好的美食产自于厨房，正因为有了厨房才让美食文化发扬光大，在这里，食材被精挑细选，而调料在厨房也不输“人后”，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。有请阅读小编为你编辑的血脂高？快来看看这些降血脂食物，相信你能找到对自己有用的内容。
血脂高？快来看看这些降血脂食物
生活中降血脂的食物有很多，察觉到自己的血脂升高，可以适当的食用一下这些食物，能够有效的保健好身体，下面就来看看吧。
1、燕麦
在生活中，中老年人是高血脂的主要代表，血液中脂肪含量多，会造成血脂升高，食用一些食物对于降血脂有非常好的帮助。
燕麦就是这样的一种食物，食用燕麦能够起到降血脂的作用，这是因为在燕麦中有丰富的可溶性纤维，这种物质能够在肠道中阻碍脂肪的吸收，对于身体调节、保健好处极多。不妨每天早上起床喝一点燕麦粥，以此来保健身体。
2、橙子
橙子很常见，食用橙子对于身体保健好处极多，在橙子中有一种植物脑醇，这种物质和身体的胆固醇非常相似，可以在身体中促进胆固醇的消化。
对于减少身体中胆固醇的含量有非常好的功效，对于减轻血脂的浓度也有一定的益处，从而保健身体。
3、洋葱
在生活中食用洋葱对于降低血脂也有非常好的益处，洋葱中的糖分、蛋白质、无机盐、维生素对于身体代谢有非常好的作用，能够较好的调节神经。
洋葱中的挥发成分，还具有较强的刺激食欲的作用，以其中而烯丙基二硫化物来说能够降低胆固醇、甘油三酯的含量，从而起到防止血管硬化的作用。
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降血脂吃什么？天然降血脂的食物
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现代人生活水平提高了，高脂、高糖、高热量食物常常摆满餐桌，长此以往，容易导致血脂升高。高血脂可谓是威胁现代人健康的“富贵病”，会引起许多并发症。想要远离高血脂，降脂的食物一定要加入你的菜单中。那么究竟吃什么降血脂最好？
五香毛豆
1.茄子
茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素p，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
2. 毛豆
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。另外，毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
3. 薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用。且薏仁热量比较低，吃了不容易肥胖；其丰富的水溶性纤维，可以缓解便秘状况，清除体内堆积毒素。
4. 大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，还可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。
5. 绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
6. 胡萝卜
现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些“垃圾”排出体外。达到降血脂、“清洁”血管、增加血管弹性的效果。
10种食物降血脂 瘦身防三高
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膳食纤维素能够在肠胃中停留较长时间，消化转化为葡萄糖的速度较慢，并且能够排毒，缓解便秘，对降血脂、血糖有着显著效果。因而，多吃膳食纤维丰富的食物，能有效防治高血压、高血糖、高血脂。
1.西兰花
西兰花营养丰富且全面，被誉为蔬菜皇冠。主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。
西兰花中的纤维素达1.6%以上，非常适合高血脂人群食用。另外，西兰花属于十字花科蔬菜，具有很好的防癌作用。
西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。而且100克的西兰花只有33大卡的热量，绝对是减肥MM的不二之选哦。
西兰花炒香肠2.薏米
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米还有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗
健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；薏米中还含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；
冬瓜薏米汤3.燕麦
燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
燕麦中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。
将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能有助通便！
玉米燕麦奶露4.芹菜
芹菜富含纤维质，所以被称为高纤维食物，能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量（正常成年人每天大约需要1500-2000大卡热量）。因此芹菜是很好的减肥食物。减肥时不妨多吃。
