食材是美食味道最原始的来源，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，想必你对食材了解很多吧？小编特别为你收集的“花胶煲鸡—养颜美容汤”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：光鸡半只，花胶两只，红枣4个，姜适量，盐适量，
辅料：：北芪3片，桂圆适量，杞子适量，料酒适量，
花胶煲鸡—养颜美容汤的做法步骤：
1.准备光鸡，将其洗净，切段备用。
2.准备花胶两只，用水泡发。
3.把汤料用清水洗净备用（红枣要去核，不然会比较燥热）
4.花胶清洗干净剪成节，姜拍烂，备用。
5.鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净
6.将所有材料放入汤煲内，加入适量的清水，调入适量的料酒；后按电子炖盅的说明操作在外围也加入开水，盖好盖子
7.炖约3小时左右，食用前加盐调味即可，味道甘甜
小贴士：
1.如果是比较厚身的花胶，可先用冷水浸泡3-4小时，再放锅里换水煮开，热水浸泡 2-3小时。如果太大太厚的可以剪开来浸；去腥的时候要用葱和姜，再放些酒去除腥味。
2.怕油和热量的，可以把所有的鸡皮和鸡油全部去掉。
3.鸡块先焯水可让汤更清更鲜美。
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美容靓汤（花胶煲鸡爪）
食材明细：
主料：：鸡爪500克，花㬵50克，猪展肉150克，
辅料：：沙参2条，玉竹50克，莲子50克，花生50克，红枣5个，芡实20克，姜1块，百合适量，
美容靓汤（花胶煲鸡爪）的做法步骤：
1.食材准备好（花胶提前浸泡，因今天的比较小所以直接煲）。
2.鸡爪，猪展肉清洗干净。
3.冷水直接放鸡爪和猪展肉下锅焯水。（焯水时加入一块姜去腥）。
4.锅中的水烧开后加入花胶一起过过水。
5.焯烫一下捞出。
6.用剪刀将鸡爪的指剪掉，猪展肉切成几块。
7.用清水冲洗干净。
8.放入锅中。
9.配料用清水浸泡一会儿，玉竹用剪刀剪成短。（这样好出味）
10.红枣也去里面的籽（这样就不怕上火）。
11.配料清洗干净后一同加入锅中，并加入适量的清水。
12.盖上盖子大火煲开。
13.煲开后去掉泡沫。
14.大火煲20分钟转小火煲半小时。
15.一锅美美的汤出炉了。
16.成品满满的胶原蛋白，满嘴都是粘粘的。喝上一碗面膜都少做。哈哈哈。
花胶煲竹丝鸡
食材明细：
主料：：花胶适量，竹丝鸡适量，猪骨适量，
辅料：：陈皮适量，淮山适量，杞子适量，姜适量，
花胶煲竹丝鸡的做法步骤：
1.花胶泡过夜。
2.淮山杞子陈皮清水浸泡约一、两小时。
3.竹丝鸡与猪骨煲之前飞水。
4.将竹丝鸡与猪骨放入压力锅。
5.陆续放花胶、陈皮、淮山、姜注入半锅水开始大煮沸。
6.大火二十分钟之后转中小火约十分钟。
7.然后把汤转用电饭锅烧开放入杞子与调味料即可。
花胶煲汤
秋冬进补，这道汤用了不错的材料，正适合现在喝呢~！汤一碗，喝了全身暖和啊，其实也不是很补，都是比较平和的材料，不过对身体好，可以增强抵抗力哦~
材料：
主料：花胶100g，鸡肉150g，
辅料：虫草花50g，红枣10g，姜适量，食盐适量，
花胶煲汤的做法步骤：
1. 花胶提前一晚用水泡软，用时锅中热水，放姜片，料酒，下花胶再煮一下去腥；
2. 处理好的花胶切成大片备用；
3. 虫草花，山药片，红枣泡洗一下备用；
4. 处理干净的鸡切成块，放姜片，下锅焯掉血水；
5. 煲中煮开水约2000ml,然后下所有备好的材料，用煲汤模式煲约两个半小时；
6. 煲好后加盐调味即可！
美容养颜-虫草花桂圆红枣炖黄花胶
食材明细：
主料：：瘦肉250克，黄花胶50克，
辅料：：红枣一把，桂圆10颗，虫草花适量，姜3片，盐适量，
