中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？你可以读一下小编整理的冰糖银耳莲子羹——秋冬美容养颜全靠它，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：银耳适量，莲子适量，百合适量，枸杞适量，
辅料：：黄冰糖适量，
冰糖银耳莲子羹——秋冬美容养颜全靠它的做法步骤：
1.银耳提前半小时泡发。
2.去除根蒂及杂质，将银耳洗干净，撕成小片，放入电炖锅中。
3.加入约一倍多点的水，炖煮一个小时左右。
4.炖煮银耳的过程中，将莲子去除莲心、百合、大枣，放入清水中泡发。
5.炖煮一个小时左右，放入适量的黄冰糖。
6.然后放入泡发好的莲子、百合和大枣，继续炖煮。
7.枸杞泡发，洗干净。
8.继续炖煮一个小时后，放入泡发好的枸杞。
9.然后继续炖煮半小时左右关火，焖一会儿，就可以盛出来吃了。
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美容养颜的银耳莲子羹
食材明细：
主料：：新鲜银耳50g，莲子1把，
辅料：：枸杞少许，冰糖适量，
美容养颜的银耳莲子羹的做法步骤：
1.准备好所需的食材
2.新鲜银耳提前用冷水泡发，洗净后撕成小块放电饭煲锅中，再放入洗净的莲子和冰糖
3.往电饭煲锅中加入适量水
4.电饭煲接通电源，选择煲汤功能，按启动键
5.约1小时20分左右银耳莲子汤煲好，关掉电源，打开电饭煲盖，放入洗净沥干水份的枸杞
小贴士：
1、莲子洗净后直接下锅煮更容易熟，不需要提前泡发
2、冰糖的量根据自己的口味添加
养颜甜品——冰糖银耳莲子羹
食材明细：
主料：：银耳适量，莲子适量，
辅料：：冰糖适量，
养颜甜品——冰糖银耳莲子羹的做法步骤：
1.银耳和莲子提前泡一晚，充分泡发，银耳摘去黄色的蒂
2.砂锅中加入适量水，烧开
3.银耳撕小朵，水开后下入银耳
4.再次沸腾后换小火，盖盖子，炖三十分钟
5.炖到银耳软烂起胶，下入莲子
6.莲子酥烂后下入适合自己口味的冰糖，冰糖化开后就可以食用了
小贴士：
1、我的是基本款，还可以加入少许枸杞和红枣
2、这款糖水喝的就是银耳煮出的胶状感，不喜欢这样稠稠的可以减少煮银耳的时间
3、银耳要充分泡发才能洗净里面的沙土
冰糖莲子银耳羹
食材明细：
主料：：莲子适量，银耳适量，冰糖适量，枸杞适量，
冰糖莲子银耳羹的做法步骤：
1.主要原料。
2.银耳在水中泡发。
3.干莲子也稍微泡十五分钟。
4.泡好的莲子，银耳，加适量水，放冰糖炖制。
5.大火煮开，改小火炖制。
6.炖制四十分钟左右，汤汁粘稠，放入枸杞，即可。
7.冰糖莲子银耳羹。
美容养颜－红枣银耳羹
食材明细：
主料：：银耳适量，红枣适量，枸杞适量，
辅料：：红糖适量，
美容养颜－红枣银耳羹的做法步骤：
1.银耳温水泡发。
2.泡发好的银耳掰成小辫。
3.红枣掰开。
4.枸杞用水泡一下。
5.将银耳，红枣，枸杞放入锅中，加入适量的水，加入红糖（冰糖也行），中小火煮二十分钟。
6.出锅啦，感觉比冰糖的香一些。
超级简单的养颜汤羹--【冰糖银耳莲子羹】
食材明细：
