没有好的食材不可能有好的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，对于食材，你有哪些见解呢？也许以下内容“【宁夏】炸油香(1)”合你胃口！欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：南瓜1块，鸡蛋1个，酵母粉适量，面粉适量，
辅料：：蜂蜜适量，
【宁夏】炸油香的做法步骤：
1.南瓜蒸熟打成南瓜泥
2.加入鸡蛋和酵母（鸡蛋这会可以不加，后面加也行）
3.搅拌均匀
4.加入面粉搅拌成絮状
5.和成面团
6.发酵两倍大
7.取出适量排气后加入蜂蜜和胡麻油慢慢揉进面中（如果第二步骤没有加鸡蛋这会就可以加进去揉匀了）有碱的再加点碱
8.松弛十五分钟左右
9.分成小分
10.取一份擀成小圆片，厚约半厘米吧，中间划一道口子
11.热锅凉油，下面饼，小火慢炸。用胡麻油炸更香
12.全部炸变色飘起来就可以捞出来了
13.成品
小贴士：
1、油香是回民美食，我身为汉民，接触了几年，虽然知道做法，但我的做法仅供参考，或许回民有独家秘方也说不定哦。
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【宁夏】酸枣甜饭(1)
食材明细：
主料：：熟米饭1碗，酸枣适量，枸杞适量，葡萄干适量，
辅料：：白糖适量，
【宁夏】酸枣甜饭的做法步骤：
1.成品
2.洗净葡萄干枸杞和酸枣
3.热米饭放一勺白糖搅拌均匀
4.碗里撒一层白糖，摆上酸枣枸杞和葡萄干
5.铺上米饭，压实
6.上锅蒸十五分
7.倒扣脱模即可，我没在碗里抹油，用牙签挑一圈碗边即可轻松脱模
8.成品
9.成品
【宁夏】八宝茶(1)
食材明细：
主料：：冰糖适量，红枣2颗，茶叶1小搓，酸枣2颗，山楂片4片，菊花3朵，枸杞适量，葡萄干适量，
辅料：：干桂圆适量，
【宁夏】八宝茶的做法步骤：
1.加上冰糖我准备了九样，冰糖也可换成白砂糖，其他的材料也可以换成芝麻，核桃仁什么的
2.准备好盖碗一个
3.先放入冰糖
4.再放入茶叶，枸杞，葡萄干和菊花
5.再放入红枣，山楂片酸枣和桂圆
6.冲入开水
7.泡一会即可饮用
小贴士：
1.八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水，这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变，这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。
蚝油香菇(1)
食材明细：
香菇适量，蚝油适量，水适量，油适量
蚝油香菇的做法步骤：
第1步准备好食材。香菇洗净，改刀，焯热水，焯完后过凉水。
第2步热锅，烧一点点油放入香菇，放完香菇后，放蚝油，蚝油最好放海天蚝油，如图。炒熟后出锅，做装饰完成
小贴士：
一定要用海天蚝油
葱油香菇(1)
食材明细：
主料：：香菇300g，
辅料：：葱适量，姜适量，香菜适量，
配料：：干花椒少量，食盐适量，鸡精适量，油适量，
葱油香菇的做法步骤：
1.香菇洗干净，撕成四块，备用
2.葱和香菜切成末，姜切丝备用
3.水烧开，倒入撕好的香菇，放入几粒干花椒，适量盐调味，煮5~7分钟捞出。
4.水烧开，倒入撕好的香菇，放入几粒干花椒，适量盐调味，煮5~7分钟捞出。
5.将切好的葱，香菜，姜丝倒入热油中，加入适量食盐，翻炒半分钟。
6.在炒好的葱香菜姜丝里倒入适量的生抽调味。
7.葱油香菇就做好了，用香菇沾着调好味的葱油蘸料吃，既能感受香菇浓郁的原香味又能尝到葱油香菜的味道。
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