任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？下面是小编精心整理的"咸味胡萝卜土豆泥",欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：土豆1个，小胡萝卜1棵，小洋葱1个，
辅料：：紫菜适量，家乐黑胡椒汁2匙，马蹄粉1匙，鸡精适量，油适量，水适量，
咸味胡萝卜土豆泥的做法步骤：
1.土豆削皮切块上锅蒸20分钟（切小块的话可适当缩短时间，不过口感可能略不同，带皮整个蒸比较香，但耗时长所以建议选用小个土豆）
2.取出放凉待多余水分蒸发，这时可以炒胡萝卜碎，用少量油爆炒即可（忘拍图了）
3.土豆碾泥
4.炒好萝卜碎取出部分搁碗里备用，锅里加少量水烧开，放入少量紫菜，少量鸡精倒入土豆泥翻炒至干（没存翻炒的图）
5.翻炒好的土豆泥，口味不重的其实这时候也可以开吃了。(๑• . •๑)
6.锅里加适量油，爆炒洋葱
7.倒入兑好的黑椒汁（马蹄粉，家乐黑椒汁，水），加入胡萝卜碎，中火煮，大火收汁
8.煮好的酱汁淋上去就可以开吃了。这酱汁拿来拌饭也不错哦
9.想让土豆泥更诱人可以留少许胡萝卜碎，淋完酱汁后洒上去
小贴士：
①炒过的胡萝卜比较香但多了也容易腻味，可以不爆炒，装饰用的可考虑微波炉弄熟。非装饰用的省去爆炒的步骤即可。
②酱汁很美味，拌饭拌面都不错哦。
③用的葵花籽油，据说抗癌，其它油可能口味略有差异
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土豆泥胡萝卜泥团子
食材明细：
主料：：土豆1个，胡萝卜半根，
辅料：：米粉1勺，面粉2勺，鸡蛋1个，
配料：：精盐少许，
土豆泥胡萝卜泥团子的做法步骤：
1.1、土豆带皮煮熟，胡萝卜蒸熟。2、把煮熟的土豆和胡萝卜用擀丈擀成泥。
2.3、用一个大碗盛好，放入一勺米粉搅拌均匀，再放入2勺面粉搅拌均匀。4、打入一个鸡蛋。5、放入少许精盐。拌匀。
3.6、将所有材料放入电饭锅里蒸熟。7、最后用模具刻出想要的样子就可以了。
胡萝卜豇豆土豆泥
食材明细：
主料：：土豆适量，豇豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
胡萝卜豇豆土豆泥的做法步骤：
1.土豆蒸熟去皮。
2.用勺子压成泥。
3.豇豆、胡萝卜切丁。
4.锅中放水烧开，加少许盐，放入豇豆和胡萝卜丁焯熟捞出。
5.土豆泥和胡萝卜丁、豇豆混合，加盐和胡椒粉拌匀。
6.利用模具凹了个造型，只是为了美观而已，没有可省略。
胡萝卜土豆泥蛋糕卷
这是一款非常健康又好吃的蛋糕卷，
配方自创，
超低油和糖含量的胡萝卜蛋糕坯，
配方中的液体用的番茄汁，
夹心用的土豆泥、熟西兰花碎、熟胡萝卜碎。
蛋糕卷口感绵软微甜，夹心微咸、
搭配牛奶、豆浆、粥都可以，
很低热，
多吃几块也不用担心给身体带来负担。
胡萝卜土豆泥蛋糕卷-----健康低热没负担的蔬菜蛋糕卷
原料：蛋黄4个，蛋白4个、细砂糖50克、胡萝卜泥70克、土豆泥280克、玉米油20克、牛奶15克、番茄原汁30克、低筋粉50克、西兰花适量、胡萝卜适量、黑胡椒粉适量、蛋黄酱20克、盐1/4小勺、黄油10克
胡萝卜土豆泥蛋糕卷的做法
1.先制作夹心用的土豆泥。土豆去皮洗净切成薄片，放入容器中加10克清水，盖上容器盖子，入微波炉高火3.5分钟至土豆熟透。
2.取280克熟土豆，放入搅拌机中，加入15克牛奶、20克蛋黄酱、10克黄油、1/4小勺盐，适量黑胡椒粉。
3.搅打成细腻的土豆泥备用。
