俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？也许以下内容“米奇沙拉鱼肠包”合你胃口！强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：胡萝卜40g，玉米粒50g，黄瓜40g，鱼肠1根，沙拉酱40g，玉米油少许，盐2g，马苏里拉40g，
辅料：：高粉160g，低粉38g，酵母2.5g，白糖25g，奶粉7g，盐2g，黄油25g，牛奶100g，鸡蛋液25g，
米奇沙拉鱼肠包的做法步骤：
1.面包机内先牛奶、鸡蛋、盐、糖对角放
2.加入高粉、低粉、奶粉，上面放酵母
3.一个程序后（大概十五分钟）加入软化的黄油继续揉
4.揉到扩展即可
5.胡萝卜洗净去皮切丁、黄瓜洗净切丁，玉米粒准备好
6.鱼肠切丁，和蔬菜差不多大小
7.锅中加水，加少许盐，将蔬菜焯水
8.捞出用纸巾吸去多余的水份
9.锅中少许油加热，将鱼肠煸炒一下
10.加入焯过水的蔬菜翻炒匀即可
11.加入沙拉酱和马苏拌匀备用
12.面团发酵到2倍大即可
13.发酵好的面团排气，分成40g面团5个，20g面团5个，5g面团10个，盖保鲜膜松弛10分钟
14.取40g的面团擀成圆形
15.20g面团搓长条
16.在圆形面团上面刷一层蛋液，长条围一圈，底部用叉子叉孔
17.5g面团按扁，在粘的地方刷点蛋液，做耳朵
18.中间填入馅料
19.烤箱预热185度，20分钟即可。
小贴士：
菜焯水后一定要控制水份，可以用豌豆代替黄瓜，蔬菜看自己喜好，份量一起在130g左右。
鱼肠一根在80g左右，自己根据个人喜好调节比例。
长条的面团收口一定要捏紧，我有的没捏紧，烘烤就开了，所以要注意。
烘烤温度根据自己烤箱酌情调节，上色如果重了记得加盖锡纸。
97Msw.com相关知识
金枪鱼肠意面沙拉
食材明细：
主料：：金枪鱼肠3根，螺旋意面50克，
辅料：：小番茄10个，鹌鹑蛋10个，紫苷蓝适量，荷兰豆适量，洋葱适量，西蓝花适量，法式沙拉汁适量，盐适量，白糖适量，番茄沙司适量，胡椒碎少许，橄榄油适量，
金枪鱼肠意面沙拉的做法步骤：
1.准备好原料，珍妮珍馐金枪鱼肠冰箱冷冻室取出化冻，小番茄，紫苷蓝，洋葱，西蓝花，荷兰豆洗净，鹌鹑蛋煮熟。
2.三根金枪鱼肠放入盘中。
3.放入电饭煲蒸格中蒸10分钟。
4.紫苷蓝切丝，洋葱切丝，鹌鹑蛋去皮对半切开，小番茄对半切开，荷兰豆从中间斜着切成两段，西蓝花掰小块。
5.蒸熟的金枪鱼肠切滚刀块。
6.紫苷蓝和洋葱丝放入容器中，放入适量盐和白糖腌制一会儿。
7.开水锅中放入少许盐，荷兰豆和西蓝花放入锅中焯熟，捞出过冷开水后控干水分。
8.螺旋意面煮熟捞出过凉，放适量橄榄油拌匀。
9.把鹌鹑蛋，小番茄，焯好水的西蓝花，荷兰豆，金枪鱼肠放入紫苷蓝和洋葱丝的容器中。
10.把螺旋意面放入容器里。
11.放入法式沙拉汁，番茄沙司，黑胡椒碎，白糖拌匀。
12.盛入沙拉盘中即可享用了。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
小贴士：
1、沙拉里的配菜按自己的喜好选择，只要适合拌沙拉的蔬菜都可以。
2、不喜欢意面的可以不放，拌沙拉适合放橄榄油，不适合放有味道的食用油，没有可以不放，沙拉汁按自己的喜好选择。
3、金枪鱼肠可以在平底锅中煎熟或者烤箱烤熟，我认为蒸熟是最健康的。
沙拉酱火腿肠包
