任何可吃的东西，都可称之为食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？小编为此仔细地整理了以下内容《品臻客稻香花胶粥》，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：大米适量，花胶适量，排骨适量，
辅料：：盐适量，
品臻客稻香花胶粥的做法步骤：
1.品臻客五常稻花香粥米 适量，清洗一次
2.排骨洗净，花胶泡发一小时待用
3.纯净水适量放汤锅内，放入排骨和花胶，烧沸后再放入粥米
4.煲至你想要的稠度，约1.5-2小时左右，下盐调味，即成。
5.粥香扑鼻而来，绵绵的滑滑的，
6.家里那几个馋嘴猫好象没吃过粥一样，一锅粥一下子没影了，幸亏品臻客常稻花香试用品还是有点的！
97Msw.com相关知识
品臻客五常稻花香大米报告——皮蛋烧鸭粥
食材明细：
主料：：大米200克，江米50克，
辅料：：松花蛋3个，鸭胸300克，熟玉米粒100克，熟毛豆粒100克，
配料：：盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，
品臻客五常稻花香大米报告——皮蛋烧鸭粥的做法步骤：
1.大米来个写真
2.加江米浸泡20分钟
3.趁泡米的功夫准备材料，熟玉米粒和毛豆都是去年秋天舅舅家小院里种的很健康，我煮熟了冻在冰箱。
4.米泡好后，下入锅中煮开
5.3分钟后加入熟玉米粒、毛豆
6.再煮10分钟后关火。
7.第二天早晨起来煮开后，加入松花蛋粒、盐、鸡精、白胡椒粉即可。很失败的是我们有拍放一晚上的对比图，但是可以参考我的皮蛋瘦肉粥。
8.小宝快点吃饭了，要不上学就该晚了。吃吧
9.最后再晒一下我的米
小贴士：
我家小宝说这个米有一股玉米的清香，熬的粥特香。很喜欢谢谢：美食天下。
我认为我这个熬粥的方法既节省火，还能在早晨喝到浓香软滑的粥，一举两得
品臻客五常稻花香粥米试用报告——南瓜红米香粥
食材明细：
主料：：粥米100克，红米适量，南瓜100克，
辅料：：薏米仁15克，百合15克，赤小豆15克，红糖10克，
品臻客五常稻花香粥米试用报告——南瓜红米香粥的做法步骤：
1.准备好所需要的原料：南瓜、薏米、百合（红米、赤小豆忘拍上了）
2.品臻客五常稻花香粥米，提前一小时用清水泡发薏米、百合、红米
3.提前半小时在泡发粥米后，切小块南瓜
4.全部材料在加5碗清水，放砂锅上大火煮开。煮开后，关火。
5.砂锅里的材料全部转移，倒入电压力锅内，加红糖，定时半小时煮。
6.半小时后，打开锅，一阵清香扑鼻而来。
7.端上一碗，粥很粘稠，很美味。
【品臻客五常稻花香粥米】试用报告：咖喱土豆鸡饭
食材明细：
主料：：香米二杯，鸡腿二个，
辅料：：土豆适量，洋葱适量，青椒适量，
配料：：咖喱适量，
【品臻客五常稻花香粥米】试用报告：咖喱土豆鸡饭的做法步骤：
1.用清水将米淘洗1遍，滴几滴油，先浸泡30分钟。
2.放入电高压锅中选米饭档，2.5分钟，自动保压。蒸好的米饭搅拌一下，再稍焖一会儿即可。
3.鸡腿两个去骨
4.鸡腿肉切二厘米的块，加入盐，干淀粉，料酒腌制十分钟
5.将土豆，洋葱，青椒，改刀备用
6.锅中倒入少许底油，将鸡肉下锅翻炒片刻，再加入洋葱和土豆一起翻炒。
7.加入适量水，煮沸后调至中火煮10分钟。
8.关上火，加入好侍块状咖喱，搅拌均匀。再用小火煮至咖喱呈稠糊状，并下入青椒
9.将煮好的咖喱土豆浇在蒸好的稻花米饭上即可。
【品臻客五常稻花香大米试用报告】----华丽虾仁炒饭
食材明细：
主料：：品臻客五常稻花得大米300克，
