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腐香拌过猫栏目为大家提供腐香拌过猫、家常腐香拌过猫、2024腐香拌过猫以及腐香拌过猫怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
主料::面粉适量,娃娃菜心一颗,香菇少许,木耳少许,蛋清适量,
辅料::盐少许,青蒜少许,
拌猫耳朵的做法步骤:
1.面粉加适量清水、蛋清、少许盐活成面团,盖上湿布醒两小时。趁这段时间把配菜香菇、木耳切丝,娃娃菜取心
2.面撮成长条
3.切小块
4.在这种锅盖上撮成猫耳朵状
5.煮锅上火,加入清水,先入香菇、木耳丝略煮
6.再下入猫耳朵煮熟,猫耳朵熟后,出锅前把娃娃菜心放入抄熟。
7.捞出装盘,配青蒜丝,浇上自己喜欢的汁即可
小贴士:
浇汁可以根据自己的喜好来做
猪肉(瘦)100克,油皮100克,黄瓜100克,香菜10克,盐3克,味精2克,酱油10克,醋5克,大蒜(白皮)5克,香油10克
肉丝拌腐皮的做法步骤:
1.豆腐皮用温水泡软后,捞出用凉开水漂洗一下,切成细丝;猪瘦肉洗净蒸熟后切成细丝;黄瓜切成细丝;香菜择洗干净后切成段;大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥。
2.味精、醋、香油、精盐、酱油、蒜泥调成汁。
3.黄瓜丝码在盘内,再码上熟肉丝,上面码上豆腐皮丝。再放上香菜段,浇上调味汁即成。
油皮500克,榨菜30克,酱油10克,白砂糖10克,味精2克,姜10克,香油20克
榨菜拌腐皮的做法步骤:
1.豆腐皮洗净,切成0.5厘米宽、3厘米长的丝,放入沸水中烫过,捞出挤去水分,放在盘内;榨菜洗净切成细末,放在豆腐皮上;姜洗净去皮切成末。
2.酱油、白糖、味精、姜末和香油调匀,浇在榨菜上即成。
芹菜400克,油皮50克,盐3克,味精3克,酱油6克,醋3克,香油30克
芹菜拌腐皮的做法步骤:
1.将芹菜摘洗干净,入沸水锅内焯水,捞出入凉开水中过凉,取出切丝,装入盘中。
2.将豆腐皮泡发,切丝,码在芹菜上。
3.将上述调料调匀,浇在菜上即可。
猪肉(瘦)500克,油皮350克,大葱10克,姜5克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,八角2克,料酒10克,香油5克
腐皮拌卤肉的做法步骤:
1.将精瘦肉放入清水洗净,加姜、葱、盐、料酒腌渍2小时;
2.将腌肉氽一下水,再放入卤水锅中卤熟,晾冷切片;
3.豆腐皮(油皮)水发,改刀成长形片,入卤水锅卤至入味,与肉片一并装盘;
4.淋上用盐、味精、白糖、香料、香油调成的味汁和卤水即成。
装盘时最好将豆腐皮和肉片间隔纵向摆放,呈中凸的半球形;调味汁时卤制品应少放盐。
食材明细:主料::魔腐500克,皮蛋1只,辅料::麻油适量,榨菜适量,生抽少许,鸡精少许,拌魔腐的做法步骤:1.魔芋皮蛋榨菜2.魔芋洗净切块用冷开水过一下3.榨菜切丁,皮蛋切块4.把榨菜放入魔芋里5.然后放入皮蛋6.放少许生抽7.再放少许麻油8.然后放少许鸡精搅拌均匀