同时芹菜中含有的较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
芹菜红椒炒肉片5.苹果
苹果中含有膳食纤维和果胶，有利于肠胃蠕动，清除血清胆固醇。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢，消除水肿。同时，苹果富含钾元素，可以缓解因摄入过量钠而引起的水肿，还有利尿的作用。经常吃苹果的人，胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右。
苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。苹果中含有丰富的人体必需的营养物质，能满足人体的正常需求。同时现代医学证明，苹果可以缓解便秘，对便秘有良好的治疗效果，减肥期间，苹果中所含有的特殊物质会使体内的毒素顺畅排出，因而能迅速减轻体重，使人的体质得到改善。
苹果热饮6.香菇
香菇是一种菌类植物,而且种类繁多,可以按照质地和季节进行详细的区分。香菇里面含有一种十分特别的酸性成分,能够有效的降低血脂和胆固醇,帮助人体快速的减肥,另外菌类食物本身就有强大的肠胃清洁功能,所以说香菇是一款十分营养的瘦身食物。
香菇中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助身体清除垃圾,预防排便不畅等症状,有效的减小腹。另外,它还能够抑制脂肪的吸收,减肥的效果非常不错。而且香菇的热量也比较低,无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴。
中医药学认为，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效。香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。
香菇鲜虾粥7.山楂
首先，山楂是很好的降血脂的食品，山楂里面含有三萜类和黄酮类成分，能降低血清胆固醇，山楂的维生素C，具有减肥降脂的作用。所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。对抑制血清胆固醇和甘油三酯增高都有较好的疗效。其次，山楂也是降血压的好食品；山楂含有的黄酮、山楂酸、柠檬酸等物质，具有利尿、扩张血管从而具有降低血压的作用。
有人还对山楂籽进行了利用，对人体健康也起到了很好的促进作用。有研究表明，山楂籽做成枕头有很好的保健作用；因为山楂籽的挥发物有利于疏通经络，可以通过经络调节肝脏和头部的健康。山楂籽的硬度对穴位好，其挥发物还可以降血压，据中药大辞典中 ，本草从新记载有：治疝，催生，抗菌，助消化。另外长期用山楂籽枕头还可以促进脑部供血，以及对颈椎也有保护作用。因为人们在睡眠的时间一般会达到7个小时左右，固山楂籽的气味会一直在头部周围萦绕，从而会慢慢地吸收。这种缓慢吸收效果起到一定的健康作用。
只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。
桂花山楂糕8.洋葱
很多人都知道吃洋葱会有降血脂、降血压、预防脑血栓的形成的效果。但其原理并不知道，也不知道怎么食用最科学？还有每天吃多少最适宜？洋葱虽然味道刺激，但是洋葱降血脂主要是因为它含有二烯丙基二硫化物和氨基酸，具有降脂的功效。洋葱还含有前列腺素A，这种物质能减低血液黏稠度，增加冠状动脉血液流量，降低和预防了血栓的形成。
洋葱还含有碳水化合物、膳食纤维、维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及钙、铁、磷。有抗菌灭虫、降血脂、降血糖、扩张血管、降血压、增加胃肠分泌等功效。也是胸闷、咳嗽、痰多浓稠、痢疾和风湿性关节炎等病症的辅助材料。洋葱每天食用150克为宜。但凡是皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾、眼部充血者应慎用洋葱。
洋葱炒牛肉9.胡萝卜
胡萝卜是我们生活中经常食用的一款蔬菜，它的味道清甜，大家都很喜欢。它不但可以生吃，还可以用来作为菜品的辅料使用。
胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的胆固醇硬化斑块，并将这些垃圾排出体外。达到降血脂、清洁、血管、增加血管弹性的效果。
胡萝卜的其他功效：
①增强抵抗力:胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
②降糖降脂:胡萝卜能够起到降血脂的作用，同时它还能够让肾上腺素更快的合成，此外它还有很多其他的作用，比如降血压和强心，所以它对于高血压和冠心病的患者来说是一款非常好的食疗品。
③利膈宽肠:植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
胡萝卜豆筋10.奇异果
猕猴桃被称为是水果之王，猕猴桃含有大量的维生素C，还有良好的可溶性膳食纤维，专家介绍说猕猴桃不仅可以缓解消化不良，还可以降血脂防癌等。
奇异果的纤维素含量相当丰富，丰富的水果纤维能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗。它所含量有的丰富维生素C，还可以作为强力抗氧化剂及抗突变物质来美白皮肤。
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