中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材的看法是怎么样的呢?推荐你看看以下的西米芋圆露,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
主料::紫薯100g,红薯100g,木梳粉200g,
辅料::西米适量,牛奶适量,蜂蜜适量,白糖适量,
西米芋圆露的做法步骤:
1.紫薯红薯去皮洗净切片上锅蒸熟。
2.加白糖压成泥。
3.和成面团。
4.搓成小球球。
5.开水下锅煮制飘起捞出过凉水。
6.提前煮好的西米放上一袋牛奶适量蜂蜜。
7.放上芋圆即可。
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芋圆西米豆沙露单挑夏天的做法
材料:
红豆沙甜300克,南瓜四分之一个,木薯淀粉400g,西米100克,芒果2个,,
芋圆西米豆沙露单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜上锅蒸
步骤210,分钟就软烂了
步骤3,捣碎,可以过筛一遍,我没有
步骤4,加入木薯淀粉
步骤5,揉成面团
步骤6,搓成小丸子,
步骤7,煮熟芋圆
步骤8,西米煮到无白芯,捞起过凉水,红豆沙加纯净水煮开成薄薄的糊。碗里加一勺西米,倒入红豆沙糊,上面摆上喜欢的水果切,芋圆,冰箱冷藏,一份货真价实的夏日甜品就成功了!
步骤9,成品
步骤10,成品
步骤11,成品
步骤12,成品
芋圆西米烧仙草
食材明细:
主料::红薯250g,南瓜250g,紫薯250g,芋头250g,
辅料::木薯粉500g,仙草粉适量,西米适量,牛奶适量,
芋圆西米烧仙草的做法步骤:
1.把红薯,紫薯,南瓜,芋头切片上锅蒸
2.蒸好用擀面杖捣碎
4.揉成细长条,切成小段
7.芋圆入锅煮开,浮起来即可,放入炼乳,牛奶
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