“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是也在研究美食菜谱呢？有请驻留片刻，小编为你推荐自制宝宝辅食小米发糕，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
小米70克，大米50克，三色藜麦20克，酵母2克，糖15克，牛奶105克，果干18克
自制宝宝辅食小米发糕的做法步骤：
第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：小米70克，大米50克，三色藜麦20克，酵母2克，糖15克，牛奶105克，果干18克烹饪时间：60分钟难度分析：初级小米倒入碗中，加入大米，三色藜麦。
第2步清洗干净，可以多淘洗两次。沥干水分捞出。
第3步平铺在铺好厨房纸上，晾干。准备好的藜麦、小米、大米倒入破壁机中。没有藜麦直接换成等量的大米，就可以了。
第4步按住点动键5秒，反复12次，直到搅打到你满意的细腻程度。搅打细腻的粉，倒入碗中。
第5步加入白砂糖、加入酵母。白砂糖的量可以再减少，可以只放5g-10g白砂糖。一点一点地倒入牛奶或者冲调好的配方奶，搅拌均匀。牛奶的量根据自己家的面粉吸水量来调整，要一点一点加入面糊中。不用牛奶或配方奶，用清水也可以代替！
第6步充分搅拌均匀，用筷子边搅拌边看状态，如图粘稠状不易流动即可。模具刷油，底部铺油纸。只要耐热容器就可以哈，啥都行。如果没有油纸，可以在模具底下可抹一层油，这样蒸完后比较容易脱模。
第7步倒入面糊，震平。盖上保鲜膜，放至温暖处发酵至2倍大。发酵的过程，一定要耐心点儿，慢慢等。自己可以在容器上做好标记，发酵到2倍大，就可以停止，避免发酵时间过长，会产生酸败的异味。
第8步发酵完成后，揭开保鲜膜，撒上果干。红枣干、葡萄干、蔓越莓干，黑加仑干，或者其他一些坚果也是可以的。蒸锅内放冷水，把模具放入蒸屉，盖盖蒸25分钟，关火继续焖5分钟。马上开盖，温度骤然降低，会破坏发糕的造型，等3-5分钟再开盖。锅里的水稍微多一点，防止烧干。蒸的时间要根据容器大小进行灵活调整。
第9步借助脱模刀，绕着模具划一圈即可脱膜。脱膜，撕掉油纸！
第10步切成适合宝宝小手抓握的小块，可以食用啦。松软香甜，好吃还不上火！稍微晾凉下趁温热吃掉，入口满满的杂粮香气，和果干的香甜！一日三餐都可以吃，也可以在带娃出门时当零食给宝宝吃，相当实用了。
小贴士：
君君小提示：1.牛奶的量根据自己家的面粉吸水量来调整，要一点一点加入面糊中。不用牛奶或配方奶，用清水也可以代替！2.只要耐热容器就可以哈，啥都行。如果没有油纸，可以在模具底下可抹一层油，这样蒸完后比较容易脱模。3.发酵的过程，一定要耐心点儿，慢慢等。自己可以在容器上做好标记，发酵到2倍大，就可以停止，避免发酵时间过长，会产生酸败的异味。
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宝宝辅食食谱山药粉发糕
食材明细：
高筋面粉70克，山药粉40克，葡萄干15克，糖5克，酵母1克
宝宝辅食食谱山药粉发糕的做法步骤：
第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：高筋面粉70克、山药粉40克、葡萄干15克、糖5克、酵母1克、操作时间：25分钟难度分析：初级葡萄干倒入碗中，清洗干净。加入一些红枣干、蔓越莓干，其他一些坚果也是可以的，不过建议宝宝满一周岁以后再添加。
第2步晾干或者用厨房纸，擦干水分，切碎。山药粉加入面粉中。
第3步继续加入糖、酵母。家用建议购买小袋的酵母，然后室温避光保存，避免酵母失效导致发酵过程失败。加入100克水，边倒入边用筷子搅拌。
第4步完全搅拌均匀，直至成为粘稠不易滑落的状态。重点来了，我配方中的量一定一定一定不要随意更改，如果想加量，可以按照比例增加。倒入纸杯中。透明的耐高温保鲜盒也可以哒。
第5步震平表面，震出一些大的气泡。撒入准备好的葡萄干。
第6步放入蒸锅，盖盖，发酵至两倍大。发酵的过程，一定要耐心点儿。现在的季节，各地区气温都很高了，很容易发酵成功。自己可以在容器上做好标记，发酵到2倍大，就可以停止。避免发酵时间过长，会产生酸败的异味。上锅，水沸腾后继续，大火蒸15分钟。
第7步关火后再焖3-5分钟取出，中间不要打开盖子哈。松软可口，做好的发糕还可以冷藏或者冷冻保存，再次吃的时候加热一下就可以啦！一日三餐都可以吃，当做间点小零食也可以来一小块，好吃又营养哦~
小贴士：
君君小提示：1.加入一些红枣干、蔓越莓干，其他一些坚果也是可以的，不过建议宝宝满一周岁以后再添加。2.发酵的过程，一定要耐心点儿。现在的季节，各地区气温都很高了，很容易发酵成功。
宝宝辅食—自制芝麻碎
食材明细：
主料：白芝麻适量
宝宝辅食—自制芝麻碎的做法步骤：
1，白芝麻去除杂质，小火炒到微黄至熟
