食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你感兴趣？在此，你不妨阅读一下紫薯迷你椰蓉蛋糕，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：紫薯自发粉100克，鸡蛋2个，
辅料：：牛奶100克，黄油40克，椰蓉适量，白糖适量，
紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤：
1.材料
2.鸡蛋一个和紫薯粉50ml牛奶适量白糖和10克黄油倒入盆中
3.拌匀
4.倒入模具
5.放入烤箱200度13分钟
6.13分钟后脱模
7.黄油酱制作，融化黄油
8.加入白糖
9.加入蛋黄一个拌匀
10.开小火，搅拌
11.至蛋黄熟装盘
12.蛋糕先放入蛋黄酱内滚一圈
13.再在椰蓉里面滚一圈
14.每个都要滚到
15.完工了开始吃咯
16.口感很松软哦，看内部组织很绵密哦
17.配壶茶
18.款待朋友也很不错
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造色情怀 紫薯椰蓉迷你包
食材明细：
主料：：紫薯80克，蛋液45克，水70克，糖15克，酵母3克，高筋粉160克，黄油20克，
辅料：：黄油20克，糖20克，鸡蛋1只，椰蓉50克，
造色情怀 紫薯椰蓉迷你包的做法步骤：
1.准备的原料。
2.紫薯切块微波炉转3分钟，再用叉子压碎。
3.主料的食材除黄油全部加一起，面包机揉面20分钟。
4.再加入黄油，继续揉面20分钟。
5.辅料里的为馅心的原料，黄油加白糖先打发。
6.加入鸡蛋打匀。
7.加入椰蓉。
8.拌匀后经冰箱冷藏半小时。
9.发好的面团排尽空气。
10.分成小份。
11.包入椰蓉馅。
12.收口朝下，排放整齐，相互之间留点空隙，再次发成两倍大左右。
13.烤箱180度预热，中层18分钟。
小贴士：
1.和面时液体的量可以不用一次加入，看面粉的吸水性做加减。
2.烤制时左右观察，根据自己家烤箱脾气做调剂。
椰蓉紫薯
食材明细：
主料：：紫薯适量，糯米粉适量，
辅料：：糖粉适量，蜂蜜适量，
椰蓉紫薯的做法步骤：
1.紫薯上锅蒸熟。
2.加入蜂蜜捣成泥。
3.糯米粉加糖粉加温水和面。
4.揉成长条切成剂子。
5.擀成饼包入紫薯。
6.上锅蒸十分钟。
7.出锅裹上椰蓉即可。
迷你紫薯饼
食材明细：
主料：：紫薯适量，
辅料：：芝麻适量，
迷你紫薯饼的做法步骤：
1.我比较懒，第一步就是先将紫薯蒸熟，捣成泥，一定要趁热捣，捣好放入保鲜袋！
2.准备一个小勺子，把芝麻铺到空盘子里备用，用小勺挖一勺，自己捏成饼的形状即可！（芝麻是自己炒熟的）
3.把小饼放入芝麻盘子中打个滚儿~让它们身上都沾上芝麻~
4.迷你紫薯饼诞生~小小的，一口一个~还可以放油锅再炸一下，个人认为吃清淡些比较好，所以就直接开吃咯~
可可椰蓉迷你蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，糖粉70g，色拉油50ml，牛奶50ml，面粉90g，可可粉20g，泡打粉3g，椰蓉30g，
可可椰蓉迷你蛋糕的做法步骤：
1.鸡蛋和糖粉放入容器中。
2.用打蛋器充分打匀。
3.加入色拉油充分打匀。
4.加入牛奶打匀。
5.将泡打粉、面粉和可可粉混合过筛筛入蛋液中。
6.用刮刀拌匀。
7.加入椰蓉。
8.用刮刀拌匀。
9.模具抹上一层黄油。
10.倒入蛋糕液5分满。