面包属于我的日常生活里必备品，
做面包最开心的在于能够按照自己的喜欢整成不同的形状，
像做手工，很又成就感的事情，
那么多的面包里面，
最爱的永远是有脆皮肠的面包，
挤上沙拉酱，很美味。
沙拉酱火腿肠包
材料：高筋面粉280克，清水120克，蛋液20克，细砂糖40克，酵母粉5克，奶粉15克，盐1/4小勺，黄油30克。
装饰用:脆皮肠、沙拉酱、鸡蛋液2/3个
沙拉酱火腿肠包的做法
1、把水、蛋液、糖、盐、奶粉放进面包桶，倒入高筋面粉，上面撒上酵母粉；启动和面程序，和面20分钟；20分钟后，已经揉出光滑的面团；
2、把切碎并软化的黄油放进面包桶。
3、启动和面程序，和面20分钟；
4、和面完成后，关闭面包机，面团可以拉出薄膜；
5、把面团放进面包桶里，进行第一次发酵。
6、当面团发至2倍大时，手指沾高粉，插进面团如果不回缩不坍塌的话就表示发酵完成；
7、把面团称量，分割成每份约50克，揉圆，盖上保鲜膜松弛5分钟；
8、将松弛好的面剂子擀成长椭圆形，放上脆皮肠，从一端开始卷起来（如图）成长榄形，放烤盘里发酵至原体积的2倍大，刷上鸡蛋液，挤上沙拉酱
9、预热烤箱170度，中层20分钟就好。
美食小提示
1、面团制作时，因为各家用的面粉牌子不一样，所以水量可以适当留一点，看情况再加。
2、面包是否好吃跟面团是否揉到位关系密切，如果能拉出漂亮的手膜，面包就够柔软。
3、脆皮肠的选择也蛮关键的，我喜欢万威客的黑椒肠。
4、如果你喜欢更多沙拉酱的话，在馅里面也是可以挤上的。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
芦笋和沙拉酱能一起吃:可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口，既可帮助消化增进食欲，又有很高的营养价值。
金枪鱼沙拉蘑菇包
食材明细：
主料：：高粉230克，水100克（汤种），奶粉10克，黄油20克，新鲜酵母8克，盐1克，鸡蛋1个，糖30克，淡奶油40克，牛奶10—15克，
辅料：：金枪鱼罐头100克，沙拉酱适量，盐适量，黑胡椒适量，
金枪鱼沙拉蘑菇包的做法步骤：
1.1、汤种：将水与高粉放如奶锅中，搅拌均匀后加热。直到加热至表面有明显纹路，离火。表面贴合覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时以上。
2.2、将主面团除黄油外的其他材料放入搅拌桶中，揉出粗膜后加热黄油揉至扩展。
3.3、将面团放入到发酵盆中，轻轻压扁些，让发酵时的面团的温度尽可能的一致，表面覆盖保鲜膜进行基础发酵。
4.4、将面团分割成12个小面团，覆盖保鲜膜松弛15分钟。
5.5、金枪鱼罐头沥干水分，加入适量的沙拉酱、黑胡椒，盐搅拌均匀，面团按扁稍微擀开，包裹住馅料。
6.6、将包好馅料的面团收口朝下放入到可露丽模具中，进行二次发酵。
7.7、发酵好后放入烤箱160度烘烤22到25分钟。具体温度要根据自己烤箱脾气酌情调节。
小贴士：
1、面团中的水份要根据自己面粉的吸水性酌情增减。
2、想要大蘑菇的话，可以增加面团总量。
3、鸡蛋大小有异，要感觉实际量调整面团液体量。
4、金枪鱼罐头的100克是沥干罐头里油或者水的。
金枪鱼蔬菜沙拉包
