食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地花时间为你收集并编辑了洋葱猪肉馅锅贴，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：饺子皮140克，洋葱80克，猪肉末70克，
辅料：：葱花适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
洋葱猪肉馅锅贴的做法步骤：
1.食材：饺子皮、洋葱（已清洗）、猪肉末、葱花
2.将已清洗好的洋葱放在案板上切碎。
3.放入碗中，合入猪肉末。
4.随后，加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味拌匀成馅料。
9.接着，取饺子皮抹点清水，放上馅料。
10.包好。
11.然后，取平底锅加入适量的油，放入包好的饺子开火，用中火煎4——5分钟。
12.最后，加适量的水焖煮至水分收干。
13.撒上葱花，即成。
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榨菜猪肉馅锅贴
食材明细：
主料：：饺子皮130克，猪肉末85克，榨菜60克，
辅料：：葱花适量，
配料：：料酒少许，鸡精少许，
榨菜猪肉馅锅贴的做法步骤：
1.材料：饺子皮、猪肉末、榨菜、葱花
2.将榨菜放在案板上剁碎。
3.放入碗中。
4.随后，合入肉末，加少许料酒。
5.加少许鸡精。
6.调味拌匀成馅料。
7.取饺子皮，抹点水。
8.放上馅料。
9.包饺子一样包好。
10.放入平底锅中，加点色拉油开火，用中火煎一下。
11.然后，加适量的水。
12.盖上盖、焖煮至水分收干。
13.最后，搁入葱花，即成。
14.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
洋葱猪肉馅饼
食材明细：
主料：：猪肉100g，洋葱半个，
辅料：：盐适量，生抽适量，料酒适量，香油适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，
洋葱猪肉馅饼的做法步骤：
1.干面粉加水，揉成面团待用.
2.洋葱切成颗粒，和猪肉馅一起待用.
3.老姜切成粒，加入馅料中
4.加入少许料酒，生抽，盐，香油，胡椒粉，花椒粉，搅拌成馅泥.
5.将待用的面团分成小块，用擀面杖擀成面皮
6.将馅料放入面皮中，料很足吧.
7.将面皮四周向上合拢封口，压平.
8.平底锅里倒入少量油，将成型的馅饼放入锅里煎.
9.煎得两面金黄，由于这次馅料比较多，所以煎的时间比较长。最后还倒入少许水闷了一小会儿
10.起锅，金灿灿的猪肉馅饼起锅咯
小贴士：
1.面我是醒了30分钟的，好像也可以不醒
2.擀面皮的时候尽量薄一点，否则煎出来面皮会显厚。特别是封口处一定要注意弄薄一些
洋葱猪肉馅馅饼
食材明细：
主料：：面粉300克，洋葱200克，猪肉末180克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
洋葱猪肉馅馅饼的做法步骤：
1.食材：面粉、洋葱（已清洗）、猪肉末
2.将已清洗好的洋葱放在案板上切碎。
3.搁入大碗中。
4.随后，合入猪肉末。
5.加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味拌匀，待用。
10.接着，将面粉搁入大盆中，逐步加适量的清水。
11.和成面团。
12.然后，在硅胶垫撒上一些面粉，取和好的面团揉匀分成八份。
13.用擀面杖擀开，放上拌好的洋葱猪肉馅。
14.包好，稍微按扁一下。
15.最后，在电饼铛中加适量的油，搁入做好的饼煎至两面金黄，即成。
玉米胡萝卜猪肉馅锅贴
食材明细：
主料：：饺子皮适量，玉米适量，胡萝卜适量，猪肉适量，
辅料：：油适量，黑芝麻适量，
配料：：葱适量，盐适量，生抽适量，
玉米胡萝卜猪肉馅锅贴的做法步骤：
1.原料图，洗净备好。
2.玉米剥粒，胡萝卜和葱切碎，肉馅加盐、生抽和水打上劲拌匀。
3.将步骤2的全部材料混合一起，搅拌均匀。
4.取一张饺子皮，包成锅贴。
5.包好的8只。
6.平底锅烧热，倒入少量花生油。
7.将锅贴下锅依次码好。
8.加入没至锅贴三分之一的水，撒上黑芝麻。
9.盖上锅盖，中小火煮至水干。
