只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，你是食材达人吗？经过收集并整理，小编为你呈上桂花蜂蜜果冻(1)，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：水380克，鱼胶粉15克，
辅料：：桂花适量，
配料：：蜂蜜适量，冰糖适量，
桂花蜂蜜果冻的做法步骤：
1.小锅里加入300克的水煮沸，加入适量的冰糖煮至化开
2.加入适量的蜂蜜煮1-2分钟
3.取80克水，把15克的鱼胶粉倒入其中，充分的溶解
4.把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀
5.把煮好的糖水桂花倒入模具里
6.待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀
7.放入冰箱冷藏6-12小时即可
小贴士：
1.鱼胶粉先要加5的水溶解，再以1：20的比例加入水
2.蜂蜜不加也可以
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蜂蜜桂花汤圆
食材明细：
主料：：花生馅汤圆适量，桂花适量，
辅料：：红枣适量，水适量，
配料：：龙眼蜜适量，糖1大匙，
蜂蜜桂花汤圆的做法步骤：
1.花生馅汤圆、红枣、干桂花
2.龙眼蜜、糖
3.用一锅，烧沸水，下汤圆
4.待汤圆浮起来就是说已经熟了
5.把煮熟的汤圆用冷水泡着待用
6.另用水把红枣煮透
7.下两匙糖
8.待糖煮溶后加入煮过的汤圆，再煮沸，熄火
9.下桂花，泡3分钟
10.待水温变的没那么烫的时候下蜂蜜搞拌均匀即可食用
酸奶果冻(1)
食材明细：
明胶，2勺(7g)水，4大勺(60ml)牛奶，1/2杯(100ml)鲜奶油，1/2杯(100ml)纯酸奶酪，1杯(200ml)砂糖，5大勺(50g)柠檬汁，3大勺(45ml)。
酸奶果冻的做法步骤：
1.加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。
2.加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。
3.加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
4.将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。
5.倒入容器或杯子里，冷却凝固。
蓝莓果冻(1)
食材明细：
主料：：蓝莓适量，
辅料：：吉利丁片5g，水200ml，
配料：：柠檬汁适量，糖20g，
蓝莓果冻的做法步骤：
1.吉利丁片用凉水泡软，准备蓝莓适量
2.蓝莓加水用奶锅烧开
3.等上了颜色后加入白糖，喜欢甜的可以多加一些
4.捞出蓝莓，把泡软的吉利丁片放入锅内，搅拌使其融化
5.放凉后，倒入模具中，入冰箱冷藏2小时以上
6.成品
小贴士：
如果想口感更好些，吃的时候可以蘸着椰蓉和糖粉，更美味
水果果冻(1)
食材明细：
主料：：草莓适量，芒果适量，
辅料：：矿泉水1瓶，白凉粉20g，白糖20g，
水果果冻的做法步骤：
1.锅中倒入一瓶矿泉水。
2.加20克白凉粉。
3.加20克白凉粉小火煮开。
4.把水果放入瓶子里。
5.倒入白凉粉水。
6.盖上瓶盖放冰箱冷藏制凝固。
7.成品图。
8.成品图。
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