食材指制作食物时所需要使用的原料，美味最基本的来源就是食材本身。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？小编花时间特意编辑了简单易做美味菠菜浓汤，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：菠菜100克，大蒜5粒，白开水100克，
辅料：：淡奶油20克或25克，清水50克，中筋面粉50克，盐适量，
简单易做美味菠菜浓汤的做法步骤：
1.将菠菜清洗干净，然后用水焯一下，拿出，放入大蒜粒加入100克白开水倒进搅拌机打碎，打成菠菜汁。
2.打好的菠菜汁用细网筛过滤后加入20克或25克的淡奶油。
3.点火坐锅，中火加热菠菜汤至开，用勺或者打蛋器搅拌均匀。
4.50克面粉➕50克清水搅拌均匀无干粉，倒进锅内，这里注意倒进锅内后要一边倒一边搅拌，以免造成有没搅合开的面疙瘩。这时候要不断搅拌，避免糊底。煮开后调入适量盐，就可以出锅了。
5.菠菜浓汤做好后，盛出放入汤碗或者汤盘里，图上是挤了一圈打发好的淡奶油，就会出现一圈一圈可爱的圆圈。这款汤特别好喝。而且容易做。
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简单易做的美味——剁椒鱼头
食材明细：
主料：：胖头鱼头一个，剁椒适量，
辅料：：葱丝适量，蒸鱼豉油适量，盐适量，姜片适量，青椒适量，香菜适量，
简单易做的美味——剁椒鱼头的做法步骤：
1.鱼头处理干净（我选用的是胖头鱼头），卖鱼的会帮助清理，回家只需一剖为二冲洗干净，注意⚠️不要切断哦，盘子上铺上葱姜丝，然后鱼头皮朝下放在葱姜丝上，在鱼头肉上抹少量盐（一小盐勺，2g），把剁椒（超市里买的罐装剁椒）铺在鱼头肉上（如图）
2.为了红配绿的视觉效果，我加入了青色的小辣椒，可以不加哦，上锅，大火烧开后蒸20分钟，再闷20分钟（放心，不会让肉质变老，我做了两次了，都很美味）
3.闷好后开盖，把盘子里的腥汤全部倒掉（好吃与否这是关键哦），然后在表面放葱姜丝，撒上蒸鱼豉油！最后把烧开的热油浇上去就大功告成了！如果是清蒸鲈鱼步骤相同，只是省略了闷的步骤，只需蒸10分钟就可以了！（2斤半以内的鱼）也就是能节省了半个小时，看你喜欢吃什么了！
4.因为家人喜欢吃香菜，所以上桌前，我切了很多！开动啦！你们要不要也试试呢！非常好吃哦！只可惜我自己手机拍照，没有完全展示好我的杰作，希望大家喜欢，事实证明真的值得尝试～
简单易做的寿司
食材明细：
主料：：米饭1斤，海苔皮2张，鸡蛋1个，烤肠一个，黄瓜1根，
辅料：：肉松适量，
配料：：寿司醋适量，
简单易做的寿司的做法步骤：
1.备好冷却好的米饭。
2.寿司醋做法：碗里放入2勺盐，一勺糖，20ml的醋，在锅里隔水加热，直到盐融化即可。
3.加入寿司醋到米饭里搅拌均匀。
4.取一个鸡蛋在碗里打散。
5.锅中倒入大量的油，大火，倒入鸡蛋。
6.快速的煎鸡蛋，煎至金黄盛出。
7.材料备好。
8.取一个竹帘卷，放上一张海苔皮。
9.铺上厚厚的一层米饭。
10.在米饭上放上些肉松。
11.交叉着放些黄瓜。
12.再放些烤肠。
13.最后放些蛋皮。
14.从一头开始卷起来，用手按压下。
15.卷好样子，在从头开始切。
