只有正常的食材才能有正宗的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，你对食材有一定研究吗？或许"可爱的小恐龙蛋糕"是你正在寻找的内容，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：蛋糕粉50g，鸡蛋3个，玉米胚芽油15g，白糖30g，牛奶20g，
辅料：：柠檬汁2g，盐1g，椰蓉适量，糖浆汁适量，
可爱的小恐龙蛋糕的做法步骤：
1.备齐材料
2.蛋清蛋黄分离
3.蛋白加入盐，柠檬汁和15g白糖打发
4.蛋黄中加入15g白糖、牛奶、玉米胚芽油，充分搅拌至糖融化，筛入蛋糕粉切拌均匀
5.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀
6.将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具，其中空一格的液体装入恐龙磨具中
7.烤箱预热165度，烘烤20分钟左右
8.烤好的蛋糕出炉晾凉脱模
9.OK！开餐了！这个小恐龙是原汁原味的，木有化妆啦！
小贴士：
蛋糕模具空烤时最好放点水。
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财神小恐龙
食材明细：
主料：：低筋面粉107克，鸡蛋5个，砂糖35克（蛋黄），玉米油57克，牛奶57克，翻糖适量，色素适量，
辅料：：奶油霜适量，
财神小恐龙的做法步骤：
1.蛋黄加砂糖，玉米油分次加入蛋黄液，打蛋器拌均匀，加入牛奶，拌均匀
2.筛入低筋面粉
3.低粉拌均匀，蛋黄糊做好了
4.砂糖分3次加入蛋清，打发至干性
5.蛋黄糊分次加入蛋清
6.倒入圆形的蛋糕模
7.155度上下火，45分钟左右
8.出炉倒扣放凉
9.准备意式奶油霜
10.蛋糕脱模
11.切成恐龙身体的大致形状
12.抹上奶油霜，放冰箱冷藏定形
13.翻糖膏加色素，包恐龙的身体
14.做恐龙的手，脚
15.翻糖膏做恐龙的头部
16.修整出恐龙的造型
17.做些金元宝，刷上金粉
18.侧面图
可爱造型小蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，鸡蛋5个，酸奶100g，
辅料：：绵白糖60g，
可爱造型小蛋糕的做法步骤：
1.准备好主要原料，低筋面粉，绵白糖，鸡蛋和酸奶。
2.5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
3.蛋黄液中加入100g酸奶，低筋面粉过筛，筛入蛋黄液中。
4.将蛋黄液搅拌均匀，上下来回搅拌，不要画圈搅拌。
5.60g绵白糖分三次加入蛋清液中，低速打发蛋清。
6.低速打发的蛋清，稳定性较好，打发至干性。
7.将打发好的蛋清分三次加入到蛋黄液中，混合均匀。
8.第二次混合打发的蛋清和蛋黄液。小朋友也是很想参与的。
9.第三次混合均匀。
10.不粘模具提前准备好，模具不需要涂抹任何油，涂抹反而影响蛋糕的膨胀和爬升。
11.模具中倒入蛋清和蛋黄混合液，倒入的混合液不要和模具一样高，预留1/4或1/3的位置，便于蛋糕的自身膨胀。
12.上下火200度预热5分钟，中层烤30分钟左右。
13.烤好取出，倒扣在晾架上。
14.脱模，造型很不错哦，小朋友一下子就吃了4个。
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