一转眼，年初八，上班了哈，过年大鱼大肉的童鞋们，过年肥三斤的举手哈！一个年过的啊，实在是吃饱睡饱玩饱了，咱是真心肥了点了，所以，过完年，上班了，就该清淡一下了吧。从年前忙疯的阶段过去，再来过年这一星期的偷懒阶段，到了今天，涛妈还是有找不着北的感觉，感觉人一懒下来，就真心不想再动手啊，所以，这样不行，赶紧的，状态要回来，必须的，再次为了美食，咱拼了哈。
今天上一款咸夹馅的包包，咸口味的馅料，加上营养的金枪鱼，居然让小涛很是喜欢，哈哈，看样子，小涛口味随我，新鲜事物基本都容易接受，喜欢金枪鱼的朋友，也一起来试试吧，咸口味的，用来调整胃口，很不错呢。
金枪鱼蔬菜沙拉包
面团材料：高筋面粉200克，蛋白30克，牛奶100克，糖30克，盐2克，酵母3克，黄油10克。
馅料材料：紫椰菜两片，熟玉米粒一把，金枪鱼半罐，沙拉酱2勺。
表面：白芝麻适量。
金枪鱼蔬菜沙拉包的做法
1、将面团材料除黄油外按先液体材料，再粉类材料的顺序放进面包机桶里，一个和面程序自动和面完成后，放入黄油，再选择一个和面程序，（基本所有牌子的面包机都可以这样选择程序哈）揉好后的面团光滑，可以随便拉出大片薄膜哈。
2、选择面包机的发面团的程序，发酵一个小时，发至约2.5-3倍大，就完成了。
3、发好的面团轻压排气，滚圆后放一边松驰15分钟。
4、趁着松驰的时间，准备馅料。
5、将紫椰菜切丝，金枪鱼撕碎，再放入玉米粒，加入沙拉酱，搅拌均匀即可。
6、松驰好的面团碾成大片长方形，压薄底边，表面均匀的铺上馅料，由上往下卷成长条，捏实底边。
7、将面团卷起来，两边捏紧，成中空的圆形，再放进将了白芝麻的盘子里上下滚一圈，用手压一下，让芝麻均匀的粘在面团上。
8、将整形好的面团放进咕咕模里，再放入烤箱，烤箱再放一碗80度左右的热水，保持湿度，再发一小时至2.5倍大小，二次发酵就完成了。
9、烤箱180度预热，用烤网，最下层，上下火烤30分钟，途中十分钟左右见表面上色就加盖锡纸，30分钟烤好后立刻脱模，放烤网上放至微温时装入保鲜袋保存即可。
特别提示
1、重点强调这包包是气温在26-28度时做的，所以酵母的量和发酵的时间都是适合这温度的，要是温度只有几度时，请将酵母的量加大到5-6克，而且牛奶要温暖的来和面，不然，可能要发二小时哦，要是只有个2-3度，发酵时间变成二三小时是正常的哈！
2、其实面包是个很随意的东西，自己喜欢什么馅料，就包入什么馅料，就行了，这样，什么样口味的人都能将就上了。
3、自己做的面包，真的不如外面加了添加剂的这么耐放，自己做的老化更快点，所以，小家庭还是小批量做，新鲜吃更好吃哦。
网站小提示
蔬菜和红葡萄酒能一起吃:在食用各类谷物、蔬菜的同时，饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌
豆类和油脂类和蔬菜能一起吃:消耗体内原有的脂肪，是肥胖者的减肥餐
沙拉包
食材明细：
主料：：高筋粉150克，低筋粉75克，鸡蛋60克，鲜奶105克，玉米粒150克，火腿120克，洋葱60克，
辅料：：盐5克，酵母5克，沙拉酱120克，糖22克，黄油22克，芝士35克，
沙拉包的做法步骤：
1.洋葱切碎，火腿切成粒，玉米粒控水。
2. 锅内热少许油，放入玉米粒，洋葱碎略炒。
3.下入火腿粒翻炒约一分钟。
4.将炒好的馅料放入沙拉酱备用。
5.面团材料：高筋面粉150克，低筋面粉75克，鸡蛋60克，鲜奶105克，盐7克，糖22克，酵母5克，黄油22克。（做面包的手法和面）
6.发酵好的面团，分割成6个。
7.滚圆松弛15分钟。
8.将面团擀成椭圆形。
