食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材好,方能食得好!食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?小编特地花时间为你收集并编辑了桃胶炖牛奶,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
主料::桃胶8颗,牛奶250ml,
辅料::冰糖适量,
桃胶炖牛奶的做法步骤:
1.桃胶提前一晚泡发,直到没有硬芯为止!牛奶1瓶,冰糖适量。
2.桃胶洗干净后用手捏碎一些。
3.砂锅放入桃胶放水没过桃胶即可!大火开锅后小火炖45分钟。
4.45分钟后放入牛奶和冰糖小火15分钟即可。
5.炖好了,上图。
小贴士:
1、桃胶一定要泡到没有硬芯才能炖。它有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
2、牛奶不要炖太久,营养容易流失。
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牛奶炖桃胶皂荚米
食材明细:
主料::桃胶5g,金丝红枣3个,全脂牛奶适量,
辅料::皂荚米5g,枸杞5粒,蜂蜜适量,
牛奶炖桃胶皂荚米的做法步骤:
1.桃胶提前泡发8-10小时左右,中途换水,并把表面杂质洗净,
2.皂荚米泡发6-8小时左右,
3.泡发好的桃胶晶莹剔透,非常漂亮,
4.红枣泡发10min,洗净表面杂质,枸杞提前泡发2min左右,把红枣和牛奶加入上一步中,
5.小火蒸制50min,加入枸杞,再蒸制15min,取出,淋上适量蜂蜜调味即可,
小贴士:
牛奶最好用全脂的,炖出来味道香,
牛奶炖桃胶雪莲子
食材明细:
主料::桃胶5g(干),雪莲子5g(皂角米)干,
辅料::牛奶100m,红枣3个,蜂蜜适量,
牛奶炖桃胶雪莲子的做法步骤:
1.桃胶和雪莲子水发12小时以上。桃胶里会有杂质,要清洗干净哦。
2.将桃胶、雪莲子和红枣放进炖盅。樨儿用的是切片的红枣干。这个的好处是没有枣核并且可以吸收水分。再说一次,用炖盅隔水炖食材要加开水。水的量刚刚浸到食材就好。
3.将炖盅放进加好水的电饭煲中炖40分钟。
4.40分钟后将炖盅取出,把里面的汤汁沥出来。
5.在炖盅里加入牛奶,稍加搅拌,再放回电饭煲,炖7分钟即可。
6.取出炖盅,根据口味调入蜂蜜既可以吃了。
小贴士:
炖盅是最适合炖牛奶的,但也不宜久煮。切记切记~
养颜美容的牛奶炖桃胶
食材明细:
主料::桃胶25克,牛奶1瓶,
辅料::冰糖适量,
养颜美容的牛奶炖桃胶的做法步骤:
1. 准备好材料。
2.桃胶进行泡发,泡发时间为10小时以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了。
3.泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物。
4.将桃胶放到锅中,加适量清水,大火烧开后小火炖40分钟。
5.加入牛奶,水滚后炖小火15~20分钟左右。
6. 冰糖最后10分钟下,把握不好甜度滴,先下少点,尝过,不够再加量;
7. 美容养颜,价廉物美。很适合姐姐妹妹们服用。
小贴士:
1.冰冻或者热吃都可以哦,冰冻会爽点,热吃会滑点哦;
2.加木瓜一起煮,效果更佳;
3.孕妇不能吃桃胶噢;
牛奶桃胶
食材明细:
主料::桃胶适量,牛奶250ml,
辅料::红枣适量,枸杞适量,白糖适量,
牛奶桃胶的做法步骤:
1.准备红枣,枸杞适量。
2.桃胶浸泡四五个钟。
3.全部放锅里一起煮,煮煮二三分钟后,放白糖,就好了。
桃胶牛奶
食材明细:
主料::桃胶10颗,牛奶200毫升,葡萄干10克,枸杞5克,
辅料::冰糖少许,
桃胶牛奶的做法步骤:
1.用料:桃胶10颗,牛奶200毫升,冰糖少许,葡萄干10克,枸杞5克。
2.桃胶用水浸泡数小时至完全涨发。
3.捡去杂质,捞出。
4.倒入锅中,加适量水和冰糖,中火煮熟。
5.离火。
6.放入杯中,倒入牛奶。
7.加入枸杞和葡萄干,即可食用。
小贴士:
葡萄干和枸杞可以根据自己喜好任意调整替换,也可以加入各种坚果食用。
木瓜牛奶炖桃胶皂角
