食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究,相信你对食材并不陌生吧?小编特意为大家收集整理了“10分钟快手原味松饼”,为防遗忘,建议你收藏本页!
食材明细:
主料::低筋面粉100g,鸡蛋1个(大约45~50g),植物油10g,蜂蜜5g,细砂糖25g,泡打粉3g,
辅料::牛奶100g,
10分钟快手原味松饼的做法步骤:
1.准备所需食材。
2.将鸡蛋、牛奶、蜂蜜和糖放到碗里,搅拌均匀。
3.加入植物油,搅拌均匀。
4.将面粉和泡打粉过筛到液体里,拌匀。
5.开小火,将平底锅稍稍加热,然后将锅离火,舀一勺面糊,快速倒到锅中间,放回炉上小火煎。
6.直到面糊表面冒出很多小泡泡,并且不断破裂,就可以翻面了。
7.翻面后稍微煎个几秒,就可以了。(每煎完一块,要将锅放在湿布上降一下温,再接着煎下一块,而且要离火倒面糊,不然温度太高了,面糊倒上去的时候,底部容易出现花纹,上色不均,就煎不出好看的饼皮了)。
小贴士:
Tips:
1、 我用的不粘平底锅,煎的时候,锅不需要抹油。
2、 每煎完一块,要将锅放在湿布上降一下温,再接着煎下一块,而且要离火倒面糊,不然温度太高了,面糊倒上去的时候,底部容易出现花纹,上色不均,就煎不出好看的饼皮了。
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10分钟 教会你做“原味意大利面”
食材明细:
主料::面条适量,青椒适量,玉米适量,胡萝卜适量,猪肉末适量,
辅料::青椒蘑菇意大利粉酱适量,
配料::橄榄油适量,盐适量,
10分钟 教会你做“原味意大利面”的做法步骤:
1.食材全家福(没有买到意大利面,先用鲜面条代替)
2.主角特写
3.玉米、胡萝卜、青椒都切成小丁。
4.水烧开(可事先在水里放入适当的盐或橄榄油)
5.将面条放入,面不宜久煮,熟了即可捞起,以免影响口感。
6.将面条捞起后直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏连,而且还能使面条顺滑爽口。把面条搅拌开备用。
7.热锅里放入油,放入肉末爆炒。
8.加入胡萝卜翻炒。
9.倒入适量的地们青椒蘑菇意大利粉酱煮一小会
10.再放入青椒、玉米粒进行翻炒
11.最后根据各人口感放入适量的盐和黑胡椒进行调味
12.凉好的面再次用筷子调散开,装入盘中,把炒好的酱汁均匀的浇在面条上搅拌之后就可以开吃啦。
13.凹一个好看的造型,哇 顿时胃口大开。
14.口味:成品颜色艳丽、酱汁浓郁、酸甜可口。
小贴士:
煮面条和烧意大利酱可同时进行~ (煮好的面条捞起后直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏连,而且还能使面条顺滑爽口,把面条搅拌开备用。)
10分钟早餐
食材明细:
主料::吐司5片,火腿适量,鸡蛋1个,凤梨半个,
辅料::盐适量,冰糖适量,
10分钟早餐的做法步骤:
1.凤梨半个切小块,(太大会煮不透,所以切的稍微小一点)冰糖适量,(买冰糖可以让店家直接给敲碎点)依据自己口味。
2.水位比凤梨多出半截指节,冰糖凤梨直接放进去发火煮开,小火8分钟,中间去除沫沫。
3.准备您和家人爱吃的食材,做成三明治,然后包装。
小贴士:
冰糖不要放的太过,因为凤梨本来就有甜味,太多会遮住凤梨酸甜的味道。尽量不要煮的时间过长,营养会流失的更多。
沙拉味巧克力蛋糕——10分钟快手海绵蛋糕
食材明细:
主料::早餐饼干7片,
辅料::牛奶适量,
配料::巧克力适量,
沙拉味巧克力蛋糕——10分钟快手海绵蛋糕的做法步骤:
1.巧克力加少许牛奶隔水加热融化,化后拿出凉一小会
2.融巧克力时饼干放到大些的盘子里倒入牛奶(牛奶要正好莫过饼干图上放的少了些)
3.放微波炉里选择光波烧烤(光波组合1)烤1.5分钟,烤好的饼干会把牛奶全吸收了,变的软软的
4.饼干用叉子小心的叠放到盘子里
5.倒上巧克力
6.挤上沙拉酱,装饰一下,巧克力稀了些,动作慢了,有些漏底了!嘻嘻!
小贴士:
电视上讲的用时是4分钟,我个人做事比较慢也是第一次做,所以用时10分钟(从准备开始到吃)!
