食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材,哪些食材让你印象深刻?我们的小编特意搜集并整理了双豆炒肉片,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::泡豇豆100克,四季豆100克,瘦肉120克,泡椒1根,泡姜1块,
辅料::生抽适量,淀粉适量,盐适量,豆瓣酱1勺,
双豆炒肉片的做法步骤:
1.准备材料如图。
2.将瘦肉切薄片加入适量淀粉拌匀;将泡豇豆、四季豆和泡姜切小颗粒;泡椒切小段备用。
3.热锅倒油烧至八成热。
4.放入肉片快速翻炒至变色断生。
5.放入豆瓣酱翻炒10秒。
6.放入泡椒和泡姜翻炒10秒。
7.放入四季豆翻炒20秒。
8.放入泡豇豆翻炒10秒。
9.倒入适量生抽翻炒10秒即可出锅。
10.好吃下饭!
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双椒炒肉片
食材明细:
主料::猪瘦肉150g,青椒30g,黄椒30g,
辅料::油适量,盐适量,葱适量,地瓜粉适量,酱油适量,胡萝卜适量,
双椒炒肉片的做法步骤:
1.准备食材
2.锅内油烧热后加入瘦肉煸炒一会
3.加入胡萝卜炒均
4.加入黄椒和青椒炒均
5.加盐调味
6.美味出锅
小贴士:
瘦肉提前用地瓜粉和酱油腌好备用
肉片炒梅豆
食材明细:
主料::熟肉片85克,梅豆140克,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,
肉片炒梅豆的做法步骤:
1.食材:熟肉片、梅豆(已摘洗干净)
2.将已摘洗干净的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入熟肉片翻炒一下。
4.接着,加适量的生抽。
5.翻炒翻炒。
6.然后,焯好的梅豆翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅装盘。
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