中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,没有好食材,就没有好美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木,相信你对食材并不陌生吧?请阅读由小编为你编辑的营养早餐之——黄金馒头烤肠组合,请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
主料::馒头2个,花生油适量,盐少许,
辅料::鸡蛋2个,烤肠6根,番茄酱适量,
营养早餐之——黄金馒头烤肠组合的做法步骤:
1.鸡蛋加少许盐打散。
2.凉馒头切片。
3.将馒头片两面沾满蛋液。
4.平底锅加热,倒入适量花生油。放入沾满蛋液的馒头片,煎一分钟。
5.翻面,继续煎一分钟。
6.盛盘。
7.烤肠提前解冻,在表面划几刀,以防煎制过程中爆裂。
8.平底锅倒入适量花生油,煎熟。
9.香喷喷的烤肠出锅喽,放在吸油纸上吸去多余的油。
10.馒头片表面金黄,松软可口。
11.挤上少许番茄酱,摆个pose,幸福从营养早餐开始吧!
小贴士:
没有难度,掌握好火候就可以啦。用心做好早餐,三口人吃得饱饱去上班上学啦~~
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快手营养早餐之——黄金孜然土豆烙
食材明细:
主料::土豆2个,
辅料::熟芝麻仁少量,番茄酱适量,食用油少许,
配料::孜然粉适量,食盐少量,
快手营养早餐之——黄金孜然土豆烙的做法步骤:
1.土豆去皮洗净切丝,千万不要再过水清洗。
2.加入少许食盐。
3.加适量孜然粉。
4.充分搅拌均匀。
5.炒锅(最好是平底锅或不粘锅)倒少许油,涂抹均匀,稍热后倒入搅拌好的土豆丝整理成圆形。
6.小火加热至表面完全凝固后进行翻面。
7.继续小火烙至两面金黄后出锅,表面撒少许熟芝麻仁。根据个人喜好用番茄酱挤出图案即可上桌趁热食用。
小贴士:
1、因为这款土豆烙就是靠土豆自身淀粉的粘性才能烙制成型,所以在切好土豆后一定不能再过水清洗。
2、煎制的时候一定要用小火,不然会糊锅或者直接烙成糊饼了。
早餐之馒头披萨
食材明细:
主料::老面馒头1个(取两片),
辅料::西兰花少许,红椒少许,洋葱少许,香肚少许,原味芝士2片,
配料::番茄沙司6茶匙,
早餐之馒头披萨的做法步骤:
1.准备好食材。
2.馒头切1CM左右厚片。
3.西兰花掰小朵,洗净;用开水烫一会。
4.香肚切薄片;洋葱洗净切片;红椒洗净切圈状备用。
5.将番茄沙司涂满馒头片。
6.放上洋葱、西兰花,淋一层番茄沙司,再放上香肚、红椒。
7.将芝士放在香肚上。
8.放入微波炉。微波薄块烘烤档需要5分钟。如果直接用微波高火叮,1分钟就好啦。
小贴士:
1、馒头比吐司更容易吸入番茄沙司,多放点更入味。
2、如果用微波高火叮,时间不宜过长,以免馒头水分流失,影响口感。
营养早餐——葱香馒头
食材明细:
主料::馒头10个,瘦肉200克,
辅料::葱200克,豆腐干200克,冬笋250克,
配料::料酒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,干辣椒适量,胡椒粉适量,
营养早餐——葱香馒头的做法步骤:
3.炒到所有的馅儿料都熟了,最后加入葱翻炒1分钟,加入胡椒粉、鸡精,装盘即可。
6.最后配上牛奶,或豆浆,或稀饭,美味的早餐开始了!!
小贴士:
其实馒头的口没有我做的这么大的,我这次买的馒头不好,里料太粗了,一下就挤破了,大家去买的时候,馒头一定要选择很软的,很软的馒头韧劲儿会好一些,就不容易挤破。
放馅料的时候,馒头一定要加热,因为冷的馒头没有韧劲儿,很容易掰碎。
#信任之美#花样烤肠
食材明细:
主料::烤肠100克,玉米油2克,
辅料::黄瓜3片,
#信任之美#花样烤肠的做法步骤:
1.袋装烤肠备用。
2.在小烤肠的两侧分别斜着切几刀。
3.依次切好,其中一根切成3段,切了井字。
4.放入炸篮,在表面刷极少量玉米油。
5.炸篮推入空气炸锅,200度7分钟。
6.时间到,取出即可,放黄瓜片做装饰。
7.成品图。
小贴士:
1空气炸锅不需要提前预热。
2烤肠表面刷油,只是为了色泽更鲜亮一些,烤肠自身含油脂,不喜可不刷。
感谢您阅读“97美食网”的《营养早餐之——黄金馒头烤肠组合》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤肠的食材专题,希望您能喜欢!