9.由上向下卷起，将6个面团卷好，再从第一个搓长。
10. 双手轻轻将面团搓的细些。
11. 卷成旋涡状，放在面包纸杯模内，盖上保鲜膜进行最后发酵。
12. 发酵至2倍大时，在表面上放沙拉酱，放馅料，再在表面撒上芝士丝。
13. 烤箱与220°C预热，以下火200°C，中层烤15分钟。
14. 好吃的沙拉包做好了。
小贴士：
注意事项： 1 滚圆的次数不宜过多，只要滚3至4圈，面团表面光滑即可。不停的滚会造成表皮破损，很难修复。。
2 滚圆时不要随便撒干粉，要不面团在滚动时无法粘到案板，不易成型。
最受大众欢迎的面包——肠仔沙拉包
食材明细：
主料：：高粉200克，水100克，细砂糖20克，盐2.5克，蛋液20克，奶粉8克，干酵母2.5克，黄油20克，
辅料：：香肠适量，沙拉酱适量，蛋液适量（表面涂），
最受大众欢迎的面包——肠仔沙拉包的做法步骤：
1.用后油法将除黄油外的材料合成光滑面团，再加入黄油揉到扩展阶段。盖膜室温发酵两倍大。拿出揉出汽泡
2.将面团滚圆后分成六等份再次滚圆，松驰十分钟，取一份，擀成椭圆形，并用手指按压底边，使其薄一些。
3.自上而下卷起，捏严接口处。
4.将其搓长到你理想的长度。如图大家可以看到有多长。
5.搓好的面条两端接起捏严，形成个0型，放在烤盘上
6.全部做好，进行二次发酵。
7.最后将香肠放入0中，表面刷蛋液，挤上沙拉酱，可以再加上其他装饰，这里也要注意如果你的面条搓的短一些，二次发酵后中间就没0了，香肠摆入时很麻烦。
8.烤箱预热180度，上下火中层，15分钟即可。
小贴士：
1.我面粉吸水性的关系，我的水量一般少一些，自己看面粉吸水性调节水的多少。
2.在我的蛋糕和面包中，糖量已经减少了，如果再减少，我不确定成品是否会失败。或者你不喜欢用糖，可以用红糖、蜂蜜及其他代替品，毕竟白糖不够健康。所以尽量能少我就会少。
3.以上两点适用于我的菜谱中所有的面包蛋糕和饼干系列。
米奇面包
食材明细：
主料：：高筋粉140g，砂糖15g，盐1g，酵母2g，蛋液15g，牛奶70g，黄油12g，
辅料：：金枪鱼罐头适量（沙拉味），披萨草适量，蛋液适量，
米奇面包的做法步骤：
1.除黄油外将所需材料放进面包机
2.按和面档开始揉面至扩展阶段
3.加入黄油
4.再按一至两次和面档至完全阶段
5.可以拉出薄膜
6.发酵至2-2.5倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩
7.准备所需配料
8.将罐头倒出，放入适量披萨草，搅拌均匀放一边待用
9.取出面团排气后，分出10g的12个小团作耳朵及外圈，余下面团的分成四份作面包底部，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
10.取其中两个小团再次滚圆当耳朵，一个大团擀成圆饼状当米奇的头，耳朵要稍稍放的开一些，防止烧烤出来后粘在一起，用叉子在主面团上压出小洞洞
11.再取其中一小团，搓成长条形
12.作面包的外圈
13.进入烤箱进行最后发酵至两倍大取出（烤箱预热至180度）
14.刷上蛋液
15.中间盛上准备好的金枪鱼沙拉
16.进入180度烤箱，中层，约烤13-15分钟（以自家烤箱脾气为准）
金枪鱼沙拉蘑菇包的做法
可露丽模具本身的形状就很好看。除了做可露丽做成小面包也是很可爱的。内馅是金枪鱼沙拉，蘑菇是造型哦。别问我为什么没有蘑菇。
材料：
