食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？下面的内容是小编为大家整理的果仁茉莉砂浆饼，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：面粉170克，白糖浆90克，蜂蜜10克，植物油50克，小苏打1克，果仁茉莉馅224克，
辅料：：白砂糖适量，蛋液适量，
果仁茉莉砂浆饼的做法步骤：
1.准备面皮料
2.将油、糖浆、蜂蜜、小苏打倒入大碗
3.充分搅打至完全乳化
4.逐量加入面粉
5.和成软硬适度的面团
6.分割成12个大小均等的剂子
7.馅料分割成12个大小均等的小球
8.取一块面剂，按扁
9.放入馅料
10.像包汤圆一样将面皮向上推
11.收口
12.收口向下放入圆形饼干模
13.按平表面
14.逐个做好
15.摆入烤盘
16.表面刷蛋液，撒上白砂糖
17.放入预热220度的烤箱，中层，烤约10分钟定型后，转200度，继续烤10分钟左右
18.表面乳白色，底面红褐色，出炉
19.切开，看内部
小贴士：
做这饼其实不必用模具，直接用手拍成圆饼状就可以了。自己只不过是想让它有棱角一点，所以用了饼干模。也可以用月饼模，不过那样的话就该叫月饼了
97msw.cOm延伸阅读
瑞士果仁饼
食材明细：
鸡蛋，2个白糖，150克面粉，150克榛子，150克。
瑞士果仁饼的做法步骤：
1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成浆糊状，掺入面粉与榛子，和成面团。
2、取一长方形烤盒（容积约1.5公升），内面涂油以防粘，装入面团，摊平。
3、烤箱预热至150℃，放入烤盒，烤50分钟后取出，趁热倒出，包在一块略湿的毛巾里，放置4-5个小时。
4、烤箱预热至225℃，将蛋糕切成厚为2-3毫米的薄片，放入烘干，约3分钟即成。
果仁麦芽糖饼
自制小零食--果仁麦芽糖饼
昨晚去超市的时候看到打折的瓜子仁儿，买了一大包。
当时是打算买了备在家里，哪天做烘焙的糕点时可以配着用的。
今天看到冰箱还有一盒麦芽糖，
忽然就想起来，我女儿喜欢吃这种果仁儿粘饼，但我从来没想过要自己做。
今天我想试试看，
结果算是成功吧，就是切不好，容易碎，或者是我压的太厚，不过没关系，挺好吃的，而且麦芽糖比其它的糖类应该更健康些吧。
做法挺简单的，我只是按我想象的来做的，
果仁麦芽糖饼材料：瓜子仁儿250克，麦芽糖150-200克。
果仁麦芽糖饼做法1，将生的瓜子仁炒熟，
2，将麦芽糖倒入翻匀。（麦芽糖如果不好取可在微波炉中加热1分钟左右）
3，将炒好的瓜子仁倒在铺了保鲜膜的容器中，压紧，冷却后入冰箱冷藏。
4，凉透以后即可食用。
（麦芽糖的量自己看着加就可以，只要瓜子仁能够粘合起来就行）
网站小提示
山楂和麦芽能一起吃:山楂与麦芽搭配同食，可增强其营养，对饮食积滞、胃部饱闷、吞酸嗳腐、食欲不振等有一定疗效。
茉莉花紫薯米饼
食材明细：
主料：：糯米粉500克，
辅料：：紫薯200克，鲜茉莉花30克，白芝麻适量（去皮），
配料：：白糖适量，花生油适量，
茉莉花紫薯米饼的做法步骤：
1.先将茉莉花用开水浸泡十分钟
2.紫薯蒸熟去皮打成泥
3.取一盆将糯米粉加入其中，放入凉透的紫薯泥，再加入凉透的茉莉花和浸泡的水，加入白糖一起调合均匀，揉成干湿均匀的面团；
4.团成圆形剂子，再放入去皮白芝麻里沾匀芝麻
5.用手按成圆形饼状
6.平底锅烧热加入适量花生油，将做好的紫薯饼胚放入慢火煎制
7.煎制一面芝麻金黄时即可再煎制另一面
8.约七八分钟即可出锅装盘
小贴士：
1、茉莉花一定要用热水浸泡出味道凉透再和面，这样面团里也会有茉莉的芬芳。2、紫薯泥一定要蒸制熟烂并凉透再加入其中，揉搓均匀方可保证口感。3、沾匀芝麻的紫薯饼胚煎制时一定要用慢火，这样才能保证紫薯饼香糯，而芝麻也不糊。煎制此饼也可以用电饼铛，火候会更加好掌握。
