食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的#烤箱美食#奶香猫舌卷，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：低筋面粉60克，牛奶60毫升，黄油30克，蛋白40克，
辅料：：糖粉30克，
#烤箱美食#奶香猫舌卷的做法步骤：
1.准备材料。
2.糖粉与黄油隔水加热至黄油融化。
3.降温后加入蛋白混合均匀。
4.筛入低筋面粉，加入牛奶以不规则手法搅打至面糊均匀光滑。
5.盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
6.取出面糊用勺子将面糊倒在铺了油纸的烤盘上，用勺子背从中心转动将面糊摊成薄片。
7.烤箱预热140烤6分钟左右，烤好后趁热卷起来。
8.成品图
9.成品图
10.成品图
11.成品图
小贴士：
烤好后要趁热卷起来。凉了就卷不起来了。
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奶香卷
食材明细：
主料：：土豆泥250g，
辅料：：黄油100g，番茄酱50g，香菜叶适量，
奶香卷的做法步骤：
1.土豆去皮切小块蒸熟后，取出切泥。
2.用刀碾压其中碎块。
3.做成长方形。
4.切成等分长方形小块。
5.将黄油切成土豆泥小块的三分之一大小。
6.将黄油放置土豆泥上面。
7.上面再摞起一块土豆泥后，四周捏紧，用手搓成如图形状。
8.将土豆泥上下都撒干面粉。
9.调糊,鸡蛋、面粉、淀粉。
10.加油。
11.加入水。
12.土豆泥裹糊。
13.放入锅中小火炸制，三成油温入锅。
14.炸成如图状态出锅。
15.淋番茄酱。
16.加香菜叶即可。
烤箱简易奶香煎饼
食材明细：
主料：：面粉2勺，玉米半个，豌豆少许，胡萝卜1/3根，
辅料：：牛奶适量，奶酪适量，盐适量，十三香适量，
烤箱简易奶香煎饼的做法步骤：
5.烤箱210度，预热两分钟，烤盘铺上油纸刷上一层薄薄的油，把面糊倒上铺平，为了防止面糊太散，所以上一步搅拌时不能太稀，放入烤箱，210度，烤10分钟
6.10分钟后，煎饼翻面，不好翻的话可以切小块翻，刷一层薄薄的油，接着再烤8到10分钟，放入烤箱的时间你就可以去做其他事情了
小贴士：
蔬菜可以根据自己爱好搭配，切碎就可以，宝宝吃了易于消化
“烤箱美食”猫耳朵吐司蛋挞(1)
食材明细：
主料：：吐司6片，
辅料：：鸡蛋2个，牛奶250g，糖30g，
“烤箱美食”猫耳朵吐司蛋挞的做法步骤：
1.准备好食材。
2.吐司四个边切掉。
3.用擀面杖擀平。
4.吐司片放到蛋挞模具里做成吐司碗。
5.鸡蛋、牛奶和白糖混合搅拌均匀。
6.把混合好的牛奶蛋液倒入吐司碗里。
7.烤箱180度，放入吐司蛋挞液，上下火同时打开烤20分钟。
小贴士：
1、吐司的口味和甜度都可以自己调节。
2、也可以用微波炉试试，要隔几分钟就看下，注意火力哦！
奶香椰蓉卷
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，牛奶90克，鸡蛋液45克，奶粉10克，干酵母4克，盐3克，细砂糖45克，黄油30克，
辅料：：椰蓉60克，鸡蛋液35克，奶粉15克，细砂糖35克，
奶香椰蓉卷的做法步骤：
1.将出黄油外的所有材料混合到一起放入面包机中揉成团（粉类过筛）
2.然后加入室温软化的黄油继续揉至出一层薄薄的手套膜揉好的面团放入容器里盖上保鲜膜室温发酵至原来体积的2.5倍大，天气冷的地方可放入烤箱内发酵，28°
3.揉好的面团放入容器里盖上保鲜膜室温发酵至原来体积的2.5倍大，天气冷的地方可放入烤箱内发酵，28°
4.发酵好（面团搓进去不粘手，不回缩就表示发酵好了）的面团取出排气，然后静止松弛20分钟
5.松弛好的面团平均分成6分，搓圆
6.松弛好的面团平均分成6分，搓圆
7.馅料中所以材料混合到一起拌成椰蓉馅
8.取一面团擀开擀圆，然后包入椰蓉馅，再包起来包圆，捏紧收口
9.再将包好馅料的面团擀成长舌状，用刀在中间划两刀（如图）
10.然后两头按相反的方向拧成麻花状
11.整齐的放在纸杯上，底下是用蛋挞模来托底，防止散开
12.然后将面团放入烤箱进行第二次发酵，35°，40分钟，烤箱底部放碗温水
13.发酵好的面团表面刷上鸡蛋液
14.放入预热好的烤箱中层，上火175度，下火150度，烤20分钟左右至表面金黄上色即可
15.成品欣赏
16.非常松软的面包，越吃越上瘾
奶香扇贝卷
食材明细：
主料：：面粉300克，酵母4克，白糖30克，牛奶160克，油适量，
奶香扇贝卷的做法步骤：
1.面粉、白糖、酵母加温牛奶和成面团，饧10分钟。
2.把面揉匀，搓成长条。
3.切成每个40克的剂子。
4.用手按扁。
5.擀成均匀厚的面皮。
6.刷上一层油。
7.从内测向上叠起来。
8.用刀背沿着饼的外侧打上花刀。
9.用手拿着两边向中间捏出造型来，饧10分钟。
10.凉水入锅，开锅蒸10分钟。焖3分钟出锅。
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