懒人10分钟做菜
食材明细:
主料::虾仁适量,
辅料::白菜适量,粉丝适量,葱一根,
配料::盐适量,鸡精适量,
懒人10分钟做菜的做法步骤:
1.高火,烧水至沸;同时泡粉丝、准备白菜、切葱、泡虾仁。水沸后,放入虾仁、葱花,放入白菜、粉丝。
2.放入小办勺鸡精,盐两勺左右(一边放一边尝汤,新手一般放盐没概念的)。
小贴士:
当然这不是正式的上汤白菜,正式的比较复杂,有兴趣的同学可以google上汤白菜的做法
10分钟简易披萨
食材明细:
主料::吐司片4片,
辅料::青椒1个,红椒1个,番茄酱适量,培根2片,马苏里拉芝士适量,
10分钟简易披萨的做法步骤:
1.先将青椒、红椒、培根切条备用。
2.将吐司片放在烤盘中。
3.抹上番茄酱。
4.撒上一层马苏里来芝士。
5.将红椒、青椒、培根铺上。
6.放入东菱岩烤烤箱中进行烘烤,设置上下温各190度,先烘烤5分钟,然后将烤盘拿出,再往吐司上铺一层马苏里拉,然后继续烘烤5分钟即可。
7.非常的拉丝。
8.一口咬下去,香浓的披萨味,整个细胞都在欢呼。
小贴士:
1、烤箱的时间温度仅供参考哦~
肉末蒸米粉(10分钟搞定的快手早餐)
食材明细:
主料::米粉2小扎,肉末适量,香葱末适量,蒜香酱汁适量,
腌肉末::盐适量,胡椒粉适量,生粉适量,生抽适量,
肉末蒸米粉(10分钟搞定的快手早餐)的做法步骤:
1.米分用温水泡10分钟泡软就可以,蒜香酱汁前面已经传了菜谱,步骤图,这里不重复了,
2.肉末用生粉,盐,生抽,胡椒粉拌匀
3.拌匀腌10分钟以上入味更香。
4.蒸锅烧开水,水开后,放入摆好的米粉。米粉用用一个不锈钢大盘子摆好,上面铺上肉末,水开蒸9分钟
5.出锅撒上香葱末淋上酱汁,咸淡按照个人口味调整,拌匀就可以享用了。
6.美味源自于简单!早餐也可以很丰盛!
10分钟快手菜 蒜香豆腐蒸丝瓜
食材明细:
主料::丝瓜1根,
辅料::豆腐少量,蒜头4瓣,
配料::盐适量,蚝油1小勺,生抽半勺,剁辣椒少量,
10分钟快手菜 蒜香豆腐蒸丝瓜的做法步骤:
1.准备好材料:丝瓜,豆腐,蒜头。
2.丝瓜去皮。
3.去皮丝瓜切均匀小段。
4.切段的丝瓜用小勺在一头挖出一个小坑。
5.挖好的丝瓜摆入盘中
6.蒜头去外衣剁成蒜末。
7.豆腐捣碎
8.把蒜末和豆腐加入少量盐混合
9.用小勺子舀入丝瓜小坑里。
10.大锅加水,水烧开后把丝瓜放入锅中,大火蒸5分钟。
11.蒸好的丝瓜取出,放上剁辣椒。
12.蘸酱:锅里放油烧热,放入蒜末炒香,把剩余的蒜蓉豆腐一起放入锅里翻炒,加入一点剁辣椒,最后加入一小勺蚝油,半勺生抽,盐调味即可。
小贴士:
丝瓜不能蒸太久,蒸久了软趴趴的站不住哦!
10分钟快手早餐:岩烧乳酪的做法
像岩烧乳酪此等快手美味,也适合于作为家庭早餐所食用,它会比很多快手早餐多一份果腹,更是多一份亲密。两片厚厚的吐司抹上乳酪抹酱,每人一块,一同共享简单的美味,想一下,你多久没有与家人一起吃过早餐呢?不如明天,我们一同早起几分钟,准备厚厚的吐司片与抹酱,花10分钟,与家人一同品尝工作前短暂的美食欢愉吧。
材料:
黄油100g,淡奶油100g,砂糖30g,安佳黄芝士片7片,厚吐司片2片,杏仁片适量,
10分钟快手早餐:岩烧乳酪的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材。烤箱预热上火180°,下火120°,烤盘铺锡纸。黄油,淡奶油,砂糖,芝士片全部放入锅里。
步骤2,隔水加热到完全融化,搅拌均匀,冷却备用。
步骤3,取一片吐司,正面抹上芝士糊。
步骤4,盖上另一片,表面涂满芝士糊。
步骤5,撒上杏仁片。
步骤6,烤箱上火180°下火120°烤7~8分钟,烤到自己喜欢的颜色取出。
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