食材明细:主料::面粉适量,娃娃菜心一颗,香菇少许,木耳少许,蛋清适量,辅料::盐少许,青蒜少许,拌猫耳朵的做法步骤:1.面粉加适量清水、蛋清、少许盐活成面团,盖上湿布醒两小时。趁这段时间把配菜香菇、木耳切丝,娃娃菜取心2.面撮成长条3.切小块4.在这种锅盖上撮成猫耳朵状5.煮锅上火,加入清水,先入
食材明细:猪肉(瘦)100克,油皮100克,黄瓜100克,香菜10克,盐3克,味精2克,酱油10克,醋5克,大蒜(白皮)5克,香油10克肉丝拌腐皮的做法步骤:1.豆腐皮用温水泡软后,捞出用凉开水漂洗一下,切成细丝;猪瘦肉洗净蒸熟后切成细丝;黄瓜切成细丝;香菜择洗干净后切成段;大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥。2
食材明细:油皮500克,榨菜30克,酱油10克,白砂糖10克,味精2克,姜10克,香油20克榨菜拌腐皮的做法步骤:1.豆腐皮洗净,切成0.5厘米宽、3厘米长的丝,放入沸水中烫过,捞出挤去水分,放在盘内;榨菜洗净切成细末,放在豆腐皮上;姜洗净去皮切成末。2.酱油、白糖、味精、姜末和香油调匀,浇在榨菜上
食材明细:芹菜400克,油皮50克,盐3克,味精3克,酱油6克,醋3克,香油30克芹菜拌腐皮的做法步骤:1.将芹菜摘洗干净,入沸水锅内焯水,捞出入凉开水中过凉,取出切丝,装入盘中。2.将豆腐皮泡发,切丝,码在芹菜上。3.将上述调料调匀,浇在菜上即可。
食材明细:猪肉(瘦)500克,油皮350克,大葱10克,姜5克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,八角2克,料酒10克,香油5克腐皮拌卤肉的做法步骤:1.将精瘦肉放入清水洗净,加姜、葱、盐、料酒腌渍2小时;2.将腌肉氽一下水,再放入卤水锅中卤熟,晾冷切片;3.豆腐皮(油皮)水发,改刀成长形片,入卤水锅卤
食材明细:小黄瓜1/2条,洋葱1/2颗,沙拉荀50公克,豆干100公克,豆芽50公克,绞肉100公克,太白粉水适量,生面条适量,豆腐乳15公克,甜面酱1大匙,酱油15㏄,酒15㏄,鸡高汤150㏄腐香拌面的做法步骤:1.将洋葱切粗末;豆干汆烫后切成粗丁状;荀切成粗丁状备用。2.小黄瓜以盐搓揉后以水洗净
食材明细:猪肉(瘦)150克,油皮100克,黄瓜100克,虾米10克,盐2克,酱油5克,醋5克,香油5克,味精1克,大蒜(白皮)5克肉丝拌腐皮的做法步骤:1.将瘦猪肉洗净,切成丝。2.锅内放花生油烧热后将切好的肉丝放入,迅速炒散,待肉丝变色时,加酱油,翻炒几下,倒入小盆内。3.豆腐皮洗净切丝,经开水
食材明细:松花蛋(鸭蛋)160克,咸鸭蛋160克,腐乳(白)100克,豆腐(北)100克,香油5克,花生油5克双腐拌双蛋的做法步骤:1.豆腐和酱豆腐(臭豆腐)分别洗净,沥干水分后淋上熟花生油,上笼蒸熟,取出放入盆中。2.咸鸭蛋煮熟后去壳后切碎,皮蛋也去壳后切烂,一下放入蒸好的豆腐、臭豆腐上,淋入香油
