主料::普通面粉200g,细砂糖150g,吉士粉20g,鸡蛋5个,牛奶100g,淡奶油50g,玉米油50g,无铝泡打粉10g,
辅料::香草精1茶匙(我没放),
奶香马拉糕的做法步骤:
1.面粉,吉士粉,糖和泡打粉混合。
2.打入鸡蛋
3.搅拌至无颗粒状,糖溶化。
4.倒入牛奶,淡奶油和玉米油混合。
5.混合好的面糊。
6.倒入铺了油纸的8寸模具里,静置10分钟。
7.据说用竹蒸笼或有孔洞的容器蒸会受热比较均匀,发的比较好,我没竹蒸笼,用了个8寸的漏盆。
8.放入开水锅,大火蒸30分钟。
9.蒸好后马上出锅。
10.放烤架上稍放凉就可以吃了。
11.松软奶香味十足。
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