食材在我们生活中随处可见，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材是美食文化的地基，你对食材了解有多少呢？小编花时间特意编辑了焦糖奶油浆，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：淡奶油500g，水80g，
辅料：：白糖200g，
焦糖奶油浆的做法步骤：
1.淡奶油倒容器中。
2.隔水加热至温，继续保持温度。
3.把水和白糖倒锅中，上火加热，轻轻晃动锅防止糖糊底。
4.糖水先是小泡后起大泡，颜色逐渐变深。
5.糖水先是小泡后起大泡，颜色逐渐变深。
6.糖水变成了焦黄色。
7.倒入温奶油，小心液体沸腾溅出。如果过稀可以继续熬煮一阵，用木铲搅动，把锅边及锅底的液体刮一下，防止局部过热焦糊。倒干净容器中，需要时取用即可。
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焦糖奶油吐司
高温的天气，发面变的异常轻松，不做面包吐司那就真心浪费了。
家里有开了封的淡奶油，做了焦糖酱，然后就顺带做了这款吐司。
焦糖奶油吐司
中种材料：金磨坊高粉210g、即发干酵母4g、蛋白60g、牛奶70g；
主面团材料：金磨坊高粉90g、细砂糖24g、盐4g、焦糖浆80；
焦糖浆材料：细砂糖40g、水1大匙、淡奶油100g；
焦糖酱
1、在锅里放入糖和水，用中火加热；
2、煮到糖水沸腾，继续用中火熬煮；
3、等糖浆煮到理想颜色后，一点点地加入温热的淡奶油搅匀，迅速用勺子搅匀后关火；
4、放凉后冷藏保存；
中种：将中种原料混合后，揉成面团，放温暖处发至2.5倍左右大；
焦糖奶油吐司的做法
1、焦糖浆、盐及细砂糖倒入盆中；
2、放入高粉，将发好的中种切成小块，与主面团原料放在一起揉至完全阶段后，松弛半小时；
3、松弛后的面团，取出排气后，分割成两份，滚圆后继续松弛15分钟；
4、松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后从左右对向内折；
5、然后压薄底边，自上而下卷成卷，排入吐司模中在温暖湿润处进行最后发酵；
6、发至8分满，入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟；
不爱用吐司刀，每次都是直接用手掰的，喜欢拉丝的感觉。
好吃的程度咱不说了，喜欢的TX就自己试试吧，直接撕，切片沾上焦糖酱，或是搭上果酱，再来一杯牛奶，也算是美美的一顿早餐啦。
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玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
焦糖奶油酱
食材明细：
主料：：白糖200克，淡奶油200克，黄油50克，
辅料：：盐1.5克，
焦糖奶油酱的做法步骤：
1.称量好白糖（我用绵白糖）、淡奶油和黄油，盐忘记拍进来。
2.淡奶油倒入小锅中，煮至温热离火备用。
3.取另外一口锅，加入白糖和一点点的水加热，糖开始融化后要注意不停搅拌。
4.一直熬到所有糖都融化，有一点点黄色。这一步不用刻意将糖熬至焦糖色，因为后面还要进一步焦化。
5.将黄油放入糖浆中，并搅拌融化。
6.将温热的淡奶油倒入糖浆中，并搅拌均匀，再次煮沸加入盐并搅拌均匀。
7.略熬煮一会糖焦化成红色状关火。
8.玻璃瓶子事先开水烫过消毒，擦干水分，将焦糖奶油酱倒入瓶子里，放凉后冷藏即可。
9.锅里面的也不要浪费，我加了1袋牛奶煮了一杯奶茶。
10.成品图
11.成品图
小贴士：
1、刚刚煮出来的焦糖奶油酱是呈粘稠的可以流动的液体状，冷藏过后会略干一些。除了涂抹吐司还可以煮奶茶，或是加入酸奶中都是不错的。
2、如果想要长期保存，瓶子用开水煮过，擦干水分后装入焦糖奶油酱后立即趁热倒扣，晾凉后再放入冰箱保存。
3、融化白糖时候的水不要加多，我只加了约2汤勺的样子。
海盐奶油焦糖酱
食材明细：
主料：：细砂糖200克，淡奶油200克，
辅料：：海盐2克，水10ml，
海盐奶油焦糖酱的做法步骤：
1.奶锅里放入细砂糖和清水，开小火加热至糖融化；
2.糖的颜色在逐渐加深，轻轻晃动锅子，以受热均匀；
3.糖开始边褐色的时候，放入盐；
4.锅子开始沸腾，迅速离火；
5.淡奶油用另一个奶锅加热至锅边微微冒泡；
6.加热后的淡奶油倒入焦糖中，锅子又开始沸腾；
7.搅拌至奶油与焦糖混合均匀；
8.稍微放凉即可装瓶；
小贴士：
原方子中有黄油，我没有放，照样凝固，刚做好的略带一点苦味，冷藏后的口感、味道更好。
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