“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你对哪些美食感兴趣呢?或许"草莓酸奶沙拉(1)"是你正在寻找的内容,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料:草莓适量,葡萄干适量,苹果适量
辅料:橙子适量,酸奶适量
草莓酸奶沙拉的做法步骤:
1,准备材料,草莓、葡萄干、苹果、橙子、(柠檬装饰用)、酸奶。
2,草莓不要去蒂,用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净。
3,苹果切小块用淡盐水浸泡,防止表面氧化变色。橙子剥皮待用。
4,橙子切削块,与草莓、苹果、葡萄干混合。
5,倒上酸奶拌匀即可。
6,简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了。
小贴士:
浸泡清洗草莓时,不要摘去草莓的叶头,否则可能造成农药藉著水流,进入草莓内心,如此反而受更多污染。
可换成任意自己喜好的水果。
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草莓酸奶
食材明细:
风味酸奶1瓶,草莓适量
草莓酸奶的做法步骤:
第1步新鲜草莓,风味酸奶(无所谓什么品牌)草莓用盐水浸泡五分钟,再用清水洗干净,去蒂。
第2步洗干净的草莓从中间切开(随自己喜好切),整齐的摆在密封盒里加入酸奶,
第3步抹匀再铺一层草莓,再加酸奶,
第4步依次类推,直到放满整个密封盒盖上密封盒的盖子,放入冰箱冷冻四个小时
第5步冰冰凉凉最适合夏天吃啦!
小贴士:
草莓酸奶吃够了可以放香蕉,放车里子,放猕猴桃,等等…
春季养生---草莓蜂蜜酸奶(1)
食材明细:
主料:自制酸奶适量
辅料:草莓适量,蜂蜜适量
配料:白糖 适量
春季养生---草莓蜂蜜酸奶的做法步骤:
1,草莓洗净控干水分。
2,把草莓切成小块。
3,上面撒上一些白糖腌制10分钟。
4,加上酸奶。酸奶的做法http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-70247.html
5,搅拌均匀
6,在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
小贴士:
叨唠;我自制的酸奶没有加糖所以在腌制草莓时候加了糖,如果是超市买的酸奶,草莓也不是很酸第3步可以省略了。
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酸奶沙拉
食材明细:
小西红柿,李子,桃,黄瓜,西瓜,酸奶
酸奶沙拉的做法步骤:
1、将各种水果蔬菜洗净;
2、李子和桃削皮切小块,装盘;
3、往上淋入酸奶即可。
小贴士:
适合任何季节的酸奶沙拉,可以用别的水果,水果提前放入冰箱冷藏会更好吃。
草莓菠菜沙拉
食材明细:
新鲜去壳杏仁50克,新鲜嫩菠菜225克,熟草莓450克,茴香块茎1个,沙拉酱材料:,橙子1/2个(榨汁),法国芥酱1茶匙,纯橄榄油2汤匙,果醋或白葡萄酒醋1汤匙,盐、现磨黑胡椒各少许
草莓菠菜沙拉的做法步骤:
1.烤箱预热至200℃。
2.杏仁装入烤盘,放入烤箱内烤约7分钟。不时摇动烤盘并检查杏仁,以免烤焦。杏仁烤好后,盛入耐热碗内。
3.菠菜摘去老叶、老茎,洗净,拍干水分。草莓洗净去萼,对切。茴香洗净,削去带叶的顶部及老根,切成细丝。
4.制作沙拉酱:将全部材料放入有螺旋盖的瓶子,旋紧瓶盖,用力摇匀,然后调味。
5.沙拉盛入大盘中,浇上沙拉酱,拌匀。上桌时,应尽量将草莓铺在顶上。
雪梨草莓沙拉
阳春三月,感冒的人群似乎开始多了起来,春季最容易感冒咳嗽,所以别忘了吃点梨子哦!雪梨爽脆清甜,再配上红艳艳的草莓,色彩就很美啊!酸甜可口的沙拉酱一浇上去,这盘沙拉就成型了。
材料:雪梨、草莓、沙拉酱
做法:
1首先,准备好草莓,用,盐水浸泡半个小时
2雪梨洗干净后去皮,切块
3草莓切开
4挤上沙拉酱,拌匀就行了.
温馨小贴士:过个春节吃那么多油腻的食物,来盘沙拉清清肠吧。
【大家都在看】现摘草莓竟有毒!选草莓别看长相洗草莓别摘蒂!现摘草莓竟有毒!选草莓别看长相洗草莓别摘蒂!
现在都流行摘草莓,一是草莓种植园都标榜无化肥农药,二是可以享受亲手采摘草莓的乐趣。一到了草莓成熟的季节,草莓园里就热闹非凡,但是,近日,广东查处了400公斤毒草莓!那些鲜红饱满的草莓农药残留严重超标!