带有淡淡茉莉花香并营养价值高高的茉莉紫薯米饼是否会成为您的最爱呢？！
毛豆茉莉
食材明细：
主料：：毛豆适量，糯米适量，茉莉花适量，
辅料：：冰糖适量，
毛豆茉莉的做法步骤：
1.材料图
2.坐锅烧水，茉莉花用水冲洗干净，毛豆和糯米洗净，水开后一同下锅。放入冰糖。
3.大火烧开后转小火慢慢的煮半小时。
4.开锅即可食用。
小贴士：
１、 煮粥时开水下锅，米不容易粘在锅底。
２、 如果想喝粥，加大米的用量。
３、 这种清粥除了糖，什么都不要加，避免影响其芳香。如果怕粥溢锅，可以用小火慢慢的煮，或者直接用电压力锅煲煮。
甘蓝杂粮果仁华夫饼
食材明细：
主料：：甘蓝面团适量，
辅料：：杂粮粥适量，蓝莓干适量，蔓越莓干适量，食用油适量，
甘蓝杂粮果仁华夫饼的做法步骤：
1.昨日早餐剩下的半碗“杂粮粥”，放入蓝莓、蔓越莓干（代替糖且酸酸甜甜），搅拌均匀。
2.微波高火加热二分钟（可以蒸干水份）。
3.搅拌均匀。
4.取出冷藏的甘蓝面团（前两天做早餐的剩余）。
5.分成三份，搓光滑。
6.面团捏成碗状，加入“杂粮馅”。
7.用包容子的做好收口。
8.收口。
9.依次做好三个（放冰箱冷藏）。
10.华夫饼锅内刷少许油，锅两面预热。
11.把面团放入锅的中间，上下合上。
12.加热两分钟分钟左右，翻一面再加热两分钟。
13.烤的表面变黄，即可出锅。
14.按痕迹分开，淋上少许酸奶，即可。
15.变成今天的早餐。
16.早餐。
17.心型华夫饼。
小贴士：
做有发酵版的华夫饼，个人实践出：无论高筋面粉还是低筋面粉都没有关系，要松脆，火烤的时间掌握好就行。趁还热的时候入口就是脆的。
茉莉竹荪
食材明细：
竹荪(干)15克，茉莉花50克，鸡胸脯肉150克，姜汁5克，盐2克，味精5克
茉莉竹荪的做法步骤：
1. 将竹荪用淘米水泡透，清水洗净，切成斜长条；
2. 鸡里脊去筋砸成茸，用水?开；
3. 鲜茉莉花揉开；
4. 坐勺上火，倒入高汤烧开，把鸡泥下入；
5. 待鸡泥浮起汤面，坐勺上火，倒入澄清鸡汤；
6. 上火，放入竹荪、精盐、姜汁、味精烧开；
7. 倒入盖碗内，把茉莉花撒在上面，速盖好碗盖上席即成。
小贴士：
本品需高汤约1000克，如果没有高汤可用清水代替。
玫瑰茉莉豆浆
食材明细：
主料：：黄豆80克，干茉莉花1克，砂糖50克，干玫瑰花1克，
辅料：：清水800毫升，
玫瑰茉莉豆浆的做法步骤：
1.食材：干玫瑰花，干茉莉花，干黄豆，砂糖。其中黄豆洗净捞起即可，无需浸泡。茉莉花和玫瑰花浸洗1分钟左右捞起。
2.将除砂糖外的食材放入破壁机。
3.加入800毫升清水。
4.锁紧杯盖，选择豆浆程序，启动，耗时29分钟。
5.程序结束后加入砂糖，然后用点动功能搅打10秒至糖完全融化。
6.将豆浆倒出即可。
7.放上两片干玫瑰花装饰，美美哒！
小贴士：
用破壁机制作豆浆，豆子无需浸泡，洗净即可放入，另外玫瑰花和茉莉花冲洗干净即可，切勿浸泡过久，一般不超过1分钟为适宜。
茉莉绿茶汤
枸杞茉莉花绿茶汤，是一道清甜可口的清肝明目润肺的夏季养生汤。枸杞味甘，性平，归肝、肾、肺经，枸杞甘补平和，质润多液，可益精补血明目，润肺止咳。枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化，能滋补肝肾、益精明目。绿茶所含有的茶多酚，能抑制自由基，是有效的抗自由基因子。清香的茉莉加入茶的甘香，整道汤品清新不腻人，补而不燥，做法简单，是不错的夏季养生汤水。枸杞绿茶茉莉花汤，既能帮助身体脂肪代谢，而且
材料：
主料：绿茶适量，，
辅料：蜂蜜适量，猪肉100g，枸杞子适量，蜂蜜20g，
茉莉绿茶汤的做法步骤：
1. 肉、绿茶、足量的清水，入汤煲煮沸。
2. 加入枸杞。
3. 加入茉莉花。
4. 转文火20分钟关火，温度降到80度后，加蜂蜜即可。
食材大全《果仁茉莉砂浆饼》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了饼菜谱专题，希望您能喜欢！
