食材在我们生活中随处可见,不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度,想必你对食材了解很多吧?由此,小编为你收集并整理了芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,牛奶30g,熟黑芝麻10g,
辅料::细砂糖20-50g,盐1g,食用油60g,低粉60g,
芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻的做法步骤:
1.鸡蛋打入碗里,放入细砂糖,盐,搅打至糖融化。
2.放入食用油和牛奶,让油、牛奶、蛋液全部融合在一起;(我放了一半核桃油,一半玉米油。如果要做黄油的,可以把同量黄油融化后加入搅拌均匀)
3.把低粉过筛进去,放入黑芝麻,搅拌均匀。
4.面糊最终呈现流淌的丝绸样,这样平底锅的比较好推开。
5. 我用的工具是平底锅和刮板,没有刮板的用硅胶刮刀或者底部平的容器按压面糊,比如电饭锅或酸奶锅都行。
6.用勺子取一些面糊放入锅里,具体量多少要看你的锅,做二个就能知道了,厚了就少取一些.薄了就多取一些。
7.小火,然后快速用刮板刮开,尽量薄。
8. 能翻面时翻面,翻面时看下有点微焦黄再翻,翻过来再煎一会至金黄没什么干面了,关火,用筷子从一边快速卷起,注意别烫到手了!蛮烫的。
9. 卷好后放晾网上放晾。稍微碰了一下直接就酥脆的掉渣。
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宝宝辅食鸡蛋卷
食材明细:
主料::鸡蛋适量,
辅料::淀粉少量,葱花适量,坚果拌饭料适量,肉松适量,黑芝麻酱适量,紫菜虾皮粉适量,
宝宝辅食鸡蛋卷的做法步骤:
1.把鸡蛋加入淀粉葱花。煎成鸡蛋饼。
2.把其他的酱料粉,均匀涂抹在饼上。
3.涂抹完了之后,卷起来,切成小段即可!
小贴士:
注意不要煎糊了,两面金黄就好了!
鸡蛋卷(宝宝辅食)
食材明细:
鸡蛋2,基围虾9只,香菇2朵,盐适量,生粉少量
鸡蛋卷(宝宝辅食)的做法步骤:
第1步香菇和虾分别剁碎,我是做给宝宝吃,所以比较细腻(搅拌均匀,加入适量的盐即可,大宝宝吃可以加入酱油调味)两个鸡蛋打散加入少量生粉,防止煎鸡蛋皮易坏,煎好的鸡蛋皮摊平抹匀香菇虾
第2步冷水上锅蒸八分钟左右蒸好的切好,虽然卖相不太好,但是味道超级棒
小贴士:
里面食材可以根据自己喜好随意搭配
宝宝辅食:芝麻饼
食材明细:
主料::芝麻适量,面粉适量,
辅料::水适量,牛油果油适量,
宝宝辅食:芝麻饼的做法步骤:
1.黑芝麻黑桃,面粉。牛油果油。
2.和面(面粉盛入和面盆、边加入水边用筷子绕圈搅拌成絮状、然后用手和成面团)包好保鲜膜醒20-30分钟。
3.醒好的面团揉光滑、分成大小相同的面团、擀成大约0.5cm后的饼胚;
4.卷起的卷再卷成小饼、用手压扁。
5.不粘锅加一点黑芝麻牛油果油
6.不粘锅加一点黑芝麻牛油果油将饼烙熟即可
7.烙好的黑芝麻黑桃饼。色香味俱全。
8.可做为宝宝零食
黑芝麻鸡蛋卷饼
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋适量,黑芝麻适量,黄瓜丝适量,
辅料::盐适量,
黑芝麻鸡蛋卷饼的做法步骤:
1.面粉加水搅拌成面糊,撒上黑芝麻
2.鸡蛋搅拌一下
3.锅烧热,抹上少量花生油再加热一下,关火
4.将面糊倒入锅中
5.转动一下锅,让面糊铺开,开小火煎熟
6.两面煎熟后,在饼上倒上蛋液,开小火转动一下锅让蛋液铺展开
7.还有少量蛋液没有凝固时翻面将蛋液煮熟
8.黄瓜擦丝放在面饼中卷起来
9.将卷饼切段摆盘
小贴士:
面糊下锅后要快速转动锅,不然会有裂痕
宝宝辅食:芝麻奶香饼
食材明细:
主料::芝麻适量,奶粉1勺,燕麦适量,白花菜适量,
辅料::鸡蛋1个,面粉适量,核桃油1勺,
宝宝辅食:芝麻奶香饼的做法步骤:
1.花菜摘小朵,用盐水泡会 再煮熟。
2.奶粉我提前冲好了。
3.燕麦用煮菜的烫水泡熟。
4.然后把燕麦,熟菜花,一个鸡蛋一起放入打磨机打磨糊状。
5.到入碗里,加入面粉,核桃油,芝麻,一起搅匀。
6.然后放入不粘锅,不加油,有气洞了就可以翻面。
7.成品。饼的正面和反面微焦黄,火候掌握好,一直都是小火,我没有不粘锅,用的是电饼档。
小贴士:
用小勺来舀,以免太厚不容易熟。
牛奶鸡蛋黑芝麻吐司
食材明细:
主料::面粉300g,
辅料::牛奶120g,糖50g,玉米油26g,鸡蛋1个,
配料::盐1g,酵母粉2g,
牛奶鸡蛋黑芝麻吐司的做法步骤:
1.面包桶内打入一个鸡蛋再倒入牛奶
2.加面粉玉米油、盐、糖、酵母粉开启和面程序和成面团,撒上黑芝麻再开启一次和面程序(一个和面程序为20分钟)
3.饧发至5-6成
4.取出排气滚圆松弛片刻
5.分别擀成长条状
6.卷起来
7.再擀成长条状再卷起来,如此反复操作数遍,这么做是为了增加组织的层次感
8.放入土司盒发酵至8-9分满(因为是盖着土司盒盖,经过一晚上的发酵,吐司盒盖都打不开了,估计应该是粘住了,发的太满都溢出来了)
9.送入提前预热的烤箱190度上下火烤50分钟,期间注意观察,表面着色严重的话就盖上锡纸
10.烤好后取出倒烤网上晾凉
小贴士:
烤制期间要注意观察表面着色情况,严重的话就盖上锡纸。
宝宝辅食,牛油果鸡蛋卷
食材明细:
主料::牛油果适量,鸡蛋适量,
辅料::水适量,淀粉适量,
宝宝辅食,牛油果鸡蛋卷的做法步骤:
1.食材,牛油果。鸡蛋。水。淀粉
2.把牛油果切片
3.把牛油果 鸡蛋 淀粉 放入料理机
4.打碎
5.倒入碗里
6.用不粘锅煎
7.好了!颜色丰富
8.色香味俱全。
小贴士:
这道辅食适合1岁以上宝宝➕宝宝。大人老人都可以吃。有想学习更多宝宝辅食做法可以加我微信。daibian357。纯分享哦⊙∀⊙!
感谢您阅读“97美食网”的《芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!