食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？经过小编精心整理，推出美味食光 | 快来看看嘉佳专属的WOW冰皮月饼！，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：糯米粉50g，粘米粉50g，小麦淀粉25g，低筋面粉25g，白油35g，牛奶225g，白砂糖50g，红豆适量，
辅料：：南瓜粉适量，蝶豆花粉适量，
美味食光 | 快来看看嘉佳专属的WOW冰皮月饼！的做法步骤：
1.将50g糯米粉、50g粘米粉、25g小麦淀粉、25g低筋面粉、35g白油、225g牛奶、50g白砂糖倒入玻璃容器中，用刮铲将其搅拌均匀。将混合好的面浆过筛，面浆就会变得顺滑细腻啦！将混合好的面浆过筛，面浆就会变得顺滑细腻啦！
2.蒸好的面浆出锅后，趁热将其搅拌均匀，变成面团，再封上保鲜膜放入冰箱冷却15分钟。
3.拿面团拿出后，就可以用果蔬粉进行染色啦！南瓜粉染出来的是黄色，蝶豆花粉染出来的是蓝色。
4.将提前一天泡发好的红豆倒入锅中，加入白砂糖煮30分钟，做成红豆泥。
5.接下来就是做月饼啦！我们用到了小WOW和小佳造型的月饼模具，他们是嘉佳卫视最新的吉祥物形象哦！
6.因为模具是100g的，所以可以根据自己的喜好选择不同月饼皮跟馅料的比重搭配，将月饼包裹起来。在模具上刷上一层白油防止月饼粘连，将月饼按入模具中定型，按压平整。
7.将月饼倒置敲出，再加上小鼻子，我们的WOW冰皮月饼就做好啦！
小贴士：
突破传统的创新月饼
正如父母对孩子的教育方式一样
换个方式，尊重孩子
孩子才能快乐成长
父母对孩子最大的尊重
就是给予他们最大程度的自由
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冰皮的诱惑--月饼的美味
食材明细：
主料：：糯米粉85克，粘米粉65克，澄粉50克，奶粉适量，
辅料：：玉米油40克，牛奶180克，细砂糖40克，
配料：：紫薯适量，栗蓉适量，
冰皮的诱惑--月饼的美味的做法步骤：
1.粉类过筛好混合均匀，加入玉米油和牛奶
2.搅拌好的面糊静置半小时
3.大火蒸20分钟，中间要搅拌一次。
4.陷料是先准备好。搓成圆球型，取一个冰皮剂子，用手压成小圆饼 ，在圆饼中间放上一个馅，包好
5.冰皮月饼胚放到手粉里蘸一下。进模具按型
6.做好了。放进冰箱冷藏4个小时后 再品尝。美味无法抵挡
7.装盒送人也和大方得体哦
冰皮月饼~
食材明细：
主料：：糯米粉36g，粘米粉28g，澄粉16g，牛奶145g，糖粉40g，玉米油14g，馅料360g，
辅料：：熟糯米粉适量，
冰皮月饼~的做法步骤：
1.牛奶、糖粉、玉米油调匀后加入过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉，静置30分钟
2.适量糯米粉入炒锅，小火炒至微微发黄，做成糕粉，在包月饼的过程中可以防粘
6.面团分成小剂子包入馅料，我的是在网上买的，有凤梨、黑三宝（黑豆黑芝麻和木耳）、还有细沙玫瑰。放入模具做出形状
7.成品出炉~
8.打包送人~
感谢您阅读“97美食网”的《美味食光 | 快来看看嘉佳专属的WOW冰皮月饼！》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了月饼皮的做法专题，希望您能喜欢！
