食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材你知道的有哪些呢？请阅读由小编为你编辑的香肠芝士卷，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：香肠3根，芝士片3片，吐司片3片，黄色面包糠20克，
辅料：：鸡蛋液适量，
香肠芝士卷的做法步骤：
1.准备好食材和份量
2.开大火烧一锅热水，水开后放入脆皮肠隔水蒸8分钟，如果用的是熟的脆皮肠，可以不用蒸
3.蒸脆皮肠的时候，把吐司切成3片，用擀面杖把吐司片擀长擀薄一些，宽度要比脆皮肠的长度稍微宽一些才能包住脆皮肠，擀土司片的时候可以开始预热烤箱，上下火200度5分钟
4.脆皮肠蒸好以后趁热取出，吐司片上铺一块芝士片，从下往上把脆皮肠全部卷起来
5.把黄色面包糠倒在一个大的盘子里，鸡蛋液里加一汤匙水混合均匀，用刷子在吐司片外面刷一层蛋液，让吐司片均匀的沾上面包糠香肠芝士卷的做法
6.卷好的香肠芝士卷放到铺有油纸的盘子里，这样比较方便清洁烤盘
7.香肠芝士卷放入烤箱里，上下火200度烤8分钟左右，香肠本身已经蒸熟，只要把芝士片烤到有些融化就好了
小贴士：
1.土司片可以用买的大面包片来做
2.烤箱温度和时间可以根据常用烤箱灵活调整
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酥皮芝士香肠卷
食材明细：
主料：：飞饼皮5张，切达芝士片5张，香肠5根，
辅料：：干面粉适量，
配料：：色拉酱1支，
酥皮芝士香肠卷的做法步骤：
1.飞饼下撒些干粉，室温下软化
2.飞饼上挤上色拉酱
3.在挤满色拉酱的饼上放上芝士，香肠
4.在挤满色拉酱的饼上放上芝士，香肠，再挤上色拉酱
5.把饼皮卷起来，2头折起，再挤上色拉酱。
芝士香肠卷的做法
分享一款用手抓饼和火腿肠就能做的香肠卷，搭配牛奶就是很棒的营养早餐啦，简单又快手，喜欢的可以试试哦！
材料：
手抓饼2片，芝士2片，火腿2根，蛋黄液1个，黑芝麻适量，，
芝士香肠卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，手抓饼趁硬的时候切成三角形♨️如果是大火腿肠切成4等份，小火腿肠直接使用
步骤3，芝士片切成三角
步骤4，手抓饼皮垫底，上面放上芝士片，继续放上火腿肠
步骤5，从火腿肠处向上卷起
步骤6，在香肠卷表面刷上一层蛋黄液
步骤7，撒上黑芝麻
步骤8，放入预热后的烤箱，200度烤12分钟左右即可
步骤9，趁热吃，早上可以搭配牛奶一起吃哦！
步骤10，一口一个
香肠芝士面包
食材明细：
主料：：蛋液30g，牛奶140g，糖20g，干酵母4g，盐3g，高粉250g，餐包粉50g，黄油25g，奶粉20g，
辅料：：芝士片2片，蛋液6g（表面刷），番茄酱1g，沙拉酱1g，香肠2根，
香肠芝士面包的做法步骤：
1.缸内倒入蛋液、牛奶、糖、盐、奶粉。
2.倒入高粉、餐包粉和干酵母。
3.启动厨师机1档，和成面团，加入黄油，继续揉5分钟。
4.将面团取出，滚圆后盖上湿布，静置10分钟。
5.分割成均匀的8份，滚圆后盖上湿布，静置10分钟。
6.取一个面团，压扁，擀成牛舌状。
7.将面皮翻个面，由上至下卷起，边卷边把两边往内收，卷好后将收口捏紧。
8.全部操作完，将面团放入8连迷你不粘热狗模中。
9.将烤盘放入烤箱中，同时放一碗热开水，发酵40分钟。
10.用刀片将面包顶部割个口子。
11.将芝士片切成长方形，盖在面包上，同时芝士片中间也切一刀，往两边一拉，中间形成空白状。
12.将一根香肠切成四条。香肠摆在芝士片上，表面刷一层蛋液。
13.面包表面可挤上番茄酱或沙拉酱。
14.放入烤箱中层，上火175度，下火160烘烤18分钟。
小贴士：
1.如果烤箱不能分开控温，可直接使用170度烘烤。
2.表面装饰可供参考，如果家里没有那么多材料，可以省略。
3.餐包粉可以降低高粉的筋度，如果没有可以用低粉代替。
4.所用模具为学厨8连杯迷你不粘热狗模。
5.烤箱为ACA/北美电器 ATO-E30A。
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