食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？下面由小编帮大家编辑的《圣诞水果馅派(1)》，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：蔓越莓适量，核桃仁适量，芝麻适量，葡萄干适量，酥皮1袋，
辅料：：蜂蜜适量，肉桂粉少许，黄油适量，
圣诞水果馅派的做法步骤：
1.所有材料混合在一起搅拌均匀，酥皮备用，烤箱预热150度
2.取1张酥皮按图放在锡纸模里
3.用剪刀剪掉多余部分
4.放入馅8分满
5.另一张酥皮剪成任意形状盖在上面
6.刷上蛋黄液
7.入烤箱烤制20分钟即成
8.成品图
小贴士：
派皮更好，我没有就用酥皮代替了
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圣诞水果拼盘
食材明细：
主料：：苹果一个，橙子一个，草莓8个，
辅料：：沙拉酱适量，
圣诞水果拼盘的做法步骤：
1.准备好水果
2.把苹果去核切小条，放在淡盐水浸泡备用
3.橙子去皮后切小块，样子不限
4.开始摆盘，先把苹果摆上（如图）
5.草莓洗净切去叶子，再把尖头切一点点，尖头不要扔掉哦
6.草莓挤上沙拉酱，再把刚才切的尖头盖上，在沙拉酱摆上两粒黑芝麻就更像圣诞老人?了哦
7.然后把橙子摆在中间就好了，还可以拌上沙拉酱
8.成品
缤纷水果派
食材明细：
主料：：黄油60克，糖粉25克，蛋液20克，低粉100克，淡奶油100可，糖20克，
辅料：：水果适量，
缤纷水果派的做法步骤：
1.室温软化黄油，加入糖粉打发
2.再加入蛋液打发均匀
3.打发好的黄油中筛入低粉
4.和成面团，装入保鲜袋，压成薄面团，放冰箱冷藏一小时
5.冷藏好面团上下各垫一张保鲜膜压薄
6.套入派盘
7.底部扎孔，以免烘烤中膨胀
8.派皮上铺一张油纸，压一把洗净晾干的豆子
9.烤箱180度预热，后转175度烘烤20分钟
10.淡奶油打发到八九分发，挤入凉透的派皮上
11.依次铺上水果
吐司水果派
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，苹果1个，蜂蜜1汤匙，白砂糖1汤匙，
辅料：：吐司面包4片，全脂纯牛奶约250ml，黄油少许，
吐司水果派的做法步骤：
1.将土司面包切成三角形的块或者方块，苹果洗净，切成适合在面包里夹心大小的片，均匀地淋上一半的蜂蜜，放置备用。
2.在烤盆中抹上一层薄薄的黄油，将切好的面包片和裹匀了蜂蜜的苹果片在里面交替叠放，码好。
3.将鸡蛋打散成蛋液，然后加入热牛奶、糖搅拌均匀
4.制成蛋奶液淋入烤盆中，使其浸润所有食材。
5.按下“烘烤”键，温度设定为160 度，按下“定时”键，将时间设定为43分钟（含预热时间约3分钟），按下“启动/停止”键开始预热。预热后将烤盆置于烘烤托盘，放在主烤箱下层，合上烤箱门。待烤制完成，直至其上色。
6.取出后，再淋剩下的一半蜂蜜即可。
小贴士：
用量参考值：
1茶匙（tsp）固体调料＝ 5克
1/2茶匙（tsp）固体调料＝ 2.5克
1汤匙（tbsp）固体调料＝ 15克
1茶匙（tsp）液体调料＝ 5毫升
1/2茶匙（tsp）液体调料＝ 2.5毫升
1汤匙（tbsp）液体调料＝ 15毫升
1碗液体调料＝ 250毫升
水果派蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋1个（小），低筋面粉18克，细砂糖15克，玉米油8克，牛奶12克，淡奶油50克，糖粉5克，
辅料：：水果适量，糖粉适量（撒表面），
水果派蛋糕的做法步骤：
1.首先，加入玉米油和牛奶搅拌至乳化。
2.筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。
3.加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。
4.蛋白加几滴白醋，由于量比较少细砂糖是一次性加入，打发至尖角状态。
5.取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
6.再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。
7.把蛋糕糊倒入阳晨中国红5寸菊花派盘模具中，震几下，把大气泡震出来。烤箱160度预热10分钟后放入，烤25分钟。
8.淡奶油加入糖粉打发。
9.出炉倒扣在晾网上，凉透，在蛋糕上挤上奶油。
10.用小抹刀轻轻抹平。
11.摆放好喜欢的水果。
12.上面撒一层糖粉就完成了。
小贴士：
1、不同品牌的面粉吸水量也不同，配方里牛奶的量要适当进行调整。
2、每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考。
酥皮水果派
食材明细：
主料：：酥皮4张，草莓适量，苹果适量，
酥皮水果派的做法步骤：
1.将解冻好的酥皮切成大小均匀的小正方形
2.然后将水果包裹进来
3.边缘用叉子压紧
4.印出花型
5.将压好的酥皮放在烤盘上（ps：不是金盘的同学要放油纸）
6.烤箱180度，预热10分钟，烘烤20分钟即可
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