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酸辣海带丝(1)

酸辣海带丝(1)

发布时间 : 2019-10-10
酸辣土豆丝 酸辣土豆丝的家常做法 凉拌海带

“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”想必你家里也有类似的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你是不是很想去学一学呢?或许你需要"酸辣海带丝(1)"这样的内容,欢迎大家参考阅读。

食材明细:

主料:海带丝适量

辅料:辣椒适量,蒜瓣适量,醋适量,盐适量,味精适量

酸辣海带丝的做法步骤:

1,海带丝用清洗泡下,然后洗掉上面的黏液

2,切成长段备用

3,锅里有烧热后,加入蒜爆香

4,接着加入辣椒段炸一下

5,再倒入海带丝翻炒

6,加一点水稍微煮下

7,水收干了,加入调料,盐,味精

8,最后加适量的醋,翻炒均匀就可以了

小贴士:

辣椒和醋根据自己喜欢的口味来添加!

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白菜海带丝


食材明细:

白菜400克,海带(鲜)100克,大蒜(白皮)7克,辣椒油5克,酱油5克,醋5克,盐2克,味精1克

白菜海带丝的做法步骤:

1.白菜洗净切丝;蒜切末。

2.海带泡开后洗净切丝,放在开水中焯一下。

3.白菜、海带与蒜末、辣椒油、酱油、醋、精盐、味精一起放入碗中拌匀即可。

凉拌海带丝


食材明细:

海带300克,蒜茸,香油,醋,味精等。

凉拌海带丝的做法步骤:

1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。

2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。(不需加盐)

炒海带丝


食材明细:

超市买的绿帝袋装海带适量,取一半放盆里凉水泡涨适量,大葱适量,姜丝适量,蒜末适量,盐适量,麻油、料酒、醋各适量。适量

炒海带丝的做法步骤:

做法 :

1.将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。

2.锅内放适量油,将姜丝放入爆炒出香味,放入切好的海带丝,大约翻炒五分钟左右,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖略闷,等海带丝变软后就能出锅,装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。

小贴士:

超市买干的,自己泡又便宜又安全,泡了一大条就炒了半锅呢,下次泡半条就够了,泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放些蒜末和醋,开胃的

油炸海带丝


食材明细:

海带(鲜)200克,植物油20克,盐3克,味精2克

油炸海带丝的做法步骤:

1. 将海带切丝洗净,放入开水锅内焯透,捞出洗去黏液,控干备用;

2. 炒锅注油烧热,将海带丝分次放入炸至松脆,捞出控油,放入精盐、味精即可。

青椒海带丝


食材明细:

干海带150,克,青椒100,克,细盐,味精,香油各适量。

青椒海带丝的做法步骤:

1.用温水将海带浸泡涨发,用清水多次洗净,切成丝,青椒去蒂与子,

用水洗净,切成细丝。

2.分别将海带丝、青椒丝放入沸水锅中焊一下,捞出沥干水,同放入盘

中,加细盐、味精、香油拌匀即成。

辣味海带丝


食材明细:

海带(鲜)150克,鸡胸脯肉50克,辣椒(青、尖)100克,香菜10克,辣椒油30克,盐2克,醋10克,味精2克,香油2克

辣味海带丝的做法步骤:

1. 把海带洗净切成细丝,用开水烫一下;

2. 控净水晾凉,放入盆内;

3. 鸡脯肉煮熟,切丝备用;

4. 尖青椒去蒂,去核切成细丝;

5. 用精盐腌一下,挤出盐水;

6. 尖青椒丝、熟肉丝、香菜梗,放入海带丝盆内;

7. 加入辣椒油、精盐、醋、味精、麻油,调拌均匀,装盘可食。

小贴士:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

感谢您阅读“97美食网”的《酸辣海带丝(1)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了酸辣土豆丝专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3461913.html

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