食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的馄饨，胡萝卜猪肉,欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：猪肉三两左右，胡萝卜大的三分之二，紫菜适量，
辅料：：香葱适量，油适量，盐适量，鸡精适量，白醋适量，香菜适量，
馄饨，胡萝卜猪肉的做法步骤：
1.活面忘记拍了，这是胡萝卜瘦肉馅，肉机器打的有点碎了
2.里面放馅~三角对折捏住口，两角对折捏下就可以
3.汤，碗里放盐鸡精白醋，干姜末，或者姜末也可以，我是老公不吃姜，用干姜末，香菜，香葱，紫菜，油少许煮馄饨水开后泡汤，把馄饨尧汤里就可以，喜欢香油红醋可以加点也
4.完成后每一个都是这样的漂亮，可口，清淡???
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胡萝卜馄饨
食材明细：
主料：：猪肉500g，胡萝卜一根，娃娃菜300g，饺子皮半价，鸡蛋一个，
辅料：：调和油适量，蚝油适量，生抽适量，香油适量，盐适量，紫菜适量，鸡精适量，
胡萝卜馄饨的做法步骤：
1.肉洗好，剁碎
2.把娃娃菜洗好切好
3.胡萝卜洗好切好
4.把，鸡蛋清，胡萝卜，娃娃菜，肉，鸡精，耗油，盐，香油，放在一起搅拌均匀
5.拿混沌皮包好
6.锅里放水，煮开，放入混沌煮到透明，放入剩下的娃娃菜，加盐，调和油，紫菜，鸡精煮三分钟
7.这是成品图
白萝卜猪肉馄饨
食材明细：
主料：：馄饨皮2000g，猪肉1000g，白萝卜800g，
辅料：：葱花适量，盐适量，油适量，味精适量，
白萝卜猪肉馄饨的做法步骤：
1.买的肉和白萝卜，买肉的时候，叫卖肉的把肉绞成肉糜了，顺便把萝卜也绞了
2.把萝卜放在袋子里挤去水分
3.把肉和萝卜放在盆子里（分开放），在肉里放入盐
4.肉里放味精，把肉搅拌一下
5.萝卜里倒入油后搅拌
6.把肉和萝卜搅拌在一起后加入葱花
7.搅拌均匀即可
8.在馄饨皮中间放上馅料
9.对折，靠上面的一面稍短一点
10.把多出来的皮弯过来
11.两个角捏紧
12.开水煮馄饨
13.煮沸腾了，小火焖一会即可
牛肉胡萝卜馄饨
食材明细：
主料：：牛肉300克，胡萝卜6个，馄饨皮60个，黑木耳100克，
辅料：：盐5克，生抽1勺，
牛肉胡萝卜馄饨的做法步骤：
1.胡萝卜，去皮，放入绞肉机里，搅碎；
2.牛肉，切小块，也搅碎末；
3.黑木耳，也一样；
4.三种馅料，颜色超级美，配；
5.加入盐，生抽，少许，搅拌，抓匀称；
6.馅料就好了；
7.馄饨皮，是现买的，包好；
8.煮馄饨，这里就没有具体拍，亲们，脑补下；
9.成品1
10.里面的馅，营养丰富，颜色又佳；
11.成品2
小贴士：
雨夕碎碎念：
1、这里要说明下，如果怕胡萝卜的青草味，最好是事先炒下；
2、煮馄饨的时候，水里加点盐，会好些；
鲜肉胡萝卜馄饨
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鲜肉适量，胡萝卜适量，
配料：：老抽适量，鸡精适量，胡椒粉适量，盐适量，大葱适量，紫菜适量，香菜适量，姜适量，花生油适量，
鲜肉胡萝卜馄饨的做法步骤：
1.把面粉和水，和成面团，醒15分钟。
2.把鲜肉剁成肉馅，把姜剁进肉馅中。
3.放入盆中加入老抽，盐，鸡精，调匀，再加葱末，胡萝卜末调匀，最后加入花生油搅拌均匀，馄饨馅就做好了。
4.醒好的面团，放在案板上按扁。
5.用擀面杖擀成皮。
6.用刀切宽条。
7.再改刀切成梯形，馄饨皮就好了。
8.拿一个馄饨皮，放上肉馅。
9.卷起来。
10.把两头捏起。
11.馄饨就包好了。
12.包了好多。
13.锅里放水烧开，下入馄饨。
14.放入一点紫菜继续煮。
15.煮到馄饨浮起，加入葱末，香菜末，胡椒粉，醋，虾皮，就可出锅了。
小贴士：
做馄饨皮的面团要和硬一些，擀的一定要薄一点才好吃，和面时可以一点一点的加水，以防把面团和软。
玉米胡萝卜馄饨
食材明细：
主料：：甜玉米一袋，肉馅半斤，馄饨皮50张，紫菜适量，虾皮适量，鸡蛋一个，胡萝卜一根，
辅料：：酱油适量，香油适量，
玉米胡萝卜馄饨的做法步骤：
1.把材料准备好
2.肉里放大葱，姜末，鸡蛋，盐，鸡精，放点淀粉往一个方向搅拌 肉变干了就放一点水 放2-3回水就差不多了
3.胡萝卜擦丝切碎
4.把玉米粒和胡萝卜放到肉馅里 玉米和胡萝卜量要比肉少点 带一次性手套搅拌均匀 尝一下咸淡
5.搅拌完
6.开始包混沌 放馅后对折 然后下面的角捏一起
7.做完一个
8.包完 包时混沌皮太干了 四边摸上水后捏的
9.做汤 紫菜 虾皮 香油 胡椒 鸡精 酱油 盐 都放一点 然后最后放煮完的混沌水
10.煮混沌时放点盐 防止粘 水开了放点凉水 反复2-3回 混沌都飘上来就好了
11.开吃了
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