中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要,小编精心整理了蜜糖鸡翅(1),大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::鸡翅中8个,冰糖适量 ,料酒1茶匙 ,酱油1茶匙,蜂蜜2茶匙 ,
辅料::姜片4片,柠檬4片,食盐少许 ,淀粉适量 ,胡椒粉少许,
蜜糖鸡翅的做法步骤:
1.食材:鸡翅、蜂蜜、酱油、料酒、冰糖柠檬、胡椒粉
2.鸡翅切成小段
3.切好的鸡翅放入容器中,加入料酒】姜片、柠檬片、少许胡椒粉、酱油抓匀腌渍30分钟以上。
4.腌渍好的鸡翅加入一大勺淀粉
5.加入淀粉后拌匀
6.锅中放比炒菜稍多的油,放入鸡翅开火煎炸
7.煎炸得鸡肉水气散发,鸡皮起皱呈黄色,盛出备用
8.锅中放入蜂蜜和砸碎的冰糖,加入少许清水,小火熬制糖汁。熬只冰糖融化,糖汁出现密集的小泡。
9.放入炸好的鸡翅。
10.快速翻炒均匀,加入一大勺熟白芝麻
11.再次翻炒至糖汁芝麻都裹在鸡翅上即可关火。
12.上菜,甜中带咸,凉吃热吃都不错。
13.同样的方法用,这张图用的是鸡腿,也是不错!
14.成品!
小贴士:
煎炸鸡块的时候先不要动锅铲,待油温升高,淀粉成功附着在鸡块上,再将鸡块拔散,大中火翻炸
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蜂蜜糖
食材明细:
主料::蜂蜜一罐,
蜂蜜糖的做法步骤:
2.把筷子叉进蜂蜜罐里
3.把筷子慢慢放进袋子里,进行冰冻
小贴士:
不要玩蜂蜜
蜜糖薯条
食材明细:
主料::红薯2个,
辅料::蜂蜜适量,
配料::植物油适量,
蜜糖薯条的做法步骤:
1.红薯2个,
2.去皮,切成条形,
3.放进烧好油的锅里油炸,
4.途中翻面,
5.炸成金黄色,
6.捞出装盘,淋上蜂蜜即成。
7.蜜糖薯条即成。
蜜糖芦荟
食材明细:
主料::芦荟一根,
辅料::蜂蜜20g,
蜜糖芦荟的做法步骤:
1.摘取长了几年芦荟一根,洗净。
2.然后切成三段,最小的那头切掉。
3.将芦荟边上的刺割掉,备用。
4.然后把芦荟的外皮上层剥开,如下图。
5.准备好碗和勺子,然后将芦荟肉刮入碗中。
6.刮好的芦荟,透亮透亮的。
7.然后将其放入锅中,小火4~5分钟。
8.然后取出蒸好的芦荟,倒入20g蜂蜜,就可以细细品尝了。
9.又软又甜的蜜糖芦荟,
10.可好吃了!
11.快动手做起来吧!
小贴士:
1、芦荟最好要长了好几年的,肉才够多
2、芦荟不要蒸太久,会变红变苦。
蜜糖吐司
食材明细:
主料::吐司面包1个,草莓若干,蓝莓若干,冰淇淋球2个,饼干棒2根,彩笛卷2根,薄荷叶几片(没有可以不放),
辅料::糖粉15克,黄油适量,
蜜糖吐司的做法步骤:
1.材料备齐。
2.将吐司切的留个正方形中间挖空。
3.给面包内壁涂抹黄油,并撒上糖粉。
4.挖出的面包切小块抹上黄油撒上糖粉。
5.烤箱预热180度,我的烤箱较小,烤8分钟后,待面包边缘呈现淡淡的焦黄色即可。
6.将面包块放回面包主体中。
7.待其稍稍冷却后放上2个冰淇淋球。
8.接着放上草莓、蓝莓、饼干棒、彩笛卷、薄荷叶装饰,最后撒上糖粉即可。
小贴士:
均匀的涂抹黄油并且撒上糖粉是制作的重要步骤,它可以使烤制出的面包变得更加松脆。
可乐鸡翅(1)(1)
食材明细:
鸡翅,可乐,葱,姜,盐,鸡精等。
可乐鸡翅的做法步骤:
鸡翅洗净。
锅里放油的时候加点白糖,凉油的时候就放。
等油热的时候,先把葱姜放进去,炒出香味。
放鸡翅,继续炒。
加可乐,小火炖。
正在炖,偶尔翻动一下。
炖30分钟,加盐,鸡精,出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《蜜糖鸡翅(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了可乐鸡翅专题,希望您能喜欢!