“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你找到了哪些有趣的菜谱呢?以下是小编收集整理的“宝宝辅食—自制芝麻碎”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
食材明细:
主料:白芝麻适量
宝宝辅食—自制芝麻碎的做法步骤:
1,白芝麻去除杂质,小火炒到微黄至熟

2,炒好的白芝麻晾凉,婴儿辅食料理棒准备好,把芝麻倒入大点的那个搅拌杯中
3,盖子和搅拌刀安好,搅拌棒安在盖子上,插好电源
4,按2档,料理棒开始工作
5,打碎的白芝麻,用手一捻都很碎了,并且还不出油,很适合宝贝做辅食,这个可以单独加在辅食里,也可以和肉松混合后加到粥里,真是太方便了!
6,芝麻碎成品图!
7,成品图!!
8,成品图!!!
小贴士:
1 一次做的芝麻碎不要太多,时间长了不新鲜
2 芝麻要炒熟后晾凉才能用BaBy棒粉碎
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自制宝宝辅食小米发糕
食材明细:
小米70克,大米50克,三色藜麦20克,酵母2克,糖15克,牛奶105克,果干18克
自制宝宝辅食小米发糕的做法步骤:
第1步参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:小米70克,大米50克,三色藜麦20克,酵母2克,糖15克,牛奶105克,果干18克烹饪时间:60分钟难度分析:初级小米倒入碗中,加入大米,三色藜麦。

第2步清洗干净,可以多淘洗两次。沥干水分捞出。
第3步平铺在铺好厨房纸上,晾干。准备好的藜麦、小米、大米倒入破壁机中。没有藜麦直接换成等量的大米,就可以了。
第4步按住点动键5秒,反复12次,直到搅打到你满意的细腻程度。搅打细腻的粉,倒入碗中。
第5步加入白砂糖、加入酵母。白砂糖的量可以再减少,可以只放5g-10g白砂糖。一点一点地倒入牛奶或者冲调好的配方奶,搅拌均匀。牛奶的量根据自己家的面粉吸水量来调整,要一点一点加入面糊中。不用牛奶或配方奶,用清水也可以代替!
第6步充分搅拌均匀,用筷子边搅拌边看状态,如图粘稠状不易流动即可。模具刷油,底部铺油纸。只要耐热容器就可以哈,啥都行。如果没有油纸,可以在模具底下可抹一层油,这样蒸完后比较容易脱模。
第7步倒入面糊,震平。盖上保鲜膜,放至温暖处发酵至2倍大。发酵的过程,一定要耐心点儿,慢慢等。自己可以在容器上做好标记,发酵到2倍大,就可以停止,避免发酵时间过长,会产生酸败的异味。
第8步发酵完成后,揭开保鲜膜,撒上果干。红枣干、葡萄干、蔓越莓干,黑加仑干,或者其他一些坚果也是可以的。蒸锅内放冷水,把模具放入蒸屉,盖盖蒸25分钟,关火继续焖5分钟。马上开盖,温度骤然降低,会破坏发糕的造型,等3-5分钟再开盖。锅里的水稍微多一点,防止烧干。蒸的时间要根据容器大小进行灵活调整。
第9步借助脱模刀,绕着模具划一圈即可脱膜。脱膜,撕掉油纸!
第10步切成适合宝宝小手抓握的小块,可以食用啦。松软香甜,好吃还不上火!稍微晾凉下趁温热吃掉,入口满满的杂粮香气,和果干的香甜!一日三餐都可以吃,也可以在带娃出门时当零食给宝宝吃,相当实用了。
小贴士:
君君小提示:1.牛奶的量根据自己家的面粉吸水量来调整,要一点一点加入面糊中。不用牛奶或配方奶,用清水也可以代替!2.只要耐热容器就可以哈,啥都行。如果没有油纸,可以在模具底下可抹一层油,这样蒸完后比较容易脱模。3.发酵的过程,一定要耐心点儿,慢慢等。自己可以在容器上做好标记,发酵到2倍大,就可以停止,避免发酵时间过长,会产生酸败的异味。
宝宝辅食芝麻核桃燕麦饼
食材明细:
快熟燕麦100克,低粉70克,白砂糖15克,鸡蛋1个,核桃酱2勺,核桃油30克,冲调好的配方奶40克,黑芝麻少许
宝宝辅食芝麻核桃燕麦饼的做法步骤:
第1步准备好所有食材麦片和低粉搅拌均匀
第2步鸡蛋,加入白砂糖,核桃油,两勺核桃酱,冲调好的配方奶,一起搅拌均匀然后倒入燕麦片和低粉中。搅拌均匀
第3步搅拌后的样子取少许面团,揉成球,按压成饼,铺在烤盘上,撒上黑芝麻,烤制20分钟左右
第4步富含维生素和膳食纤维的燕麦饼
宝宝辅食之宝宝奶酪
食材明细:
牛奶400毫升,柠檬半个
宝宝辅食之宝宝奶酪的做法步骤:
第1步准备好牛奶和柠檬柠檬挤压出柠檬汁
第2步牛奶倒入奶锅,小火加热开锅冒小气泡,边搅拌边加入柠檬汁
第3步牛奶结块后,关火,静置10-15分钟放凉用滤网或者纱布过滤,压实,放到冰箱冷藏过夜
第4步第二天拿出来切小块就可以直接食用了,或者加到辅食里也可以
小贴士:
一岁内宝宝不适合用牛奶,可以用配方奶粉代替哦
感谢您阅读“97美食网”的《宝宝辅食—自制芝麻碎》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了宝宝辅食食材专题,希望您能喜欢!