食材明细:主料::西红柿中等大小5个,面粉适量,辅料::牛肉干适量,西红柿酱拌猫耳朵的做法步骤:1.五个西红柿+牛肉干。2.和好的面面。3.西红柿用开水烫一下,然后剥掉皮。4.准备擀面喽~~5.擀了一半啦6.擀完OK啦~~7.最后擀的厚度8.切成一厘米宽的条9.再切成方丁10.猫耳朵的搓法11.猫耳
食材明细:珠贝40公克,香菇15公克,小白菜80公克,豆花150公克,鲜虾80公克,肉丝65公克,香菜根8公克,盐10公克,香油5㏄,清高汤1000㏄香根嫩腐的做法步骤:1.把珠贝、香菇分别洗净后以冷水浸泡软备用。2.作法1的香菇切成丝状;小白菜洗净后切成段状;鲜虾洗净去壳备用。3.将所有调味料一起
食材明细:主料::五花肉适量,芋头适量,辅料::红腐乳适量,冰糖适量,八角适量,蒜头适量,盐适量,腐香芋头扣肉的做法步骤:1.选用层次分明的五花肉先煮6分熟就可以(可以趁热在猪皮上涂酱油上色)煎炸肉皮了2.猪皮朝下进行煎制,炸也可以。3.煎炸肉皮后浸泡在冷水里,让皮质更有弹性4.扎小孔用老抽蚝油上色
食材明细:豆腐(南)300克,松花蛋(鸭蛋)120克,盐3克,酱油5克,大蒜(白皮)5克,胡麻油5克,姜2克,大葱2克,味精1克,芝麻酱15克酱香蛋腐的做法步骤:1.豆腐放入沸水锅中焯透取出放入凉开水中浸凉,捞出沥干水分后切成丁;皮蛋洗净,剥壳后切成8小块;大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸;姜洗净去皮切成末;大
食材明细:豆腐(北)200克,香油5克,芝麻5克,花椒5克,味精1克,盐3克麻香腐蓉的做法步骤:1.豆腐切成条后放入沸水名中煮一下以去掉石膏味,捞出放在碗内,沥干后用筷子搅碎成蓉状。2.锅置火上,放香油烧热,投入花椒炸焦捞出弃去,油淋在豆腐蓉上;另将精盐、味精及炒熟的芝麻仁放在豆腐蓉上,拌匀装盘即成
食材明细:主料::面粉适量,辅料::青椒适量,木耳适量,胡萝卜适量,香肠适量,葱末适量,姜末适量,配料::油适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,味素适量,香炒猫耳朵的做法步骤:1.面粉加入少量盐和适量的水揉成稍硬点的面团醒置30分钟。2.把松弛好的面团放在面板上揉匀擀成面饼。3.用刀将面饼切成长条,再
食材明细:排骨500克,小金瓜300克,沙茶酱30克,腐乳30克,生抽10克,料酒10克,盐5克,白糖5克沙茶腐香南瓜排的做法步骤:1.排骨冼净斩件,加所有配料腌制半小时。2.小金瓜不用去皮,切大块。3.锅里放油,把南瓜块入锅过油,稍煎一下,取出。4.将煎过的南瓜与腌好的排骨混合在一起。5.取蒸笼,
老干妈拌猫耳朵 做了几次老干妈的菜,女儿都吃上瘾了。今天早晨又提起要吃老干妈的菜。这几天特懒,不想做菜。问她想吃拌面不,她要求要吃老干妈做的拌面,我就用老干妈做了炸酱肉末,加了 食材配方主料:猫耳朵 ...
