只有正常的食材才能有正宗的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材了解较多?小编经过搜集和处理,为你提供鸡汤米粉,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料::鸡汤适量,海鲜菇适量,米粉适量,
辅料::鸡精适量,酱油适量,
鸡汤米粉的做法步骤:
1.准备米粉
2.海鲜菇洗干净
3.米粉先用开水煮八九成熟捞出备用
4.提前熬好的鸡汤
5.鸡汤中加入海鲜菇
6.将海鲜菇煮熟透,加入适量调味品,根据个人口味而定
7.好啦
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娃娃菜鸡汤米粉的做法
每次我炖鸡汤,都会一次性加入足够的水,这样多出来的鸡汤,第二天用来煮面条(或米粉)来做早餐。今天就用这鸡汤来煮米粉,米粉已提前泡软,放入鸡汤中的焖煮,鸡汤的鲜美慢慢地浸入米粉中,再加上几片娃娃菜,一碗好吃又易做的的“娃娃菜鸡汤米粉”就完成了,只需早起十分钟就能搞定。闻着这香味就让人口水直流了,再挑上一筷子放入口中品尝,那是很鲜美、很自然的淡淡的鲜味,挑逗你的味蕾,余味悠长。。。
材料:
土鸡1只,米粉1把,娃娃菜1颗,姜片3片,胡椒粉少许,油盐少许,
娃娃菜鸡汤米粉的做法的做法步骤:
步骤1,热锅少许油,放入土鸡块进去煸炒;
步骤2,煸炒至表面微微发干后加入姜片进去翻炒;
步骤3,将炒好的鸡块放入电炖煮锅中,一次性加入足量的水;
步骤4,按下炖煮鸡汤的功能键,时间到鸡汤就炖好了;
步骤5,炖好的鸡汤和鸡块盛入小碗中;
步骤6,将泡好的米粉放入锅中煮;
步骤7,煮软后加入娃娃菜进去煮;
步骤8,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可,盛入碗中,表面撒上小葱末。
步骤9,可以开吃了。
甘蔗米粉乌鸡汤的做法
滋补营养啊~~甘蔗,滋阴润燥,清肺火。
材料:
干米粉100克,甘蔗1段,乌鸡半只,当归5克,玉竹5克,杏仁5克,麦冬3克,红枣6颗,盐,味精,
甘蔗米粉乌鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,乌鸡洗净斩成小块,把准备好的药材都提前用碗加入水浸泡30分钟,然后倒入沙煲里,让乌鸡和药材及泡药材的水,还有切成段的甘蔗一起煲1个小时,如果有压力锅煲30分钟
步骤2,把米粉放到冷水里泡软,在热水里煮开,然后过冷水
步骤3,盛出乌鸡汤,加入煮熟的米粉,汤再一次开了,就好了
步骤4,最后加入盐入味和味精就可出锅了。
补气血乌鸡汤米粉的做法
补气血补气血!单喝乌鸡汤真喝不下,就饭也吃不下,就配米粉,
材料:
乌鸡4分之1,米粉1个,红枣,参片,乌鸡白凤丸2个,,
补气血乌鸡汤米粉的做法的做法步骤:
步骤1,米粉一个人量,红枣,参自己随意放,我只是调味,不爱吃
步骤2,药店买小盒的乌鸡白凤丸,放1-2个,2个汤浓
步骤3,除了米粉,其他下锅煮,先大火在转小火,不用油,可以加点盐
步骤4,准备另一个锅,煮米粉
步骤5,捞起,水不要了
步骤6,煮好
步骤7,碗里装米粉再装乌鸡汤
步骤8,开始午餐
肉末米粉
食材明细:
主料::米粉300克,肉末30克,
辅料::豆瓣酱半茶匙,生抽两茶匙,老抽一茶匙,姜末少许,蒜末少许,葱花少许,料酒一茶匙,
肉末米粉的做法步骤:
1.准备食材。
2.葱花,蒜末,姜末备用。
3.起油锅倒入适量底油下肉末炒至变色加入一茶匙料酒。
4.加入豆瓣酱炒香。
5.加入一碗清水。
6.倒入米粉,加入生抽,老抽调味。
7.大火烧开煮三分钟撒上葱花即可。
8.成品。
9.成品。
海南米粉
食材明细:
主料::米粉250g,
辅料::水500g,
海南米粉的做法步骤:
1.超市里买来的米粉,加入适量清水,搅拌成稀稀的米糊。
2.在蒸帘上铺好油布。
3.锅里水烧开后舀一勺米糊倒在油布上摊匀,越薄越好。盖上盖子大火蒸1分钟。
4.蒸好后连油布一起取出,像图中一样折起一边。
5.摊开油布。
6.同样方法折起另外一边。
7.然后再对折就完成一片了。
8.蒸完所有的米糊后就可以像切面条一样切成一条条的,然后就可以像面条一样煮、炒、凉拌,各种吃法都可以。
牛肚米粉
食材明细:
主料::宽米粉适量,卤牛肚适量,菠菜适量,
辅料::味精适量,胡椒适量,酱油适量,油适量,盐适量,
牛肚米粉的做法步骤:
1.食材备好待用.
2.菠菜洗净,牛肚切粗条.
3.锅内放油放牛肚,稍炒盛出.
4.锅内再放水烧开,放入宽米粉.
5.加盐合入菠菜煮断生.
6.碗中放味精,胡椒香油.
7.合入牛肚.
8.出锅装碗即好.
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