没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。食材是美食文化的地基,你平时对食材了解比较多吗?小编经过整理,为你编辑了花生饼干,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::面粉120g,玉米淀粉30g,糖50g,玉米油30g,牛奶70g,
辅料::泡打粉3g,花生碎适量,
花生饼干的做法步骤:
1.花生米炒熟后打碎加糖拌匀
2.倒入牛奶拌匀
3.倒入玉米油 拌匀
4.面粉、玉米淀粉混合后加入其中
5.和成面团饧10分钟
6.擀成大圆饼
7.用模具压出形状
8.放到烤盘里
9.入烤箱190度烤30分钟
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巧克力花生饼干
食材明细:
主料::低筋面粉130克,糖60克,鸡蛋一个,
辅料::巧克力粉10克,花生35克,黄油65克,
巧克力花生饼干的做法步骤:
1.材料准备齐全。
2.花生入烤箱180度,20到25分钟左右,期间要翻面,否则很容易烤糊。可以多烤些,留着下次用。
3.黄油室温下软化。
4.加入白糖搅拌均匀,要让白糖融化没有颗粒。
5.再加入全蛋液搅拌均匀。
6.面粉三次分次筛入,搅拌均匀。
7.烤好的花生切碎加入,搅拌均匀。花生烤的有点颜色太重了。
8.放入模具中冷冻一小时。
9.切成半厘米厚的切片。
10.烤盘铺油纸,一一排开,注意间距。
11.出炉啦……香喷喷。
麻辣花生饼干
饼干大多是甜的或者咸味的,你吃过麻辣味的吗?告诉你麻辣味的饼干很好吃很特别,我是这么认为的。因为前几天做了麻辣花生,剩下一些我就把花生和里面的辣椒和花椒一起做了花生酱,用这个花生酱做了这款麻辣花生饼干。
麻辣花生饼干
原料(30块):麻辣花生酱130克、低筋面粉200克、糖粉70克、泡打粉1.5克、花生油100克
麻辣花生饼干的做法
1、将麻辣花生和里面的干辣椒和花椒粒一起做成颗粒型的花生酱备用;
2、将花生酱与花生油混合后用手动打蛋器搅打至混合均匀;
3、加入糖粉搅打到糖粉与花生酱完全融合均匀;
4、面粉与泡打粉混合和筛入步骤3中;
5、将所有原料混合成面团备用;
6、将面团分成等量的小剂子,搓成圆形放在烤盘中,用叉子轻轻按下形成带花纹的小圆饼;
7、烤箱预热后放入烤盘,160度烤20分钟饼干金黄即可。
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
巧克力花生饼干球
食材明细:
主料::低筋面粉360克,黄油120克,鸡蛋1个,牛奶60毫升,花生60克,糖粉120克,黑巧克力适量,
巧克力花生饼干球的做法步骤:
1.准备材料。
2.将黄油及糖粉放入容器中,用打蛋器搅打至发白;
3.加入鸡蛋搅打均匀;
4.加入牛奶搅打均匀;
5.将低筋面粉加入容器中,用橡皮刮刀轻轻的翻拌成酥团;
6.将酥团放在面板上,撮成长条,用刮板切成约15克的小块;
7.将酥团用手撮成圆球,放在铺有油纸的烤盘上;
8.将生花生放在炒锅中干炒至熟脆,放凉后去皮,将仁打碎备用;
9.将黑巧克力中加一小点清水,隔水加热,搅拌至融化;
10.烤箱上火180度,下火140度预热,将饼干球放进烤箱烤23分钟左右;
11.取出烤好的饼干球,将黑巧克力液刷在表面,再均匀的撒上花生碎,放凉即可;
12.摆盘;
香葱花生饼干
食材明细:
主料::面粉140克,油50克,花生盐5克,苏打3克,酵母2克,牛奶30克,
辅料::葱末100克,
香葱花生饼干的做法步骤:
1.准备材料。
2.花生盐,苏打,面粉,加油,搅拌。
3.牛奶温到30度左右,加入酵母,搅拌。
4.上两步混合,揉成团。
5.加入葱末,混成团,醒30分钟。
6.用模子压出饼干,越薄越好。
7.入烤箱,180度,烤8-10分钟即可。
8.放入饼干袋子中,不错的礼物哦!
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