辅料：：虾仁150克，香菇适量，玉米适量，胡萝卜适量，青豆适量，洋葱适量，
【品臻客五常稻花香大米试用报告】----华丽虾仁炒饭的做法步骤：
1.原料：品臻客五常稻花香大米。
2.洗净用适量的水浸泡半小时。
3.放入电饭煲做成米饭。
4.配料图洋葱、胡萝卜、香菇切丁备用。
5.胡萝卜，青豆和玉米放入汤锅煮5分钟左右沥出备用。
6.虾仁去泥肠洗净放入料酒、盐淀粉淹上。
7.炒锅放油烧热，放入洋葱煸炒。
8.再放入香菇同炒片刻。
9.放入虾仁快速翻炒。
10.加入煮好的胡萝卜，青豆，玉米粒，调入盐和一勺生抽。
11.加入煮好的米饭炒匀即可。
品客薯片炒饭
食材明细：
主料：：剩饭一碗，品客薯片十块，腊肠一条，
辅料：：蛋一个，葱花一棵，红萝卜少许，
配料：：盐适量，味精少许，鸡精少许，生抽适量，油适量，
品客薯片炒饭的做法步骤：
1.剩饭一碗
2.葱花切小， 红萝卜切小丁， 腊肠切丁
3.一个鸡蛋和品客薯片
4.我选了大概十片薯片， 把薯片压碎
5.起油锅，将鸡蛋煎熟，盛起备用
6.锅里加油，五成热就倒进腊肠丁爆香
7.加入红萝卜丁炒会儿
8.倒进剩饭炒至均匀后，加入生抽，鸡精，味精和盐调色调味
9.之后将蛋和葱花入锅炒匀
10.最后加入品客薯片碎，炒均匀就立刻出锅装盘。
11.这个炒饭啊， 要即时吃才好吃。脆香的饭，爽滑的鸡蛋。老公吃得不剩一粒米饭。
12.
【品臻客五常稻花香大米的试用报告】——三宝绿豆粥
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：银耳适量，莲子适量，百合适量，绿豆适量，红豆适量，
【品臻客五常稻花香大米的试用报告】——三宝绿豆粥的做法步骤：
1.看看原料吧
2.银耳泡发备用。
3.泡好的银耳，去根，掰成小朵。
4.干百合用冷水泡发。
5.大米淘洗后泡半小时。
6.锅里加水，先放入红豆，绿豆，莲子和银耳一起熬煮。
7.大火熬开后，小火煮15-20分钟。
8.然后放入泡好的大米。
9.继续小火煮制，煮到全部成熟，粘稠。
10.放入泡好的百合，煮开后即可。
11.看看成品吧
品臻客五常稻花香大米试用报告之青菜火腿米粥
食材明细：
主料：：五常稻花香大米适量，麦片适量，
辅料：：青菜少许，火腿少许，
配料：：盐少许，油少许，
品臻客五常稻花香大米试用报告之青菜火腿米粥的做法步骤：
1.准备好适量的青菜、火腿，都切碎
2.五常稻花香大米洗净，放锅里煮，只要十分钟就好了
3.看，十分钟之后已经是这个样子了
4.看麦片，是家里远房亲戚自家的麦子用什么机器反复碾压成片，很干净很健康，无需淘洗，直接洒进锅中
5.再次煮开一两分钟后就放入青菜
6.放入火腿丁
7.煮开后放入少许盐和油
8.盛入碗中，颜色挺好看
9.在中间洒上一些炒熟的黑芝麻即可
10.作为早餐，还要配上水果，一个猕猴桃切成六瓣，中间放上一颗小番茄，有点像小花的感觉
糯米稻香鱼
解密舌尖上的美味----糯米稻香鱼
在第一集《脚步》中看到小主人公和爸爸妈妈一起去捉鱼，妈妈做稻花鱼的情景，让我想起了小时候和爸爸捉鱼时的点点滴滴。在北方城市的家庭中想做稻花鱼很不容易，首先在用料上稻花鱼、稻草就是个难题，其次制作上的炭火熏烤，让许多人无法享受到这道美食。在老妈家时，利用这难得的机会，用野生鲫鱼代替稻花鱼做了熏鱼干，回家后做了这道稻香鱼，在这里非常感谢邻居小叔给抓的野生鲫鱼。
这道稻香鱼的特色：鲫鱼在果木炭及稻草的熏烤下，在蒸制的过程中又吸取了糯米的酸甜，肉质很有韧性，吃起来很有嚼头，带有一股熏烤的味道，又有酒酿的清香。美食就是大自然的味道，让人回味无穷！
鱼干的制作方法
用料：野生鲫鱼、料酒、盐、葱姜、稻草
