食材是美食味道最原始的来源,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材精通吗?小编花时间专门编辑了女人养生汤—滋补药材泡凤爪,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::凤爪适量,
辅料::当归适量,红枣适量,枸杞适量,淮山适量,姜适量,
配料::盐适量,
女人养生汤—滋补药材泡凤爪的做法步骤:
1.凤爪洗净,用开水泡一下(别选老母鸡鸡爪)
2.冷水下所有材料,煮开后关小火,盖上锅盖,煲半个小时左右即可
3.关火时加入适量盐即可
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滋补药膳鸡汤火锅
食材明细:
主料::鸡半只,金针菇适量,白苋菜适量,糯玉米3个,水豆腐3块,
辅料::炖鸡药材一袋,油豆腐适量,莲藕一节,
配料::盐适量,
滋补药膳鸡汤火锅的做法步骤:
1.鸡半只,洗净。
2.鸡剁成大块放汤锅中。
3.药材准备。
4.将药材洗净放入汤锅中。
5.加满水,电磁炉调到“煲汤”档(温度始终保持在160度)。
6.鸡汤煨制2小时。
7.金针菇洗净(火锅少不了美味的金针菇的)。
8.白苋菜洗净(是他想吃的叶子菜)。
9.玉米切块,等火锅最后时加进去煨,味道会很好的。
10.水豆腐洗净切块。
11.油豆腐一袋准备。
12.莲藕一节洗净刨皮,切片。
13.鸡汤煨到最后加盐调味。所有材料准备妥当,可以开始吃火锅了。
14.在下涮菜之前,一定要先喝一碗美味的鸡汤哦!最好再来一个鸡腿和鸡翅!
小贴士:
1、部分患者或者体质较弱的人群不要盲目进补鸡汤。鸡汤中含有一定的脂肪,患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高,可引起动脉硬化等疾病,还会使血压持续升高,很难降下来。
2、消化道溃疡等胃肠功能不好的人群,也不宜多喝鸡汤,鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,对患有胃溃疡的人,会加重病情。
3、肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤,鸡汤会增加肾脏负担。
滋补药膳沙锅白鸽汤
食材明细:
主料::白鸽1只,味精少许,玉竹少许,红枣少许,花生少许,
辅料::盐少许,沙参少许,桂圆少许,银耳少许,铁棍山药少许,
滋补药膳沙锅白鸽汤的做法步骤:
1.准备原材料。
2.洗净所有食材,白鸽洗净斩小块,山药削皮斩小块,桂圆去壳,银耳泡发切小块,生姜拍扁。沙参、玉竹切小段,花生洗净待用。
3.水入锅煮开后放入白鸽,水滚开后倒入沙锅。同时加入所有药膳食材一起调中大火滚煮5分钟,然后转成小火慢炖至20分钟左右,加入盐和味精再煮两分钟即可。
4.同时加入所有药膳食材一起调中大火滚煮5分钟
5.然后转成小火慢炖至20分钟左右,加入盐和味精再煮两分钟即可。
6.完成,美味尽情享受。
小贴士:
砂锅煲汤最鲜美。鸽子肉很嫩,只需煲半个小时左右营养就全释放出来了。不用煲太久的。
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