榨菜猪肉馅锅贴

食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基，你对哪些食材情有独钟呢？小编现在向你推荐榨菜猪肉馅锅贴，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

食材明细：

主料：：饺子皮130克，猪肉末85克，榨菜60克，

辅料：：葱花适量，

配料：：料酒少许，鸡精少许，

榨菜猪肉馅锅贴的做法步骤：

1.材料：饺子皮、猪肉末、榨菜、葱花

2.将榨菜放在案板上剁碎。

3.放入碗中。

4.随后，合入肉末，加少许料酒。

5.加少许鸡精。

6.调味拌匀成馅料。

7.取饺子皮，抹点水。

8.放上馅料。

9.包饺子一样包好。

10.放入平底锅中，加点色拉油开火，用中火煎一下。

11.然后，加适量的水。

12.盖上盖、焖煮至水分收干。

13.最后，搁入葱花，即成。

14.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。

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洋葱猪肉馅锅贴

食材明细：

主料：：饺子皮140克，洋葱80克，猪肉末70克，

辅料：：葱花适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，

洋葱猪肉馅锅贴的做法步骤：

1.食材：饺子皮、洋葱（已清洗）、猪肉末、葱花

2.将已清洗好的洋葱放在案板上切碎。

3.放入碗中，合入猪肉末。

4.随后，加适量的料酒。

5.加适量的生抽。

6.加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味拌匀成馅料。

9.接着，取饺子皮抹点清水，放上馅料。

10.包好。

11.然后，取平底锅加入适量的油，放入包好的饺子开火，用中火煎4——5分钟。

12.最后，加适量的水焖煮至水分收干。

13.撒上葱花，即成。

玉米胡萝卜猪肉馅锅贴

食材明细：

主料：：饺子皮适量，玉米适量，胡萝卜适量，猪肉适量，

辅料：：油适量，黑芝麻适量，

配料：：葱适量，盐适量，生抽适量，

玉米胡萝卜猪肉馅锅贴的做法步骤：

1.原料图，洗净备好。

2.玉米剥粒，胡萝卜和葱切碎，肉馅加盐、生抽和水打上劲拌匀。

3.将步骤2的全部材料混合一起，搅拌均匀。

4.取一张饺子皮，包成锅贴。

5.包好的8只。

6.平底锅烧热，倒入少量花生油。

7.将锅贴下锅依次码好。

8.加入没至锅贴三分之一的水，撒上黑芝麻。

9.盖上锅盖，中小火煮至水干。

10.准备出锅开吃啦！

芹菜肉馅锅贴

食材明细：

主料：：芹菜230g，面粉200g，肉泥83g，

辅料：：葱适量，姜适量，

配料：：料酒适量，蚝油适量，胡椒粉适量，

芹菜肉馅锅贴的做法步骤：

1.芹菜切寸段焯烫

2.捞出过凉水剁碎

3.葱姜剁碎

4.肉泥加料酒、生抽、耗油、胡椒粉拌匀后加入葱姜末

5.加入剁碎的芹菜搅拌均匀

6.饧发过的面团擀成饺子皮，包入芹菜肉馅，只把中间部位捏紧

7.依次做好所有的料馅

8.不粘锅倒少许油摆上饺子生胚

9.煎制底部微黄倒入面粉水（10g面粉加150g水），盖盖小火慢慢煎制

10.待水分基本蒸发完，煎饺也就熟了

11.取一个平底盘扣在锅里

12.取出锅贴，看看还不错吧

小贴士：

面粉水的加入没过饺子的1/3处就可以。

莲藕肉馅锅贴

食材明细：

主料：：面粉1小碗，肉馅1小蝶，藕1节，

辅料：：小葱1小蝶，料酒2勺，胡椒粉1小勺，油适量，盐适量，

莲藕肉馅锅贴的做法步骤：

1.准备好原材料；

2.面粉加入适量的水， 和成稍微硬点的面团；

3. 加盖饧上10分钟；

4.肉馅中加入点盐、生姜粉、胡椒粉和料酒等调味料， 顺着一个方向搅拌上劲；

5.再加入藕末和少许盐，拌均匀；

6.包制前再加入葱末拌均匀；

7.包制前再加入葱末拌均匀；

8.包制前再加入葱末拌均匀；

9.将面片的上端捏紧， 前后不用封口；

10.热锅放入少许油，将锅贴放入锅中煎一下， 再加入适量的水；

11. 加盖，将锅贴煮熟；

12.再揭开盖， 小火慢慢的将它底面煎至金黄即可盛入盘中。

13.可以开吃了。

小贴士：

1. 莲藕馅料先调制肉馅， 加入盐调味后腌制一下； 再放入藕丁一起拌， 再加入少许盐调味； 最后包制前再放入葱拌均匀； 2. 锅贴比饺子更容易，不要擀皮那么圆， 两边也无须封口； 3. 先将锅贴稍微煎一下定型后再放入些水和油， 先汽熟后再小火煎至金黄即可。

感谢您阅读“97美食网”的《榨菜猪肉馅锅贴》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪肉皮冻的做法专题，希望您能喜欢！