做法
1、鲫鱼宰杀后刮去鱼鳞，去掉内脏清洗干净，从鱼尾一厘米处切横刀沿鱼腹切至鱼脊背（如图）。
2、处理好的鲫鱼放入大碗中，加入葱姜片，一勺料酒，适量的盐。
3、拌匀后腌制2小时左右入味去腥。
4、炭火燃烧至无火星。
5、将烤网放在烤炉上，上面铺上稻草，将腌好的鱼放在稻草上，用炭火的余温将鱼熏一晚上。
6、第二天将熏好的鱼放在阳光下晒上2天即可成鱼干。（不吃的时候放入冰箱冷冻或阴凉干燥处储藏即可）
糯米发酵的制作方法
用料：糯米、酒曲
1、糯米洗净，加入清水浸泡4小时。
2、蒸锅中加入清水，放上蒸帘铺上笼屉布，泡好的糯米控净水分，倒在笼屉布上，均匀的摊平，用筷子顺着蒸帘的空洞将糯米扎上洞，
3、大火烧开改中火蒸20分钟即可，打开锅盖将蒸好的糯米放至温度3040度左右。
4、酒曲倒入碗中，加入一勺温水化开，糯米放入米酒机中，加入酒曲搅拌均匀发酵2436小时即可。
稻香鱼的制作方法
用料：鱼干、发酵糯米、熟糯米、培根、剁椒、味极鲜酱油、稻草
调味汁的用料：蚝油2勺、米醋一勺、味极鲜酱油两勺、温水3勺、大蒜3瓣、剁椒一勺、水淀粉少许
做法
1、熟糯米按照发酵糯米的蒸法，发酵糯米和熟糯米按照1：1的比例准备好。
2、鱼干用清水清洗一下，备好培根。
3、培根煎至两面微黄。
4、锅中加入一勺花生油，加入适量的剁椒煸香。
5、再加入两勺酱油烧开放凉。
6、将两份糯米放在大碗中搅匀。
7、培根切成小丁，放入糯米中，最后倒上剁椒汁。
8、以上材料搅拌均匀。
9、拌好的糯米放入鱼腹中，用勺子压实。
10、合上鱼腹，用稻草绕几圈绑紧。
11、将鱼码在盘中上蒸锅，蒸锅添足量的水，中火蒸30分钟即可。
12、在蒸鱼的同时开始做调味汁，将蚝油、米醋、酱油、温水加入碗中调匀。
13、锅中加入一勺花生油烧热，放入切成细末的大蒜变成金黄色，再加入剁椒煸炒几下。
14、倒入调好的蚝油汁烧开，加入少许的水淀粉勾芡，浇在蒸好的鱼身上即可。
特别提示
1、发酵糯米与糯米酒做法不同，糯米浸泡时间不需时间太长，蒸熟的糯米粒粒分明，吃起来很有嚼头，发酵时不需加凉开水
2、做稻香鱼中的熟糯米可按照个人喜好直接用发酵好的糯米做，我个人觉的直接用发酵好的糯米酸甜度有点大，改成1:1的比例中和了一下。
3、一定要用微弱的炭火熏烤鱼干，否则烤成熟鱼干了，鱼干晒制时间2天做够，晒制时间太长鱼干又干又硬影响口感。
4、稻花鱼蒸好后也可不浇汁，直接食用。
5、喜欢辣的可将剁椒改成辣椒粉。
网站小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
试用品臻客大米---营养又美味的八丁炒饭
食材明细：
主料：：品臻客大米100克，
辅料：：肉糜50克，黄瓜1段，胡萝卜1小段，豆角4根，香葱几根，玉米粒适量，红芋1小块，洋葱1/4个，
配料：：食盐适量，
试用品臻客大米---营养又美味的八丁炒饭的做法步骤：
1.品臻客大米试用装1包...
2.取出品臻客大米200克清洗...
3.将大米浸泡30分钟...然上锅蒸煮水米的比例为1.3比1...
4.煮好的品臻客大米...
5.准备所的配料...其实配料的种类可根据自己的喜好调换...
6.将所有配料切丁...
7.锅加热放油,倒入肉糜和香葱翻炒一下加放适量食盐...
8.加入其他的配料一起翻炒至半熟...
9.最后加放米饭翻炒均匀配菜生熟程度可根据自己的口感来掌握炒的时间,一般我家的饭菜口感都比较软一点...
小贴士：
注:
1.炒米饭的米最好是剩米饭
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