食材明细:主料::魔腐1块,皮蛋1只,辅料::生抽适量,香油适量,番茄沙司适量,#凉拌菜#拌魔腐的做法步骤:1.所有食材。2.魔腐洗净用冷开水过一下。3.皮蛋去壳切块放入有生抽和香油的碗里。4.然后倒入魔腐中。5.再倒入番茄沙司拌匀即可。6.成品图。
食材明细:豆腐皮1张,紫菜30克,生姜10克,葱10克,香菜10克。花生油500克(实耗油80克),盐5克,味精5克,白糖1克,湿生粉适量。香炸腐皮卷的做法步骤:(1)紫菜泡透洗净沙,沥干水分,生姜去皮切米,葱切花,然后把紫菜加入盐、味精、白糖、生姜米、葱花、湿生粉拌匀。(2)把豆腐皮铺平,酿入拌好
食材明细:主料::豆角适量,腐乳适量,辅料::蒜适量,蒜香腐汁豆角的做法步骤:1.材料备用。2..将豆角洗净切成整齐的段,蒜用压蒜器压成茸。3.腐乳用勺子压成泥。4.锅烧热油,把蒜茸小火炒香。5.然后将爆香的蒜蓉及油浇到刚才的腐乳泥上,即成蒜蓉腐乳汁。6.锅放水煮开,滴几滴油及一点盐,将豆角焯熟,断
食材明细:主料::面粉适量,鸡腿适量,鸡蛋适量,西兰花适量,豆皮丝适量,干香菇适量,辅料::葱适量,姜适量,大料适量,桂皮适量,干辣椒适量,配料::料酒适量,老抽适量,盐适量,糖适量,五香鸡汁猫耳朵的做法步骤:1.洗净鸡腿,煮熟鸡蛋。2.干香菇泡水去蒂,豆腐皮和西兰花焯熟。3.鸡腿在加入料酒的沸水中
食材明细:鸭1000克,淀粉(蚕豆)100克,小葱20克,姜20克,酱油20克,白砂糖15克,味精4克,料酒20克,八角5克,花生油100克过烧鸭的做法步骤:1.鸭子宰杀,去毛、内脏,去头、脚、翅后,洗净,投入热水锅焯水,而后投入开水,用中火烧熟,捞起,切4片待用;2.锅置中火,倒入花生油,投葱、姜
食材明细:油皮150克,土豆(黄皮)400克,花生仁(炸)100克,奶油50克,花生油100克,盐5克,味精2克,白砂糖10克,牛奶300克,椒盐20克炸奶香腐皮卷的做法步骤:1.将豆腐皮浸润吸水回软;土豆洗净蒸熟去皮,放入盆内,捣烂成泥。2.锅架火上,放油烧至七八成热,放入葱段、爆出香味,下入牛奶
食材明细:活鲫鱼1条,鸡蛋5个。调料精盐1小匙,豆油2大匙,清汤400克,葱花少许。鲫鱼过黄河的做法步骤:1、将鲫鱼去鳞、鳃,除内脏,洗净,剞一字斜刀备用。2、鸡蛋打入窝盘中搅散,加入精盐、清汤调好味,把改好刀的鲫鱼放入盘内,加1大匙豆油,入蒸锅蒸8分钟取出,撒上葱花。3、起锅入1大匙油烧热,油温略
食材明细:鳜鱼750克,火腿30克,香菇(干)13克,冬笋65克,黄酒15克,盐5克,味精5克,小葱10克,香油10克,姜5克清炖过鱼的做法步骤:1.将过鱼(鳜鱼)去鳞、鳃,洗净,掏出内脏,放入70℃的热水锅稍汆取出;2.再泡入清水中,刮净去掉鳞片后留下的小黑斑,使鱼体显出白色,用清水再次冲漂,鱼身
食材明细:主料::猪肉适量,辅料::笋干适量,配料::香菇适量,腐卷的做法步骤:1.先将猪肉加笋干和香菇拌好。2.将腐皮剪好一块块放好,要包肉的时候记得要沾点水。不然腐皮太干包的时候不会粘。3.将包好的腐卷拿去炸。要吃的时候再拿来炒。或者红烧。。。各位友友见谅啊。这次少照很多照片。可能有写步骤不齐全
食材明细:豆腐(南)500克,猪肉(瘦)75克,冬笋50克,虾米5克,淀粉(蚕豆)3克,小葱15克,胡椒粉1克,酱油50克,味精3克,猪油(炼制)30克单腐的做法步骤:1.将嫩豆腐切成1.2厘米见方的小块;2.将豆腐块放在沸水锅中焯一下,除去豆腥味,转入冷水漂洗干净,沥干水;3.猪瘦肉、熟笋均切成指
食材明细:主料:虾200克,虾仁175克,豆腐200克,辅料:猪肉50克,火腿50克,冬笋30克,香菇30克,鸡蛋清2个,调料:食盐8克,味精0.5克,姜10克,淀粉15克,水淀粉10克,猪油(板油)100克,葱白10克,鸡汤150克,胡椒粉0.5克,虾腐的做法步骤:1.将虾仁、肥膘肉洗净挤干剁成泥
食材明细:主料::低筋面粉60克,牛奶60毫升,黄油30克,蛋白40克,辅料::糖粉30克,#烤箱美食#奶香猫舌卷的做法步骤:1.准备材料。2.糖粉与黄油隔水加热至黄油融化。3.降温后加入蛋白混合均匀。4.筛入低筋面粉,加入牛奶以不规则手法搅打至面糊均匀光滑。5.盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时。6.取出面
昨晚下班回家,脑袋痛得要爆炸,躺在沙发上翻来翻去,忍不住开始胡思乱想。如果马上就要死了,那我最后一餐饭要吃点什么?大啃三斤麻辣小龙虾,再配上两罐生啤?可还没到小龙虾的季节啊!说起来季节,很快就要到濑尿...