4.胡萝卜洗净切片，放入容器中，微波炉高火3分钟至熟。
5.取70克碾压成胡萝卜泥备用。
6.番茄一个洗净榨汁，取30克备用（不要加水，要原汁）。
7.蛋黄加10克糖和20克玉米油搅打至乳化。
8.放入胡萝卜泥和番茄汁搅拌均匀。
9.筛入面粉。
10.拌匀，不要划圈搅拌以免面糊出筋，拌好的面糊比较粘稠。
11.蛋白加几滴白醋或者新鲜柠檬汁，分2次加入20克糖，搅打至湿性发泡。
12.取1/3蛋白放入面糊中。
13.翻拌均匀。
14将拌好的面糊倒回至剩下的蛋白中。
15翻拌均匀。
16（烤盘尺寸：28厘米*28厘米），用刮板抹平表面，拿起烤盘在平整的桌面上摔2下，震出大气泡。烤箱提前预热（时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气适当调整）。上下管160度，中层，25分钟。烤好后立刻出炉。
待蛋糕片放至手心温度时，底下垫大张烤纸，在顶端切斜边，起始端切几刀，深度为蛋糕片的1/2处（有利于卷起）。
17.撒上熟西兰花和胡萝卜碎（蔬菜提前用开水汆烫至熟，沥干水分）。
18.卷成卷。
19.用烤纸包好，入冰箱冷藏30分钟，然后切小段食用。
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提示
胡萝卜泥无需碾压的太细腻，有点碎颗粒在蛋糕糊中，会使做好的蛋糕看上去比较漂亮。
网站小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
萝卜土豆泥
食材明细：
主料：：土豆1只，胡萝卜半根，
辅料：：番茄沙司2勺，
萝卜土豆泥的做法步骤：
1.土豆，胡萝卜洗净，放在蒸锅里蒸大概20分钟。
2.土豆去皮。
3.用勺子将土豆和胡萝卜压成泥，压成泥的方法很多，也可以用保鲜袋来弄，但是家里保鲜袋没有了。
4.锅里放油，7成热时加番茄沙司进去炒，大概2分钟，加2勺糖继续翻炒。
土豆泥和胡萝卜泥混合后加入锅内翻炒。
5.翻炒均匀。尝下已经入味就可以起锅啦。
土豆泥胡萝卜香葱饼
食材明细：
主料：：土豆4个，胡萝卜1根，香葱2根，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，胡椒粉适量，
土豆泥胡萝卜香葱饼的做法步骤：
1.土豆去皮洗净，上屉蒸熟后晾凉，压成土豆泥。
2.香葱洗净取叶切碎加入土豆泥中，加入盐、五香粉、胡椒粉拌匀。
3.胡萝卜去皮洗净擦丝，与土豆泥混合在一起搅拌均匀揉成团，喜欢的可以加点面粉，也不易太多，否则口感不够软糯。还可以加点奶酪，充满奶香气孩子们更喜欢。
4.电饼铛下火中温，薄薄的刷层油，姜胡萝卜土豆泥均匀的分成若干小剂子，压成小饼入锅煎。
5.翻面煎熟。
6.出锅装盘，OK！可以开餐啦！
芹菜胡萝卜土豆泥 宝宝辅食，营养丰富
食材明细：
主料：：芹菜适量，胡萝卜适量，
辅料：：土豆适量，
芹菜胡萝卜土豆泥 宝宝辅食，营养丰富的做法步骤：
1.胡萝卜，土豆切丁。一起放蒸锅。一般辅食机蒸10分钟，蒸锅15分钟。
2.蒸熟，一起打碎或者勺子碾碎。
3.芹菜取芹菜叶，洗净，锅里水烧开，芹菜叶放进去煮，煮1分钟捞起来。9个月以下的宝宝，可以把芹菜跟胡萝卜土豆一起打碎。小柚子目前9个多月，慢慢锻炼他吃大颗粒一点的食物，我直接用刀剁碎，不是特别碎。
4.吃不完的， 一起趁热装到分隔盒里，盖盖冷冻，冻硬了放保鲜袋里冷冻。
小贴士：
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜土豆泥蛋糕卷
食材明细：
