中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材了解有多少呢？小编特意收集和整理了香辣平菇，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：平菇适量，尖椒适量，豆瓣酱适量，大蒜适量，
辅料：：鸡精适量，
香辣平菇的做法步骤：
1.备好材料
2.平菇撕开几瓣、淘水，大蒜拍碎，尖椒切小段。
3.锅烧干水，放油进锅。油七八熟时，放放大蒜、尖椒爆香后，放适量的豆瓣酱。
4.豆瓣酱爆香后，放平菇爆炒。翻炒几分钟，平菇会炒出水份。继续翻炒到水快干时，放适量的鸡精。盐不需要放，豆瓣酱比较咸。
5.水分炒干，即可上菜。
97Msw.com相关知识
香葱平菇的做法
爷爷买菜，只买了一大袋新鲜的平菇回来…
材料：
平菇250g，葱少许，蒜头少许，老抽适量，盐适量，植物油少许，
香葱平菇的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，热油锅，蒜头，葱，煸炒出香味，倒入7平菇，翻炒几下，加盐调味，最后放一小勺老抽，炒匀上色就ok啦。。色香味俱全
蒜香平菇的做法
材料：
青蒜大份，平菇，
蒜香平菇的做法的做法步骤：
步骤1，平菇撕开洗净，青蒜洗净切成断，
步骤2，大火热锅入油，先下平菇翻炒3分钟喜欢吃辣椒这个时候可以加点辣椒，再入青蒜翻炒3分钟加盐味精就ok了
油菜平菇
食材明细：
主料：：油菜500克，平菇250克，尖椒一个，
辅料：：葱适量，
油菜平菇的做法步骤：
1.平菇洗好撕成片。
2.平菇放到开水中焯一下，捞水沥水备用。
3.油菜洗好择好。
4.油菜切成段。
5.锅上火，放入油，油热放入花椒、葱爆香。
6.倒入尖椒、平菇、油菜翻炒，放入盐。
7.出锅前点入鸡精。
炒平菇
食材明细：
主料：：平菇500g，
辅料：：五花肉50g，胡萝卜50g，尖椒30g，
配料：：盐适量，水淀粉适量，海鲜酱油适量，
炒平菇的做法步骤：
1.平菇洗净，撕成小块。
2.锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。
3.胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。
4.锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。
5.倒入平菇，翻 炒，加少许酱油，盐。
6.加入胡萝卜，继续炒。
7.胡萝卜软后放入尖椒。翻炒片刻。
8.用水淀粉勾薄芡后出锅。
小贴士：
五花肉一定要炒出油有点焦黄的感觉才好吃。
蘑菇本身很鲜，不必再加味精啦。
喜欢《香辣平菇》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香辣鸡翅专题，希望您能喜欢！
