食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？下面，我们为你推荐了京酱鸡蛋，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：鸡蛋50克，
辅料：：豆瓣酱20克，
京酱鸡蛋的做法步骤：
1.很简单哦，把鸡蛋炒一下盛处备用，
2.起锅少量油放入糖，
3.再放入酱最后把鸡蛋放进去就可以啦
97Msw.com相关知识
京酱鸡片
食材明细：
主料：：鸡胸肉350g，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，淀粉适量，白糖适量，番茄酱适量，甜面酱适量，蚝油适量，姜适量，胡萝卜适量，青椒适量，
京酱鸡片的做法步骤：
1.鸡胸肉洗干净。
2.切成片，用生抽、盐、淀粉腌制15分钟。
3.胡萝卜、青椒洗干净切成片。
4.碗里加番茄酱、甜面酱、加白糖、蚝油、生抽搅拌均匀成酱汁。
5.起油锅，鸡片入锅滑油后盛出。
6.胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。
7.油锅将姜丝煸香。
8.酱汁入锅炒。
9.食材入锅炒。
10.炒均匀即可出锅装盘。
小贴士：
1、鸡胸肉腌制后会更鲜嫩。
2、配菜可有可无。
京酱回锅藕片
食材明细：
主料：：藕200g，
辅料：：甜面酱2勺，鸡精半勺，
京酱回锅藕片的做法步骤：
1.莲藕削皮洗干净切成薄片放入加了白醋的水里浸泡一个小时
2.不粘锅刷一层油，放入藕片小火煎至
3.煎至俩面微微发焦即可出锅
4.另起一锅，倒入油烧热，爆香蒜末葱段花椒
5.倒入煎好的藕片翻炒
6.放入3滴味极鲜、2勺甜面酱、鸡精大火翻炒均匀即可出锅
7.甜面酱很咸就没有额外放盐，喜欢吃辣的可以加入辣椒油，甜辣口味的也挺好吃
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感谢您阅读“97美食网”的《京酱鸡蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆瓣酱炒鸡蛋专题，希望您能喜欢！