简单易做培根炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：培根适量，胡萝卜适量，豆苗适量，黄瓜适量，
配料：：葱末适量，盐适量，黑胡椒适量，油适量，
简单易做培根炒饭的做法步骤：
1.培根、胡萝卜、豆苗、黄瓜切碎备用，葱切葱花。
2.锅内放有加热后加入培根碎炒香，让培根油脂的部分炒进油内。
3.放入蔬菜碎（蔬菜可以自己调整，香菇豌豆之类也很好吃），翻炒到熟。
4.加入米饭适量盐炒匀，起锅前翻入葱花翻炒就可以成盘了。
简单易做的比萨
食材明细：
主料：：面粉300G，
辅料：：蔬菜适量，鸡蛋1枚，牛奶适量，火腿适量，
配料：：番茄酱适量，马苏里拉芝士适量，
简单易做的比萨的做法步骤：
1.准备食材
2.由于早上来不及发面，是前一晚上发的，配料为300G面粉，3G酵母，鸡蛋一枚，牛奶适量。早上把发好的面分成两份，擀成大约5MM的面饼，铺在涂好油的比萨盘上，边立起，用叉子在面饼上叉一些印，以防止面饼在烤的过程中起鼓
3.在面饼上涂抹番茄酱，然后铺上火腿片，红椒丝、黄椒丝、元葱圈，洒上适量的马苏里拉芝士丝。
4.烤箱预热后，把比萨盘放入，上下火，200度，15分钟
5.烤制过程中，香味逐渐溢出
6.烤制结束，配一杯煮的咖啡，还是很小资的
简单易做的美味饮品-----红枣枸杞豆浆
食材明细：
主料：：黄豆一小杯，
辅料：：红枣十粒（大粒），枸杞20粒，
配料：：冰糖适量，
简单易做的美味饮品-----红枣枸杞豆浆的做法步骤：
1.准备好材料：黄豆，红枣和枸杞。洗干净放进豆浆机里。按下“好豆浆”的功能键
2.十两分钟，一阵红枣夹杂着黄豆的清香扑鼻而来。豆浆打好了。加入冰糖即可饮用
简单美味－蒜泥菠菜
食材明细：
主料：：菠菜适量，
辅料：：蒜3个，盐适量，蚝油适量，
简单美味－蒜泥菠菜的做法步骤：
1.菠菜洗净沥干水。
2.蒜剁成末，备用。
3.锅里放水浇开，下菠菜。
4.大略焯1 分钟捞出沥干水份。
5.锅里放油，下一半蒜泥下去。
6.倒入菠菜炒一分钟。
7.接着加入盐和蚝油炒匀。
8.最后下另一半蒜泥炒几下就可出锅了。
9.好吃的菠菜出锅了。
简单易做——啤酒鸭
食材明细：
主料：：鸭半只，啤酒1-2听，
辅料：：土豆1个，葱姜蒜适量，青椒适量，红椒适量，
配料：：生抽适量，鸡粉适量，冰糖适量，
简单易做——啤酒鸭的做法步骤：
1.鸭肉切块泡去血水冲洗干净装入盘中，土豆切块冲洗去多余淀粉放入碗中泡上水备用，葱姜蒜、青红辣椒切好备用。啤酒1-2听准备好，菜肴全程大概30分钟。
2.锅中放少许油，姜蒜放入翻炒香。
3.放入鸭肉，皮朝下，渗出鸭油后翻炒。
4.炒至变色加入生抽、冰糖，继续翻炒。
5.接着加入啤酒，开大火烧开，转中小火慢炖15-20分钟。
6.鸭肉烧至烂些加入土豆，翻均匀后继续大火烧开转中小火10-15分钟左右。
7.土豆炖烂后加入葱姜蒜、青红椒、鸡粉，翻炒下，收汁即可。
8.装盘完成。
9.来个近照，嘿嘿..鸭肉和土豆炖的都很烂哦？开动喽！
小贴士：
鸭肉泡去血水做比较干净。
土豆切好一定用水泡不然会发黑，什么时候加土豆什么时候去除水。
鸭皮朝下出鸭油会更香。
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