食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你见过哪些低中高食材呢?小编陆续为大家整理了法式热巧,欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::黑巧 可可50%左右30g,牛奶220ml,奶油15ml,砂糖1勺,打发奶油少许,
法式热巧的做法步骤:
1.热牛奶
2.牛奶快要沸腾的时候加入黑巧
3.加入砂糖
4.加入奶油
5.搅拌均匀即可
6.上面可以放上适量打发奶油,味道更棒哦~
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热面条
食材明细:
主料::面条适量,
辅料::葱末适量,蒜末适量,盐适量,白糖适量,鸡粉适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,蚝油辣椒油适量,
热面条的做法步骤:
1.碗中加入葱蒜末,加盐,鸡粉,五香粉,白糖。
2.加生抽,陈醋,耗油,辣椒油。
3.调匀备用。
4.面条下锅煮熟。
5.煮熟的面条汤和面条一起盛入料汁碗中,加黄瓜丝,和花生豆撒香菜。
6.成品图。
巧花
食材明细:
主料::普通面粉1500克,鸡蛋10个,白糖150克,猪油100克,花生油100克,牛奶200克,酵母15克,黑芝麻50克,
红糖馅::红糖适量,黑芝麻适量,花生碎适量,
巧花的做法步骤:
1.准备好材料,先把牛奶温一下加入酵母拌匀,再加入鸡蛋,糖,芝麻面粉和成光滑的面团发酵。
2.发酵好的面团排气后分成15克的小面团,包上红糖馅,像包包子一样。
3.包口朝上放在模具中按平,磕出来就好了。
4.把有图案的一面放在平底锅中烙出纹路,再放进预热好的180度的烤箱中烤10分钟就好了。
5.巧花很小很快就熟了,不过我的巧花里面都包的红糖馅很费时间,可以不包馅的。
6.把做好的巧花分给身边的小朋友是一件高兴的事,累点没什么的!
热可可
食材明细:
主料::牛奶250ml,
辅料::黑巧克力25g,
热可可的做法步骤:
1.先将牛奶煮至60度。
2.再将巧克力放下。
3.煮至融化,就大功告成了。
小贴士:
因为用的是黑巧克力,所以热量不会很高,MM们可以放心大胆的吃。不怕胖的MM可以换成牛奶巧克力或者加糖,味道会更好,^_^
热拌面
食材明细:
主料::细面条一把,青菜适量,鸡蛋一个,
辅料::辣椒汤适量,麻油适量,
热拌面的做法步骤:
1.面团煮熟,里面打一个鸡蛋,不要搅散,整个的煮。
2.面条煮熟捞出,沥干水放进盘子里,放上鸡蛋。放上提前煮好的青菜,淋上做好的辣椒汤(干辣椒/蒜子爆油锅,加大半碗一品鲜和少量醋,淋少量麻油,制作而成)。
3.再淋少量麻油,非常香。
4.可以搅拌吃了。孩子爸很少吃面条,特别不喜欢煮的水面,今天拌面,没想到他全部吃完了,估计很对他胃口?
感谢您阅读“97美食网”的《法式热巧》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了法式菜谱专题,希望您能喜欢!