美容养颜-虫草花桂圆红枣炖黄花胶的做法步骤：
1.准备好上述材料
2.这种野生的黄花胶，比较薄，热水洗两次就直接可以炖了，红枣去核，瘦肉切小一点，其他材料清洗一下放入炖盅
3.所有材料入炖盅，炖2小时就可以了，加点盐，就是很美味的一个汤了，大人小孩老人都可以吃的。
4.广东人超级喜欢的一种汤哦，野生的黄花胶的胶原蛋白含量丰富，85% 左右的胶原蛋白，对皮肤也是好好的。
秋冬滋补汤：花胶补血养颜汤
食材明细：
主料：：鹌鹑2只，花胶3个，北芪5个，红枣5个，虫草参8条，海底椰5片，淮山2片，莲子5粒，
辅料：：姜2片，盐半小勺，
秋冬滋补汤：花胶补血养颜汤的做法步骤：
1.鹌鹑洗净待用。
2.汤料备好。
3.把鹌鹑放进炖盅里。
4.配料用清水浸透后放入炖盅里，加入姜片和适量清水。
5.蒸锅里放入水，放支架（放布也行）。
6.然后把炖盅放在支架上，盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。
7.加入适量盐即可食用，味道甘甜。
海参花胶煲鹌鹑汤
食材明细：
主料：：发泡海参1条，发泡花胶1片，鹌鹑1只，
辅料：：淮山适量，杞子适量，茶花菇适量，姜片适量，红枣3颗，盐适量，胡椒粉少许，
海参花胶煲鹌鹑汤的做法步骤：
1.准备食材：自己发泡好的海参与花胶、鹌鹑、茶花菇、杞子、姜、淮山、红枣。
2.将海参与花胶切块、茶花菇浸泡剪去蒂、姜切片、红枣、杞子与淮山清水略洗备用。
3.先将鹌鹑、海参、花胶放入压力锅内。
4.再放红枣、茶花菇与淮山以及姜片。总之除杞子之外将所以食材都放入压力锅内。
5.然后注入适量清水，压上锅盖大火煮沸后转小火煮二十分钟左右熄火。
6.打开锅盖后可见，除了茶花菇之外几乎所有食材都已经煮软烂，汤也散发出美味。
7.这时，锅盖不用盖上直接大火烧开片刻，加入杞子。
8.只需煮一两分钟而已，熄火，调入适量盐与少许胡椒粉即可饮用。
小贴士：
海参与花胶提前发泡，花胶即使浸泡多少日子也不会太软，尤其是我家这些花胶比较巨大一片，不过，它经过大火煮沸是很容易软烂的。2、如果不想这花胶煮出来像化掉的样子以及呼影响口感，可以选择迟放。3、杞子一定要最后才放， 不然味道会变酸以及破坏营养成份。
美容养颜汤
食材明细：
主料：：红枣适量，红豆适量，花生适量，银耳适量，核桃一个，桂圆适量，
辅料：：红糖少许，
美容养颜汤的做法步骤：
1.这个不能高压锅，一定要慢炖锅，最少五个多小时，慢慢炖出来，一般上班把东西准备好放水然后不用管了，两个小时来看一下，这个炖出来香味可是甩高压锅几条街。
2.出来的效果。
3.痛经的人可以这样吃。
小贴士：
一周吃一次，补血养颜暖宫驱寒，真的很好，血糖高的人少吃，感冒的人不要放桂圆，月经期间就红糖姜枣茶，这个活血的就不能吃了。
花胶煲鸡汤
食材明细：
主料：：老母鸡半只，花胶4个，
辅料：：姜片2片，盐1匙，
花胶煲鸡汤的做法步骤：
1.老母鸡清洗干净。
2.焯水5分钟捞出备用。
3.花胶4个，用热水清洗干净。我没有泡发。煲汤的时间也够了。如果花胶有沙的最好泡发后洗干净，可以剪成一段段。
4.把鸡、花胶、姜片放入砂锅内，倒入水没过所有材料。
5.盖上锅盖大火烧开后转小火煲1.5-2小时左右。
6.加入盐调味即可。
7.盛出装碗食用。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
花胶汤
食材明细：
主料：：花胶1只，
辅料：：鲜人参一根，盐适量，红枣2颗，料酒适量，水适量，姜片2片，
花胶汤的做法步骤：
1.先提前12小时泡发花胶。
2.泡好后清洗干净，加入鲜人参，姜片，料酒，加水后，用电炖锅加水炖40分钟(水开时才算时间)。
3.最后加盐就可以了。
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