食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地为你收集整理“奶香辫子面包”，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：面粉300g，牛奶80g，玉米油40g，鸡蛋1个，绵白糖50g，
辅料：：盐2g，酵母粉3g，
奶香辫子面包的做法步骤：
1.面包桶内打入一个鸡蛋，加牛奶、玉米油
2.加面粉、糖、盐、酵母粉放最上面
3.开启和面程序和成面团
4.饧发至2倍大小
5.取出分剂
6.排气滚圆
7.每三个一组搓成长条
8.编成辫子
9.依次全部做好放烤盘里二次发酵
10.二发好的生胚表面刷蛋液
11.再撒白芝麻
12.入烤箱190度烤30分钟
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汤种奶香辫子面包
食材明细：
主料：：水50克，面粉20克，高粉280克，牛奶160克，
辅料：：酵母一小勺，黄油30克，蛋液适量，
汤种奶香辫子面包的做法步骤：
1.先做汤种，水50克，牛奶50克，面粉20克，拌匀，小火烧开，晾凉后加入除黄油外的材料，运行和面程序一次再加入黄油，运行和面程序一次放冰箱冷藏第二天取出，回温半小时
2.按扁排气，分成九份，揉圆
3.松弛十五分钟，搓成长条
4.用三条编成辫子
5.放烤盘上，盖上保鲜膜，烤箱发酵档烤半小时
6.发酵好的面包
7.刷蛋液
8.烤箱预热180度，烤15分钟，出炉
9.烤好的样子
奶香辫子面包的做法
搅拌机回来，终于鼓起勇气敢挑战面包了，味道美美的~~~~~（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
材料：
高筋面粉500g，白糖100g，鸡蛋2个，酵母4g，牛奶50g，水120g，黄油40g，杏仁片适量，沙拉酱少许，蛋黄液适量，
奶香辫子面包的做法的做法步骤：
步骤1，将水、牛奶、白糖、鸡蛋放一起搅拌均匀
步骤2，加入高筋面粉和酵母搅拌至光滑
步骤3，加入黄油继续搅拌，直至面团能拉出薄薄的膜即可
步骤4，将面团分成每个10g的小团子，然后擀成细长条
步骤5，按照这个方式，绑出辫子的形状
步骤6，烤箱功能调到发酵位置，将绑好后放入烤箱发酵约一个小时（发至2倍大）取出
步骤7，在发酵好的面包上均匀的抹上一层蛋黄液
步骤8，然后用裱花袋装少许沙拉酱淋表面，最后撒上些杏仁片装饰
步骤9，放入预热好的烤箱，倒数第二层，上火170°，下火150°，烤约20分钟即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
步骤10，刚刚出炉的辫子面包色泽诱人，香气扑鼻
鸡蛋奶香辫子包
第一次边辫子还是四股辫呵呵，在网上看了视频，反复看了好几遍
感觉会了，可是一到动手的时候就不会了
看着简单做起来却不那么的简单了呵呵
好得是编上了，不过编辫子上瘾了
连续做了两天的辫子面包
不过这个面包很好吃
我和朋友边聊天边吃
一会一个就消灭掉了
吃的时候一丝一的
很松软呵呵。
鸡蛋奶香辫子包
材料；面包粉200克、低筋面粉50、奶粉20克、蛋液100克、清水65克、酵母3.5克、糖40克、盐3克、黄油30克
鸡蛋奶香辫子包的做法
1、使用后油法，将除去黄油外的所有材料混合均匀。
2、将面团揉搓至能拉出大片薄膜的状态。薄膜要有一定韧性。
3、放入容器盖上保鲜膜发酵。
4、发酵至2倍大小，用手指戳下，不会弹也不下陷。
5、分割成均匀的8份。
6、滚圆，并盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
7、轻轻搓长面团，并擀开成牛舌状。
8、竖着卷起，并捏紧底部。
9、搓成两边尖尖，中间略粗的长条。一次可能无法搓到足够长，中间最好松弛一下。
10、最后搓到长度约35厘米的长条形。
11、编成四股辫子或者是三股辫都可以的。
编辫子这个我也不知道怎么写，这是我第一次编四股辫，我编了20分钟才编好
大家可以在网上搜视频看，我觉得这样会看的比较明白。
烤箱预热170度中下层25分钟这个要根据烤箱的温度作调整
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
香蒜酱辫子面包
食材明细：
主料：：面包粉300克，马苏里拉奶酪220克，香蒜酱3勺，
辅料：：干酵母粉9克，盐1小茶勺，糖1小茶勺，食用油2勺，牛奶17.5 毫升，
香蒜酱辫子面包的做法步骤：
1.准备食材。
2.加热牛奶，温度手指刚刚能感觉到有点热度就好加入干酵母粉，要搅拌到酵母粉全部融化。
3.普通勺子和茶勺。
4.加入1茶勺糖，1茶勺盐，2勺食用油。
5.加入面粉搅拌，这里我用的是搅拌机，慢速搅拌。
6.大约搅拌到图片上的程度。
7.盖上保鲜膜，放到暖和的地方发面1小时，我在上面盖了一块布，起保暖的作用。
8.在等待发面的时候，可以切马苏里拉奶酪， 如果没有这种奶酪的话，普通披萨奶酪也可以。
9.面发好以后， 可以轻揉面团，把气泡排出去，千万不要把面揉死了把面团擀成方形， 长最好不要超过烤盘的长度。
10.涂香蒜酱。
11.把切好的奶酪均匀的撒在上面。
12.把面皮卷起来。
13.中间切开，分别再从中间切开，尽量切的一样宽。
14.像编辫子一样，抹酱的一面朝上。
15.编好以后，放入烤盘中，盖上保鲜膜，放到暖和的地方，继续发面一小时 （图片是两份）。
16.烤箱预热， 面发好了，托盘放入烤箱， 温度175， 大约烤20分钟。
17.烤的时候，注意观察，不要烤的过久，香蒜酱烤糊了。
小贴士：
一定要让面发够时间了。
亚麻籽奶香辫子吐司
烘焙已经从最基本的营养、健康发展到注重美观、时尚了。这是我一眼就看上的美食美学家的MASRT1磅模。分明的棱角、刚毅的线条、厚重的板材、光滑的手感、独特的造型，完美！编辫子则是我非常迷恋的面包操作手法，充满女性化的辫子配上酷酷的吐司模具造型，我个人非常喜欢。
亚麻籽烤过后的口感非常松脆，它本身营养价值也高，即可食用也可装饰。
亚麻籽奶香辫子吐司----刚毅和柔软的完美结合
食材:高粉360克、奶粉25克、黄油25克、糖50克、盐2克、蛋2个、牛奶120克、酵母3克、亚麻籽适量、蔓越莓适量
亚麻籽奶香辫子吐司的做法
1、后油法将面团揉至完全阶段，经过一发后，排气松弛备用。
2、将面团分割成大小一致的8块，搓成条状，松弛15分钟。
3、模具内壁抹油撒上亚麻籽。
4、依次将条状面团编成两条辫子收尾连接，放入模具。
5、我发了两张辫子图，第一次编的三股成品都散了，还是四股辫子好看些。
6、入温暖湿润处将面团发至两倍大，刷蛋液撒蔓越莓和亚麻籽。
7、入预热好的烤箱，180℃，25-30分钟左右。
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