食材明细:
主料::木瓜一个,桃胶10g,牛奶一袋,皂角米10g,
辅料::百合干适量,冰糖适量,
木瓜牛奶炖桃胶皂角的做法步骤:
1.百合干 桃胶 皂角洗干净 泡一夜
2.将泡好泡好的桃胶去除杂质 木瓜切块 准备材料
3.锅中放水煮开
4.加入桃胶皂角百合
5.开锅加入冰糖
6.冰糖融化加入木瓜 大火烧开 小火慢煮
7.煮到这个样子
8.倒入牛奶 大火烧开 关火
小贴士:
桃胶皂角被称为植物燕窝 每周食用一到两次即可 想要也成品漂亮些最后一步不要煮牛奶 直接关火倒进牛奶拌匀 银耳红枣桃胶皂角一起煮也非常好吃
木瓜牛奶炖桃胶的做法
童年里最丰满的记忆,就是在外婆家,和小伙伴们奔来跑去。夏天因为有水果吃、有溪水玩,而显得特别有意思。桃树之于我,不仅有桃子多汁美味的清甜可口,有桃子毛让皮肤骚痒难忍的“过节”,还有贪吃上树偷桃,而后摔地磕得皮破肉绽的“不堪回首”……我都已经记不清儿时的我,也曾经这样顽皮过,但下唇内里突起的那一块小小的肉丁,告诉我这事儿确实发生过。然而,我竟不知道桃胶是可以吃的。第一次看到别人发的桃胶甜品,惊得我张大的嘴巴差点收不回去,一直在质疑那个味道,好吃吗?直到有一天,亲口吃上了一碗最简单的冰糖炖桃胶,那温润绵滑的滋味便把我吸引了,再加上那剔透如水晶的样子,喝着便有一种幸福感。回头再去了解桃胶,发现桃胶在古代医书就有详细记载,称其可治疗人血淋等病症,但现在,用桃胶来治病的人不多见,人们大多会把它当作一种美容制品。桃胶的价格不高,但养颜功效不比鱼翅燕窝差,可称之为“平民燕窝”。桃胶和银耳、木瓜、皂角米等一起搭配,十分可口滋补,桃胶口感润滑,本身无味,十分百搭!
材料:
木瓜1个,桃胶15克,牛奶少许,冰糖15克,
木瓜牛奶炖桃胶的做法的做法步骤:
步骤1,桃胶先用水泡发一晚,桃胶能涨大十倍左右,非常惊人,将脏物拣净。
步骤2,木瓜洗一下表面,横向切除1/3,将籽和部分果肉掏出。
步骤3,在木瓜盅里放上桃胶、牛奶和冰糖。
步骤4,上屉蒸15分钟左右即可。
木瓜炖牛奶雪燕桃胶羹
食材明细:
主料::雪燕3-5克,桃胶5克,木瓜1-2个,
辅料::冰糖适量,鲜牛奶1袋,
木瓜炖牛奶雪燕桃胶羹的做法步骤:
1.将雪燕提前泡发20小时左右
2. 泡雪燕同时,也把桃胶提前泡发18-20小时左右
3.上面的2个食材泡发好后,将木瓜如图切开,扒出籽即可
4.将泡发好的桃胶,雪燕去除杂质,桃胶装下面,雪燕铺上面,加上牛奶,然后盖上切下的木瓜片。
5.放蒸层大约蒸20分钟,加入适量冰糖,再蒸5分钟即可,完工开吃!
小贴士:
月经区的话,桃胶就不用放。整个过程相当简单,第一次做也能成功,并且木瓜肉也可以挂了吃了,很清爽!
【声明:图片为本人幸苦拍摄,请尊重劳动成果,不得转载及盗图,特别是不得用于淘宝】
桃胶牛奶西米露
食材明细:
主料::桃胶7粒,西米适量,
辅料::牛奶适量,
配料::冰糖适量,
桃胶牛奶西米露的做法步骤:
1.桃胶 半碗水 冰糖放入炖盅炖45分钟取出待用(没有炖盅的,也可放在锅里煮,但水的比例要多,避免粘锅底)
2.烧开水,倒入西米,直至西米呈半透明状时,加入炖好的桃胶,再加少量冰糖,中火烧15分钟,中途不时搅拌一下
3.关火后,不要马上倒出,让他们在锅里焗10分钟,才可食用
4.用碗盛出桃胶西米后,直接加入牛奶即可食用
5.推荐这款纯牛奶,口感很滑奶香很纯
小贴士:
1.切记西米不需要提前用冷水浸泡,会造成西米糊掉,不能成形。直接倒入开水中煮即可。
2.农家自摘、杂质小的桃胶,小馆有售,欢迎有兴趣的朋友进馆选购~
桃胶香蕉牛奶
食材明细:
主料::桃胶适量,牛奶适量,
辅料::香蕉适量,冰糖适量,
桃胶香蕉牛奶的做法步骤:
1.备好材料,桃胶泡发二十四小时以上,期间多次换水,挑清杂质
2.切好香蕉
3.看二妞家的桃胶,小小一颗能泡这么大嘻嘻
4.锅里放水,放入桃胶和冰糖,二妞比较懒,一起煮比较方便就把并同哪个一起煮了
5.煮到黏黏的程度
6.加入牛奶
7.盛出后加入切好的香蕉即可
小贴士:
二妞很喜欢做吃的,大家喜欢跟二妞讨论美食,可以加二妞微信:zhenpin2016,祝大家十月一假期愉快
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