食材明细:主料::高筋面粉300克,紫薯泥100克,番茄酱适量,鸡肉60克,盐少许,辅料::水180克,彩椒50克,洋葱50克,生抽4克,料酒2克,香炒紫薯猫耳面的做法步骤:1.准备食材,紫薯上锅蒸熟,去皮,用小勺子压成泥。2.紫薯泥里添加适量的水搅拌成糊状更易融入面粉中,(猫儿面的面团要稍微的硬一
记忆中夏天必备的丰收菜:酱香鲜蔬腐皮卷 我家乡虽是包头的,但由于当年支援包钢建设的时候,很多东北人去到包头,并留在了包头。以至于多年下来,我们那里的饮食习惯,甚至说话口音都很东北。而且时至今日,我觉得...
今天这道菜用腐乳来增强菜的口感,非常开胃,连不爱吃豆角的老公也愿意浅尝几口。在这炎炎的夏日,来碗白粥,吃点凉拌豆角,真是爽歪歪~~ 材料:豆角250克,广式腐乳2块,指天椒4粒,盐1茶匙半,蒜6粒,腐...
过酸或过碱水对人体均有害 过酸或过碱水对人体均有害 按照规定,饮用水的酸碱度范围(pH值)应为6.5-8.5,那么低于或高于这个标准,会对身体有什么危害?饮用水专家表示,通常讲的人体pH值为7.35-...
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食材明细:面粉适量猫耳朵的做法步骤:第1步和面,面水比例约2:1。面团揉好后稍微静置一会,擀成片,切细条。切成小丁。第2步在手掌上,用拇指碾压卷曲。煮好汤,下猫耳朵煮熟
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黑米粉版 材料:100克低粉,50克左右水,1克酵母,2克糖,2克油,龙猫馒头的做法步骤:1,把主材料拌匀,揉成光滑面团。取出120克的白面团,揉入大约是3克的黑米粉。只要稍稍有点颜色就好了,蒸熟后,...
食材明细:主料::刀鱼2条,米饭2勺,辅料::黄瓜1个,盐10克,猫吃鱼的做法步骤:3.取米饭一勺用保鲜膜包裹用手造型,用黄瓜皮做猫的五官。黄果片用少许盐腌制过摆盘即可。
巧克力捏塑,给她最生动的玩伴【kitty猫】 她深深地呼吸着新鲜的空气,满眼都是绚烂的颜色。人们对她微笑,把好吃的、好玩的都争着抢着给她,她不明白为什么人们对她那么好,没有一点儿排斥和嘲弄,没有一点儿...
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饮食过甜过咸警惕会伤头发中医认为,饮食如果过甜或过咸都会带来营养不均衡,甚至影响蛋白代谢,反应出来的则是头发枯黄或脱发吃太咸将导致脱发从中医理论上讲,肾气盛则头发乌黑有光泽,肾气虚则头发干涩而枯黄。近...
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