“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,相信你对这些菜谱并不陌生,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你是不是在研究这些菜谱呢?小编经过整理,为你编辑了兰豆炒肉片,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
荷兰豆,肉,蒜,盐,鸡精
兰豆炒肉片的做法步骤:
1.荷兰豆掐角抽筋洗净,切好肉片。
2.起油锅,爆香蒜头,将肉片下锅炒至八成熟,然后下豆一起炒熟,下盐、鸡精调味就好。
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兰豆炒烧肉
食材明细:
荷兰豆400克,叉烧肉250克,植物油15克,盐2克,黄酒5克
兰豆炒烧肉的做法步骤:
1.用油起锅,将烧肉放在锅中爆香,铲起待用。
2.利用锅中余油,把兰豆放在锅内,注入些滚水,用盐调味,待仅熟,加上烧肉抛匀,赞入些绍酒上碟便成。
芥兰菜杆炒肉片
食材明细:
菜杆,瘦肉我用少许料酒.酱油放置了一下,姜,蒜,蚝油,盐
芥兰菜杆炒肉片的做法步骤:
1.锅热放油下姜.蒜炒出味。
2.再放瘦肉片炒会。
3.再放菜杆放点蚝油!OK了!<吃的清淡不用放盐我吃够味了>
小贴士:
芥兰菜杆脆脆的!呵呵...是不是简单啊!
兰豆鸡丁
食材明细:
荷兰豆,鸡脯肉(准备一小块就足以),辣椒,盐,鸡粉,水淀粉,料酒
兰豆鸡丁的做法步骤:
1.鸡肉洗净,切成小丁,取干净碗,将鸡丁和盐,鸡粉,料酒一起搅拌均匀,腌渍十分钟左右,待用。
2.荷兰豆洗净后切成菱形块,放入沸水中快速焯烫,然后捞出过凉,沥干水分备用。
3.辣椒切小丁备用。
4.炒锅倒入适量油烧热,将备好的鸡丁放入油中炒至变色捞出。
5.锅中留底油,放入辣椒爆香,放入荷兰豆,鸡丁,快速翻炒,加入盐,鸡粉调味炒匀入味,用水淀粉勾薄芡,淋明油,即可出锅。
胡兰豆炒腊肠怎么做好吃 胡兰豆炒腊肠的做法
胡兰豆炒腊肠
扁豆和胡兰豆长得像,很多人都觉得两者是一样的。其实在口感上,胡兰豆要硬一些的,如果你要拿来做菜,就要根据你规定的口感来决定。
食材配方
主料:
胡兰豆
500g农家腊肠
400g辅料:油
适量盐
适量蚝油
适量姜
适量蒜
适量
做法 共10个步骤
1.准备食材:胡兰豆
2.准备食材:农家腊肠
3.姜蒜切片
4.油入锅,姜蒜入锅爆一下
5.首先加入腊肠炒一下
6.再加入胡兰豆
7.炒差不多了,加点蚝油
8.翻炒
9.准备盐
10.加盐炒一下入味,即可出锅
感谢您阅读“97美食网”的《兰豆炒肉片》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒荷兰豆专题,希望您能喜欢!