2，炒好的白芝麻晾凉，婴儿辅食料理棒准备好，把芝麻倒入大点的那个搅拌杯中
3，盖子和搅拌刀安好，搅拌棒安在盖子上，插好电源
4，按2档，料理棒开始工作
5，打碎的白芝麻，用手一捻都很碎了，并且还不出油，很适合宝贝做辅食，这个可以单独加在辅食里，也可以和肉松混合后加到粥里，真是太方便了！
6，芝麻碎成品图！
7，成品图！！
8，成品图！！！
小贴士：
1 一次做的芝麻碎不要太多，时间长了不新鲜
2 芝麻要炒熟后晾凉才能用BaBy棒粉碎
宝宝辅食自制牛肉条
食材明细：
牛腿肉400克，生姜一块，砂糖5克，葱4克
宝宝辅食自制牛肉条的做法步骤：
第1步参考月龄：36个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：牛腿肉400克，生姜一块，砂糖5克，葱4克烹饪时间：25分钟难度分析：初级牛肉切成小拇指粗细的长条，逆着牛肉的纹理来切，做好的牛肉干比较好嚼。牛肉要选择瘦一点的来做，牛里脊、后腿瘦肉是非常好的选择，烤好后容易嚼。
第2步切好的牛肉条，放入清水中，浸泡1个小时。中途换1到2次水，这样便于把牛肉中的杂质浸泡出来。
第3步生姜切片备用。小葱切碎。
第4步牛肉冷水下锅，加姜片大火烧开，撇去血沫。焯水的目的是去除牛肉的腥膻异味和血污牛肉捞出放入大碗中，加入白糖、生抽、酱油，葱花。
第5步把牛肉与调味料拌匀，让每一块肉都粘上调料，腌制30分钟。姜片铺在电饭锅底部，放入牛肉条，尽量摆平整一些。
第6步蒸煮功能15分钟，继续焖5分钟，开盖取出。根据自己切的牛肉条的大小，调整煮制的时间。煮制结束后，铺在电饭锅底层的姜片会糊，这个是正常的现象哈，不用担心的~加热结束后把牛肉取出，一条一条的摆在烤网上，然后让其自然晾干一晚，即可食用。如果觉得自然晾干，花费的时间太久了。可以把煮好牛肉干放入烤箱中层，上下火150度、热风烘烤40分钟，中途翻面一次，这样烤出来的口感和味道也很赞哦~
第7步真的很棒！无任何的添加，宝宝吃起来超放心。大人吃，可以把料加的足足的，辣椒面、孜然粉、烧烤料、咖喱粉等等，想想都要流口水了。做好的牛肉干，可以用密封罐子装起来，保存3-4天是完全没问题的。你是不是也觉得自己超厉害，连牛肉干都会做了~好吃到没朋友。秒杀市面上的一切品牌了，让宝宝放心吃肉肉。
小贴士：
君君小提示：1.牛肉要选择瘦一点的来做，牛里脊、后腿瘦肉是非常好的选择，烤好后容易嚼。2.根据自己切的牛肉条的大小，调整煮制的时间。煮制结束后，铺在电饭锅底层的姜片会糊，这个是正常的现象哈，不用担心的~3.如果觉得自然晾干，花费的时间太久了。可以把煮好牛肉干放入烤箱中层，上下火150度、热风烘烤40分钟，中途翻面一次，这样烤出来的口感和味道也很赞哦~
宝宝辅食干贝小米疙瘩汤
食材明细：
小米30g，面粉30g，油菜适量，胡萝卜丝适量，干贝适量（提前浸泡）
宝宝辅食干贝小米疙瘩汤的做法步骤：
第1步准备食材：小米30g、面粉30g、油菜适量、胡萝卜丝、干贝适量（提前浸泡）锅内水烧开后转小火，煮5分钟；
第2步煮干贝时候把油菜切条；另起锅，水烧开后加入小米煮5分钟；PS：要中小火熬制小米，而且时间不宜过长哦，5分钟即可。如果时间过长，小米会发黏后期不利于做成小米疙瘩。
第3步煮好的干贝用手撕成条；小米煮5分钟后捞出，控水平铺在盘子中；
第4步面粉分批撒在小米上，用勺子背部使小米裹上面粉；最后小米都裹上面粉喽；
第5步锅内核桃油热后放入油菜和胡萝卜炒2分钟；加适量温水，烧开后转中火；
第6步加入小米面疙瘩，煮熟；出锅前加入干贝再煮2分钟就可以喽~
第7步出锅装碗开吃了。
宝宝辅食南瓜小米杏仁浓汤
食材明细：
南瓜200克，小米30g，杏仁25克，水700ml
宝宝辅食南瓜小米杏仁浓汤的做法步骤：
第1步准备各种食材，南瓜、小米、杏仁南瓜切小块，如果是磨的很细腻的机器或破壁机，可以连南瓜籽和囊都一起加入
第2步把南瓜、小米、杏仁放入苏泊尔醇浆机里，加入700毫升水选择粗粮米糊模式，32分钟后完成
第3步适合宝宝的辅食非常细腻
第4步赞。不用加糖也有点甜甜的
宝宝辅食脆香小米饼
食材明细：
小米粥150克，面粉50克，西蓝花一朵，鸡蛋一个，虾皮粉一勺，核桃油适量
宝宝辅食脆香小米饼的做法步骤：
第1步准备好所有食材黄小米煮成稠粥
第2步西蓝花去根切碎，鸡蛋搅打均匀，加入一勺虾皮粉加入面粉和少许核桃油
第3步搅拌均匀烤盘铺上油纸，将搅拌好的小米糊平摊在油纸上，最好薄一点哦
第4步再在小饼上刷薄薄一层核桃油，放入烤箱150度烤30分钟，表面上色即可香香脆脆的小米饼，既是主食也是零食哦
小贴士：
如果宝宝对蛋清过敏，只用蛋黄即可
感谢您阅读“97美食网”的《自制宝宝辅食小米发糕》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了宝宝辅食食材专题，希望您能喜欢！