10.准备出锅开吃啦！
芹菜肉馅锅贴
食材明细：
主料：：芹菜230g，面粉200g，肉泥83g，
辅料：：葱适量，姜适量，
配料：：料酒适量，蚝油适量，胡椒粉适量，
芹菜肉馅锅贴的做法步骤：
1.芹菜切寸段焯烫
2.捞出过凉水剁碎
3.葱姜剁碎
4.肉泥加料酒、生抽、耗油、胡椒粉拌匀后加入葱姜末
5.加入剁碎的芹菜搅拌均匀
6.饧发过的面团擀成饺子皮，包入芹菜肉馅，只把中间部位捏紧
7.依次做好所有的料馅
8.不粘锅倒少许油摆上饺子生胚
9.煎制底部微黄倒入面粉水（10g面粉加150g水），盖盖小火慢慢煎制
10.待水分基本蒸发完，煎饺也就熟了
11.取一个平底盘扣在锅里
12.取出锅贴，看看还不错吧
小贴士：
面粉水的加入没过饺子的1/3处就可以。
莲藕肉馅锅贴
食材明细：
主料：：面粉1小碗，肉馅1小蝶，藕1节，
辅料：：小葱1小蝶，料酒2勺，胡椒粉1小勺，油适量，盐适量，
莲藕肉馅锅贴的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.面粉加入适量的水， 和成稍微硬点的面团；
3. 加盖饧上10分钟；
4.肉馅中加入点盐、生姜粉、胡椒粉和料酒等调味料， 顺着一个方向搅拌上劲；
5.再加入藕末和少许盐，拌均匀；
6.包制前再加入葱末拌均匀；
7.包制前再加入葱末拌均匀；
8.包制前再加入葱末拌均匀；
9.将面片的上端捏紧， 前后不用封口；
10.热锅放入少许油，将锅贴放入锅中煎一下， 再加入适量的水；
11. 加盖，将锅贴煮熟；
12.再揭开盖， 小火慢慢的将它底面煎至金黄即可盛入盘中。
13.可以开吃了。
小贴士：
1. 莲藕馅料先调制肉馅， 加入盐调味后腌制一下； 再放入藕丁一起拌， 再加入少许盐调味； 最后包制前再放入葱拌均匀； 2. 锅贴比饺子更容易，不要擀皮那么圆， 两边也无须封口； 3. 先将锅贴稍微煎一下定型后再放入些水和油， 先汽熟后再小火煎至金黄即可。
洋葱猪肉馅饼的做法
馅饼非常简单，不需要发面，而且馅料也可以根据个人口味任意调，也可以提前一晚做好，隔天配碗粥当作早餐，简单又营养
材料：
中筋面粉300克，温水160克，盐2克，猪肉200克，洋葱1个，盐1小勺，生抽2汤匙，蚝油1勺，香油1勺，五香粉1茶匙，花生油2勺，，
洋葱猪肉馅饼的做法的做法步骤：
步骤1，面粉和盐混合放入盆中，边加入温水边用筷子搅拌成面絮
步骤2，然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发30分钟
步骤3，醒发面团的时候来做馅料。准备好猪肉和洋葱
步骤4，将猪肉搅成肉馅，加入生抽、蚝油、花生油、香油、五香粉，少许盐
步骤5，顺时针搅拌至调料被完全吸收
步骤6，洋葱切成碎丁，我直接料理机打碎的
步骤7，将洋葱和肉馅混合拌匀备用
步骤8，醒好的面团均分成6个小剂子
步骤9，取一个擀开成中心厚两边薄的的皮
步骤10，放入适量馅料
步骤11，像捏包子一样捏起来，捏紧收口
步骤12，收口向下压扁一点。
步骤13，剩余的依次做好
步骤14，平底锅或者电饼铛加热放入馅料
步骤15，煎至两面上色即可。
步骤16，成品
步骤17，成品
步骤18，成品
洋葱肉锅贴
食材明细：
主料：：面粉250克，鸡蛋1个，猪肉500克，洋葱0.5个，生姜3/1个，淀粉40克，水150ml，
辅料：：五香粉2茶匙，白胡椒粉2茶匙，料酒2勺，盐1茶匙，芝麻香油1茶匙，
洋葱肉锅贴的做法步骤：
1.将蛋黄，水加入面粉，开始揉面
2.揉面遵守三光原则，盖上保鲜膜进行二十分钟的饧面
3.将切碎的肉泥加入适量五香粉，白胡椒粉，料酒，盐，蛋清，淀粉
4.将洋葱切碎，放入拌好的肉泥中，在加入适量的芝麻香油，进行搅拌
5.将饧好的面团取出再次揉面，分成数个小揪子
6.若面皮太软觉得面皮有点粘手，可以取适量的面粉，铺在砧板上，方便擀面皮，擀成适量大小
7.开始包锅贴，哈哈可以多多加陷
8.油锅打开热一会儿
9.小火加入生胚子，煎至底有点黄，然后加入淀粉水淹至锅贴一半
10.盖上锅盖开小火，焖至水收干，再等两分钟，出锅
11.大家动手起来吧，给自己做好吃的，给家人一份关爱???❤️
小贴士：
面皮相对要软一点，最后小火一定要把水收干。
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