高粉（汤种）20，水（汤种）100，高粉230，奶粉10，新鲜酵母8，盐1，白砂糖30，淡奶油40，牛奶10—15，黄油20，鸡蛋1个，金枪鱼罐头100，沙拉酱适量，，
金枪鱼沙拉蘑菇包的做法的做法步骤：
步骤1，汤种：将水与高粉放如奶锅中，搅拌均匀后加热。直到加热至表面有明显纹路，离火。表面贴合覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时以上
步骤2，将主面团除黄油外的其他材料放入搅拌桶中，揉出粗膜后加热黄油揉至扩展
步骤3，将面团放入到发酵盆中，轻轻压扁些，让发酵时的面团的温度尽可能的一致，表面覆盖保鲜膜进行基础发酵
步骤4，将面团分割成12个小面团，覆盖保鲜膜松弛15分钟
步骤5，金枪鱼罐头沥干水分，加入适量的沙拉酱、黑胡椒，盐搅拌均匀，面团按扁稍微擀开，包裹住馅料
步骤6，将包好馅料的面团收口朝下放入到可露丽模具中，进行二次发酵
步骤7，发酵好后放入烤箱160度烘烤22到25分钟。具体温度要根据自己烤箱脾气酌情调节
【沙拉肉松包】
食材明细：
主料：：面粉250g，
辅料：：盐1小撮，糖20g，鸡蛋1个，肉松适量，沙拉酱适量，水100g，
【沙拉肉松包】的做法步骤：
1.糖、盐和面粉在盆里拌均匀。
2.液体材料逐渐放盆里和成絮状。
3.这是面团沾手，唛抡足劲揉了20分钟。
4.直至面团表面光滑。准备发酵的漫长等待。。。
5.发酵好的面团排气，分成等量小面团。
6.取其中一份面团擀开，抹上沙拉酱和撒上肉松。
7.卷起，捏紧封口，封口朝下。准备二次发酵。
8.发酵好的面包胚，表面挤上沙拉酱，手残党不好好干的丑样子。无泪无语=.=。。。
9.送进预热好的烤箱中层，上下火，170度，13分钟左右（视每个烤箱而定）。
小贴士：
【CSY温馨提示】
方子都是从网上学习的，口味就自己增减调味吧，要是真问到唛有关的技巧。
抱歉，唛仍在学习中n.n。。。
樱花沙拉包
食材明细：
主料：：高筋面粉100克，中筋面粉50克，牛奶70克，鸡蛋40克，黄油15克，盐1/4小勺，细砂糖15克，酵母1/2小勺，
辅料：：玉米粒100克，火腿80克，洋葱40克，黑胡椒沙拉酱80克，马苏里拉芝士25克，食用油少许，
樱花沙拉包的做法步骤：
1.准备好做面包的材料
2.除黄油外的主料放入面包桶内，和面20分钟
3.加入黄油，再和面20分钟
4.在面包桶内进行一发，室温24度左右，直接室温发酵，大约55分钟
5.取出，把面团分成4份，滚圆，盖上保鲜膜松驰10分钟
6.取一份面团，擀成椭圆形
7.从上向下卷起
8.依次卷好后，再从第一个开始将面团用双手搓得细长，
9.卷成旋涡状，放在汉堡模里，进行二次发酵
10.将洋葱，火腿切丁，锅里放少许油，与玉米一起翻炒，大约1分钟
11.马苏里拉芝士切丝，这里用的是切好的丝
12.炒好的三丁加入黑胡椒口味的沙拉酱，拌匀
13.放凉后放入二发好的面包上，上面再撒上马苏里拉芝士，烤箱200度预热，上下火，200度，中层烤15分钟
14.烤好出炉，可以吃啦，味道真不错呢。
小贴士：
面包最好选择颜色鲜艳的面包纸托来做这款面包，视觉效果会更漂亮。
马苏里拉芝士切的丝细一些成品效果会更漂亮。
三丁在炒的时候，不易炒太长时间，会流失过多的水分。
感谢您阅读“97美食网”的《米奇沙拉鱼肠包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！