11.烤箱180度预热，。
12.放入模具中下层烤10分钟左右即可。
13.成品图。
小贴士：
烤制时间由烤箱的功率和大小决定。
紫薯椰蓉饼
食材明细：
主料：：紫薯适量，糯米粉适量，椰蓉馅适量，白芝麻适量，绵白糖适量，
辅料：：色拉油适量，
紫薯椰蓉饼的做法步骤：
1.把紫薯去皮切块，入锅蒸。
2.把蒸好的紫薯放入保鲜袋，用擀面杖擀成泥。
3.加入糯米粉和少许白糖。喜欢的还可加奶粉。
4.合成软硬适中的面团。
5.搓成长条，切成小剂子。
6.压扁包入椰蓉馅。
7.均匀的沾上白芝麻。
8.少许油，小火煎熟即可。
小贴士：
不喜欢太糯太黏的，可以加点面粉。馅心可以换成豆沙，芝麻的。可以多做点放在冰箱里，要吃拿出来一炸就好了。
紫薯椰蓉吐司
这个紫薯椰蓉吐司，爸妈吃了大赞，吐司组织软绵，内馅香甜，好吃到停不下来。
这次做吐司用中种法，仅仅用了两个揉面程序就达到了完全拓展阶段，做出的吐司拉丝效果很好，组织绵软，看图就知道了！
不得不赞一下柏翠云智能PE9500面包机，可以用手机app异地操作。面包机运行时，静音效果超棒，揉面效果也给力。
香甜的紫薯椰蓉馅给吐司加分不少，不仅颜色好看，味道也更加棒。紫薯馅没看到？内藏玄机，我撕开给你看看！
紫薯椰蓉吐司
材料
中种面团：高筋面粉150g、水100g、酵母0.75g(0.25小匙)
主面团：高筋面粉130g、水78g、白砂糖42g、无盐黄油28g、食盐2g、酵母2.25g（0.25小匙0.5小匙）
紫薯椰蓉吐司的做法
1、将中种面团材料搅拌均匀，室温下发酵到3倍大。
2、将主面团中处了黄油之外的材料放进面包机桶，把中种面团撕成小块，一同放入。
3、选择一个和面程序。
4、加入软化的黄油，再选择一个和面程序，揉到完全拓展阶段。
5、揉好的面团静止30分钟，不需要发酵到两倍大。
6、将紫薯椰蓉馅料的全部材料混合，搅拌均匀。
7、静止好的面团排气，分割成3小份，静止10分钟。
8、取一个小面团，擀成椭圆形，放上紫薯椰蓉馅。
9、从一头卷起，收口朝下捏紧。
10、依次处理好面团，放进面包机桶。
11、室温下发酵到两倍大。
12、选择烘烤模式，烘烤50分钟。
13、烘烤好的面包取出放凉到不烫手，装入保鲜袋中回软即可。
椰蓉紫薯球
食材明细：
主料：：紫薯2个，
辅料：：白糖20g，牛奶50g，糯米粉适量，椰蓉适量，
椰蓉紫薯球的做法步骤：
1.紫薯蒸熟压成泥。
2.放20克白糖，50克牛奶，适量糯米粉。
3.和成面团醒十分钟。
4.做成用刀切成小剂子。
5.搓成小球。
6.摆在盘子里。
7.上蒸锅蒸十分钟。
8.蒸熟的紫薯球粘上椰蓉。
9.椰蓉紫薯球做好了。
小贴士：
白糖根据自己的口味可以多加或者少加，还有就是加糯米粉的时候，少量多次加，加到合适为止。
紫薯椰蓉馅
食材明细：
主料：：紫薯700克，淡奶油150克，鲜牛奶20克，椰蓉60克，绵白糖40克，
紫薯椰蓉馅的做法步骤：
1.紫薯洗净，入蒸锅中，水开后，蒸30分钟左右
2.蒸好的紫薯晾凉
3.剥去外皮
4.先用勺子碾碎，再加入绵白糖，逐量加入淡奶油、牛奶，千万不要一次加入全部的淡奶油和牛奶，根据搅拌的干稀程度来决定液体量
5.调好的紫薯馅，加入椰蓉
6.搅拌好的椰蓉紫薯馅很粘稠
7.不干不稀
8.还能看到椰蓉，吃起来味道也不错
小贴士：
淡奶油、牛奶不要一次全部加入，加一部分，搅拌均匀后再加入，这样才能调出自己满意的程度。
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