食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?小编特意为大家收集整理了“桃胶番薯红枣羹”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::红枣3颗,桃胶10克,黑糖2块,番薯110克,百合2克,
辅料::清水300克,
桃胶番薯红枣羹的做法步骤:
1.准备原料:桃胶、番薯、红枣、老姜黑糖、百合,桃胶提前浸泡并将杂质去除。
2.红枣洗净切小块,番薯洗净去皮切小块。
3.我用的是药膳壶,将番薯倒入药膳壶的杯体中。
4.加入桃胶。
5.加入洗净的百合。
6.加入清水,按照药膳壶的使用说明,启动熬汤的功能。
7.汤羹快熬好时,加入红枣。
8.加入黑糖块,继续熬10分钟。
9.熬好的桃胶番薯红枣羹,番薯软糯,桃胶粘稠,红枣清香,美美地给自己补补身体吧。
10.成品。
小贴士:
1、桃胶要提前浸泡,并清除其中的杂质。
2、红枣要切开,才能将营养熬出来。
3、红枣和黑糖要在最后加。
4、没有黑糖可以加红糖。
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桃胶红枣木瓜玫瑰羹
桃胶和银耳提前泡发好,清洗干净,木瓜去皮切块,红枣洗干净备用;
材料:
主料:桃胶适量,,
辅料:银耳适量,木瓜适量,冰糖适量,,
桃胶红枣木瓜玫瑰羹的做法步骤:
1. 桃胶和银耳提前泡发好,清洗干净,木瓜去皮切块,红枣洗干净备用;
桃胶银耳红枣羹的做法
美容养颜,胶原更丰富,水水嫩嫩弹弹。
材料:
桃胶15-20克20g,红枣5个,银耳1个,枸杞20g,百合20g,红糖适量,水1800ml,,
桃胶银耳红枣羹的做法的做法步骤:
步骤1,桃胶泡12个小时左右,泡发,途中可有一两次滤水并去掉杂质。
步骤2,枸杞银耳百合泡半小时到一个小时左右
步骤3,所有材料放入养生壶中,按糖水键。如果没有养生壶也可以用煲汤锅,炖1.5-2个小时即可!
步骤4,做好啦
桃胶羹
食材明细:
主料::桃胶适量,雪连子适量,雪燕适量,
辅料::冰糖适量,杞子少许,玫瑰花1朵,
桃胶羹的做法步骤:
1.备食材:桃胶羹1小包(雪莲子,桃胶,雪燕)
2.取一大碗,放入食材泡一晚上
3.这是泡了一晚上的,挑掉杂物,用清水过几遍
4.把食材放入炖盅里加入适量的水,炖2小时
5.杞子,冰糖,1朵玫瑰花
6.还有20分钟炖好时先把杞子洗一下放入炖盅里,加入冰糖,盖上盖子再炖
7.时间到,盛入碗中,把玫瑰花捏碎点缀下
8.成品。美美的
银耳桃胶雪燕红枣桂圆羹
食材明细:
主料::桃胶适量,银耳1/3,雪燕适量,红枣适量,桂圆适量,
辅料::冰糖适量,
银耳桃胶雪燕红枣桂圆羹的做法步骤:
1.银耳泡发好,清洗干净,撕开。
2.雪燕泡好,清洗杂质。
3.桃胶清洗干净,去除杂质。
4.第四步红枣桂圆准备好。
桃胶皂米红枣羹的做法
桃胶又名桃油、桃脂、桃花泪,色如琥珀,泡发之后入果冻般鲜嫩滑爽,带有植物清香。性味平和,富含胶原,是养颜美容之佳品。皂角米亦称雪莲子。晶莹透亮、清香软糯,更有养心通脉、清肝明目、健脾开窍、润肤养颜、提神补气之功效。如此滋补的两个宝贝加上益气补血的大红枣和养阴生津的冰糖真真是绝配呢!#虽然经期和孕期是否可以食用桃胶和皂角米尚无医学定论,但是民间说法是不能吃。请各位准妈妈一定要慎重选择哦!#
材料:
桃胶50g,皂角米20g,大枣80g,冰糖50g,纯净水3000ml,,
桃胶皂米红枣羹的做法的做法步骤:
步骤1,先秀一下桃胶和皂角米的小清新包装~
步骤2,然后将桃胶和皂角米取出洗净后放入碗中用清水浸泡。桃胶要泡12个小时以上,至无硬芯为止;皂角米温水泡发4-6个小时。
步骤3,泡发后的桃胶和果冻一样涨的很大,皂米也是个儿大且晶莹剔透。
步骤4,将泡发好的桃胶和皂角米放入砂锅中,并倒入3000毫升的纯净水(自来水也可以)。小火慢煨两个小时。
步骤5,两个小时后,加入大枣,继续小火慢炖一个半小时。
步骤6,出锅前20分钟加入冰糖搅拌均匀,20分钟后就可以出锅啦!
养颜桃胶羹
食材明细:
主料::桃胶图片大小16颗,红枣适量,枸杞适量,
辅料::冰糖适量,
养颜桃胶羹的做法步骤:
1.原生态的桃胶,杂质很多,我泡了差不多20个小时清洗了很久。因为现在高温天怕坏,我放在冷藏里泡发。
2.之前买的红枣枸杞茶,煮桃胶直接放一包很便捷。
3.冰糖根据个人喜好放置,我每次都凭感觉放。
4.用X熊炖锅的甜品功能炖了四个半小时的状态。桃胶膨胀太厉害,16颗桃胶煮了满满一锅。
5.红枣枸杞冰糖都可以最后再加进去,稍微炖一下就可以出锅开吃了。
小贴士:
原生态的桃胶杂质确实很多,我清洗的还不够彻底,有耐性的亲需要多过滤几遍。吃不完的桃胶可以放冷藏,冰镇后味道更好哟!
女士⚠️经期是不能吃桃胶的哦!
桃胶雪梨羹
食材明细:
主料::桃胶15克,雪梨1个,水500ML,
辅料::大枣5颗,桂圆5颗,枸杞10粒,
桃胶雪梨羹的做法步骤:
1.泡发前的干桃胶
2.加水浸泡24小时以上,其间需要反复冲洗,去掉脏东西和杂质
3.我泡了近30个小时,已完全泡发,也清洗干净
4.桃胶控干水份,梨要去皮,去核,切成小块,桂圆去皮,大枣在开水中汆烫,以便去除枣皮中的苦味,并去核,枸杞洗净
5.将所有食材倒入小锅中
6.加入两碗清水
7.大火煮开后,中火再煮20分钟,其间要用勺子进行搅拌,基本在20分钟后汤汁开始浓稠,就可以关火
8.一碗香甜的桃胶羹就可以出锅享用啦
小贴士:
1、桃胶是我专程去山里桃园中自己采摘的无公害的原生桃胶,中间含有许多脏东西和杂质,所以在泡发过程中一定要反复清洗和拣出杂质,千万不能怕麻烦哈,当然也可去购买精选的桃胶。
2、这里我没有加糖之类的,口感是微甜的,如果喜欢再甜些的可加些冰糖增加甜度。
3、因为桃胶的美容功效,还可与银耳、木瓜、皂角米等搭配,尽可随意吧。
4、这是一碗的量,喜欢桃胶QQ的感觉20分钟左右就差不多,如果喜欢入口即化,就需要再加一碗水,煮的时间再长一些。
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