主料：：银耳一小朵，
辅料：：红枣十多颗，莲子十多颗，枸杞少量，
配料：：冰糖少量，
超级简单的养颜汤羹--【冰糖银耳莲子羹】的做法步骤：
1.银耳提前一晚用凉水泡发，莲子红枣洗净也泡一下。怕苦的话可以把莲子去芯，切掉坏掉的部分。
2.将除了枸杞之外的所有材料都放入煲汤容器内，水一次加足，煲汤最好中途都不要在家水，我这回食材跟水的比例差不多是1比3。
3.我在这里用了电炖盅，定时两小时，大家也可以用砂锅煲，大火煮开后换小火煲两个小时即可。
冰糖银耳莲子羹---秋天美容滋补良品
食材明细：
主料：：银耳4朵，莲子20粒，冰糖10粒，枸杞子20粒，
冰糖银耳莲子羹---秋天美容滋补良品的做法步骤：
1.提前将莲子用水浸泡6个小时，然后去掉里面的莲子芯，并将莲子分成两瓣，防止熬煮时发苦。莲子浸泡后非常容易熟
2.银耳用冷水浸泡至完全舒展开
3.汤锅中加入适量的冷水，放入莲子，中火煮开
4.锅开后，将泡好的银耳撕成小块放入锅中，我为了后期汤汁更加黏稠，用剪子将其剪成小块，将冰糖也一起放入。小火熬煮30分钟
5.枸杞子用水洗净，并浸泡片刻，捞出后放入银耳莲子汤中，继续小火煮10分钟，关火即可
6.此时的冰糖银耳莲子羹已经成黏稠的胶状，淡淡的甜味，莲子的清香，银耳的糯滑，美味！
冰糖桂圆莲子银耳羹
原料：桂圆8颗莲子15颗银耳1大朵冰糖20颗枸杞20颗
做法：
1）桂圆洗净，放在案板上，用刀轻轻拍一下，去壳取肉。枸杞用清水冲净。
2）莲子和银耳分别用清水浸泡2小时，泡软后，水倒掉不用。
3）把银耳的硬结去掉，把银耳切碎，与桂圆肉，莲子，枸杞，冰糖一起倒入锅中，加入清水，水要没过食材再高1厘米，盖上锅盖，加压，大火煮，上气后，继续用大火炖6分钟即可。
小贴士：
**用刀轻拍桂圆壳，才容易去除桂圆肉。如果太过用力，桂圆壳会沾在肉上，很难取下。
**银耳泡软后，去除底部的硬结后再切碎，不要撕很大片的银耳就直接炖。切得越碎，就越容易炖粘稠。
**用压力快锅上气后炖6分钟，口感就会很粘稠啦，如果用普通锅炖，时间会比较长，也比较费火。
**没有桂圆，莲子，莲子，冰糖这几样东西里的哪一样，都可以炖，别担心，银耳莲子，或者银耳枸杞，或者银耳桂圆，等等组合搭配都可以的。没有冰糖，最后出锅还可以淋蜂蜜呢，对吧？
**另外，直接炖银耳，什么都不放，炖号的银耳可以配蜂蜜吃，也可以冷却后当面膜哦。
【银耳百合莲子羹】——美容养颜的做法
材料：
银耳，鲜百合，大枣，枸杞，莲子，冰糖，
【银耳百合莲子羹】——美容养颜的做法的做法步骤：
步骤1，食材如图，银耳泡发去根揪小朵，鲜百合洗净掰小半，大枣、莲子、枸杞洗净备用。（莲子洗洗就行了，千万别水泡要不然煮不烂了）
步骤2，银耳泡发去根揪小朵
步骤3，鲜百合洗净掰小半
步骤4，起锅，加入银耳、大枣。
步骤5，水开放入莲子。
步骤6，放入冰糖搅拌至完全融化，小火慢煲一个半小时。
步骤7，一个半小时后，待汤汁粘稠加入鲜百合继续煲15分钟。
步骤8，待百合软烂加入枸杞10分钟后就ok啦！
步骤9，趁热喝或者冰镇的都很赞哦！
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