只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你感兴趣？以下是小编为大家收集的“原味日式松饼”希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：蛋黄3个，蛋清3个，鸡蛋1个，无色植物油12g，低筋粉50g，
辅料：：无铝泡打粉1g，香草精油1g，蜂蜜适量，
原味日式松饼的做法步骤：
1.食材图
2.蛋清蛋黄分离开
3.蛋黄 ＋白糖+1个全蛋液搅匀（忘了拍鸡蛋了）
4.筛入低粉和泡打粉搅拌均匀，（不要过度用劲搅拌，要起面筋的）
5.加入植物油拌匀成蛋黄糊放一旁待用
6.蛋清加一点香草精油 ，绵白糖30克打至干性发泡
7.蛋白霜分次加入到蛋黄面糊里上下翻拌均匀
8.拌好的松饼糊
9.小火加热不粘锅刷一层油
10.舀一勺面糊进去
11.舀一勺面糊进去盖上锅盖小火慢慢煎
12.在饼底可以翻动的时候再舀三分子一面糊倒在饼上面，然后立刻翻面
13.翻面煎另一面
14.煎好的松饼相当的蓬松
15.淋上蜂蜜更好吃
小贴士：
松饼蓬松程度全靠蛋白来支撑，所以蛋白打发是关键
煎饼时全程都是小火
日式松饼最后要浇上枫糖浆吃，但是我觉得蜂蜜更有营养
97Msw.com相关知识
原味松饼的做法
松饼是面包的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大，而又不致破裂。好吃的松饼是下午茶的必备甜点之一，搭配一杯咖啡或者是酸奶、果汁，淋上蜂蜜，加上水果，还有比这更惬意的吗？参与活动:#新家“味”来时—樱花味道#
材料：
低粉150克，白砂糖45克，牛奶110克，鸡蛋2个，泡打粉5克，草莓适量，蓝莓适量，桑葚适量，蜂蜜2勺，黄油30g，
原味松饼的做法的做法步骤：
步骤11，、准备食材。
步骤22，、将低粉、白砂糖、泡打粉过筛混合均匀，放到碗里。
步骤33，、30克黄油隔水融化成液体状态。
步骤44，、牛奶和黄油完全融合。
步骤55，、加入两个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤66，、倒入面粉中，边倒边搅拌。
步骤77，、搅拌至无干粉颗粒为止。
步骤88，、平底锅放在灶台上，小火烧热。
步骤99，、把不粘锅再次放在燃气灶上，小火，舀一勺调好的松饼糊，煎至两面金黄。依次完成所有松饼的工作。
步骤1010，、蓝莓、桑葚、草莓洗干净，泡一下。
步骤1111，、草莓切成两半。
步骤1212，、将水果随意放在松饼上，并淋上两勺蜂蜜，美味的松饼就做好了。
步骤1313，、搭配酸奶和水果
步骤1414，、好吃的不要不要的~
步骤1515，、美！
10分钟快手原味松饼
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，鸡蛋1个（大约45~50g），植物油10g，蜂蜜5g，细砂糖25g，泡打粉3g，
辅料：：牛奶100g，
10分钟快手原味松饼的做法步骤：
1.准备所需食材。
2.将鸡蛋、牛奶、蜂蜜和糖放到碗里，搅拌均匀。
3.加入植物油，搅拌均匀。
4.将面粉和泡打粉过筛到液体里，拌匀。
5.开小火，将平底锅稍稍加热，然后将锅离火，舀一勺面糊，快速倒到锅中间，放回炉上小火煎。
6.直到面糊表面冒出很多小泡泡，并且不断破裂，就可以翻面了。
7.翻面后稍微煎个几秒，就可以了。（每煎完一块，要将锅放在湿布上降一下温，再接着煎下一块，而且要离火倒面糊，不然温度太高了，面糊倒上去的时候，底部容易出现花纹，上色不均，就煎不出好看的饼皮了）。
小贴士：
Tips:
1、 我用的不粘平底锅，煎的时候，锅不需要抹油。
2、 每煎完一块，要将锅放在湿布上降一下温，再接着煎下一块，而且要离火倒面糊，不然温度太高了，面糊倒上去的时候，底部容易出现花纹，上色不均，就煎不出好看的饼皮了。
松软无比的日式松饼
食材明细：
主料：：咸蛋黄2个，鸡蛋2个，砂糖30克，牛奶40克，低筋面粉45克，泡打粉3克，玉米油10克，
辅料：：淡奶油少许，装饰水果少许，
松软无比的日式松饼的做法步骤：
1.低筋面粉与泡打粉过筛备用。
2.蛋白与蛋黄分离，开始打发蛋白，30g砂糖分3次加入，蛋白打发至纹路清晰，提起打蛋器有小小弯钩，状态接近硬性发泡即可。
3.取一个干净的碗，加入牛奶、玉米油、鸡蛋黄，搅拌均匀。
4.加入筛好的粉类，搅拌至无颗粒状。
5.蛋白霜分3次加入面糊中，翻拌均匀。
6.倒入蛋黄碎，翻拌均匀。
7.不粘锅小火加热融化黄油，放入一勺面糊，每面煎2分钟左右即可。
8.将所有的松饼煎好后，淋上一勺打发至七分可流动的奶油，再放上水果装饰。
小贴士：
1、蛋白先放入冰箱冷藏5分钟会较好打发。
2、想要上色均匀，就必须让锅及时降温，每煎完一个松饼，将锅底放在湿毛巾上降温，再煎下一个。
原味芋头
食材明细：
主料：：芋头个人喜好，
原味芋头的做法步骤：
2.选无水焗功能。
3.会有点干，个人口味。
小贴士：
芋头切小块点比较容易熟。这就是啥都不放的原味吃。
原味烤鸡
食材明细：
主料：：三黄鸡1只，土豆2个，胡萝卜1个，洋葱1个，西兰花1/2颗，蔬菜1杯(冷冻)，
辅料：：面包糠1/2杯，盐适量，胡椒粉适量，黄油15克，
原味烤鸡的做法步骤：
1.准备食材。
2.鸡身抹盐和胡椒粉。
3.加热黄油，炒香冷冻蔬菜，加面包糠，盐和胡椒，炒匀备用。
4.土豆胡萝卜去皮切块，用微波炉加热5分钟。
5.将炒好的冷冻蔬菜，塞入腌好的鸡的肚子里。
6.鸡和除西兰花以外食材放入烤盘内。
7.放入烤箱。
8.185度，45分钟，脆烤模式。结束前5分钟放入西兰花即可。
小贴士：
烤好后，用竹签扎下鸡腿，如果是透明的汁，说明烤好了。
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