主料：：蛋黄4个，细砂糖30克，胡萝卜泥70克，西兰花适量，土豆泥280克，蛋黄酱20克，黑胡椒粉适量，黄油10克，
辅料：：蛋白4个，玉米油20克，番茄原汁30克，胡萝卜适量，牛奶15克，盐1/4小勺，低筋面粉50克，
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜土豆泥蛋糕卷的做法步骤：
1.主要原料。
2.先制作夹心用的土豆泥。土豆去皮洗净切成薄片，放入容器中加10克清水，盖上容器盖子，入微波炉高火3.5分钟至土豆熟透。
3.取280克熟土豆，放入搅拌机中，加入15克牛奶、20克蛋黄酱、10克黄油、1/4小勺盐，适量黑胡椒粉。
4.搅打成细腻的土豆泥备用。
5.胡萝卜洗净切片，放入容器中，微波炉高火3分钟至熟。
6.取70克碾压成胡萝卜泥备用。
7.番茄一个洗净榨汁，取30克备用（不要加水，要原汁）。
8.蛋黄加10克糖和20克玉米油搅打至乳化。
9.放入胡萝卜泥和番茄汁搅拌均匀。
10.筛入面粉。
11.拌匀，不要划圈搅拌以免面糊出筋，拌好的面糊比较粘稠。
12.蛋白加几滴白醋或者新鲜柠檬汁，分2次加入20克糖，搅打至湿性发泡。
13.取1/3蛋白放入面糊中。
14.翻拌均匀。
15.将拌好的面糊倒回至剩下的蛋白中。
16.翻拌均匀。
17.将拌好的面糊倒入烤盘中（烤盘尺寸：28厘米*28厘米），用刮板抹平表面，拿起烤盘在平整的桌面上摔2下，震出大气泡。
18.烤箱提前预热（时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气适当调整）。上下管160度，中层，25分钟。烤好后立刻出炉。
19.待蛋糕片放至手心温度时，底下垫大张烤纸，在顶端切斜边，起始端切几刀，深度为蛋糕片的1/2处（有利于卷起）。
20.均匀的抹上土豆泥，撒上熟西兰花和胡萝卜碎（蔬菜提前用开水汆烫至熟，沥干水分）。
21.卷成卷。
22.用烤纸包好，入冰箱冷藏30分钟，然后切小段食用。
小贴士：
胡萝卜泥无需碾压的太细腻，有点碎颗粒在蛋糕糊中，会使做好的蛋糕看上去比较漂亮。
奶香土豆胡萝卜泥
食材明细：
主料：：土豆泥适量，胡萝卜泥适量，
辅料：：牛奶适量，青红椒适量，火腿适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，淀粉适量，油适量，
奶香土豆胡萝卜泥的做法步骤：
1.材料：土豆泥、胡萝卜泥、牛奶。
2.土豆去皮切块入微波炉10分钟后取出用擀面杖压成泥，加入牛奶及胡椒粉、盐搅拌均匀。
3.再与胡萝卜泥混合在一起。
4.用模具做出形状。
5.青红椒及火腿切小粒。
6.锅里下少油，炒香青红椒及火腿粒，用水淀粉勾芡。
7.淋上即可。
烈焰土豆泥
食材明细：
主料：：土豆泥30g，西红柿1个，白糖15g，蜂蜜5g，水淀粉10g，
辅料：：盐1g，黑胡椒粉1小勺，
烈焰土豆泥的做法步骤：
1.食材备好
2.土豆蒸熟去皮压成泥
3.加入少许黑胡椒粉
4.加点盐拌匀
5.西红柿把皮剥掉
6.顶部切下来把西红柿果肉挖出备用
7.西红柿填满土豆泥上锅里大火蒸5分钟
8.顶部切下来把西红柿果肉挖出备用
9.西红柿填满土豆泥上锅里大火蒸5分钟
10.剩余的西红柿果肉加入白糖，蜂蜜用榨汁机打成汁
11.将西红柿蜂蜜汁倒入锅里烧开加水淀粉勾芡一下
12.最后把做好的番茄蜂蜜汁浇在西红柿土豆上，烈焰土豆泥完工了
13.酸酸甜甜的特别好吃
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