广东查处400公斤毒草莓现摘草莓农药残留超标
鲜嫩红艳的草莓农药残留超标,摄入过量会产生呕吐腹泻等症状。广东江门开平市公安局通报,1月27日,该局配合开平市农业局、安监局等有关部门联合执法,现场查处2家草莓种植场,销毁了含有农药残留超标的毒草莓约400公斤。
记者实验发现,除了超市出售的草莓外,水果摊和大棚现摘草莓均农药残留超标。
大量农药残留可致胃肠炎少量累加会得慢性肿瘤
专家表示,吃了农残超标的草莓势必会刺激肠胃,导致急性胃肠炎或者食物中毒。一般少量的农药残留对人体的伤害都是缓慢不可见的,刚开始吃的时候可能并没有相关症状,但长期累加后就会产生机体变异,慢性肿瘤往往就是这样产生的。
草莓采摘后勿直接食用洗草莓千万别把蒂摘掉
执法人员提醒市民,草莓采摘后不要直接食用。
虽然相关部门逐步加强了对草莓使用高毒农药的监管整顿,果农使用高毒农药的可能性几乎为零,但草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,容易导致病虫害和微生物的侵袭。种植过程中仍无法避免使用高效低毒农药,在农药降解期内食用草莓很不安全。
路边现摘的草莓最好清洗后再食用,通过清洗,可以把附着物清洗掉。洗草莓时不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
此外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
哪种草莓更好吃?
现在草莓个头为什么越来越大,甚至大如鸡蛋,难道是催熟的不成?而且摊主也往往称小草莓更甜更有味道。中国农业大学果树系副教授王红清认为,选草莓,别只看长相,要问的是身份。
草莓大?品种问题。
有的草莓有时达到70克,比鸡蛋还要大。比如日本品种章姬等果实相对较大;即使是同一品种,不同的栽培地点和技术也会导致大小不同。植株营养丰富、疏花疏果及时、留果量少等条件下,果个相对大;其次,温室温度低,果实也会充分膨大。
小草莓好吃?没道理。
同一植株,同一花序,第一个果比第二个果大,以此类推,同一花序最后一个果常常最小。尤其是营养缺乏的植株,第一个果有时会比第三、第四个果大20~30g。王副教授说,从这个角度看,说小草莓更好吃没道理,可能是草莓摊主的一种促销策略。
加膨化剂?更易空心。
如果氮肥使用过多,造成果个大,果实往往不甜;使用膨大剂也可使草莓果个变大,但在这种情况下容易空心,有条件的话可试尝。
畸形草莓?很正常。
市场上有些草莓长相畸形,有人怀疑是被催熟剂催的。其实草莓的畸形率本身就较高。草莓从一月份开始陆续能到五月份,目前正是草莓成熟的集中季节。在这个季节,一般不会有催熟。假如是在十一二月份上市,可能需打些催熟剂。明白了草莓大小的问题,那么,好吃不好吃关键是看品种了。
香甜可口的草莓是很多人的最爱,营养丰富,功效多比如美白、补铁、抗癌等,但是它的特殊功效却没几个人知道,快来看看草莓可润肺醒酒4种特殊功效不可不知草莓可润肺醒酒4种特殊功效不可不知
鲜草莓冰糖隔水炖服:
干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;
遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。(点击此处了解草莓位居抗癌水果的榜首)
草莓又叫红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科草莓属植物的泛称,全世界有50多种。草莓原产于欧洲,20世纪传入我国。当今,美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长,且多栽培在城市郊区,产量较多的有京、津、沈、杭等市。
草莓被人们誉为果中皇后
草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食,其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心,更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
中医认为,草莓性凉味酸,无毒,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。(点击此处了解草莓的营养价值)
草莓对胃肠道和贫血有调理作用:
现代医学研究认为,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质,对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。(点击此处了解草莓增白滋润保湿这些水果让你更加美白健康)
鲜草莓有助于醒酒:
酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;
营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。(点击此处了解草莓能清热凉血)
相关文章:红酒的6大养颜术滋补抗衰红酒的6大养颜术滋补抗衰
女性最大的敌人莫过于斑点、皱纹、肌肤松弛、肥胖等,其实这些都与新陈代谢变慢有关。而红酒含有非常丰富的抗氧化的营养物质,可以加速新陈代谢的速度,帮助脂肪快速分解。(点击此处了解黄瓜敷脸长皱纹5种蔬果敷脸险毁容)
红酒的美丽魔法:
1、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。(点击此处了解饮用红酒可预防癌症)
2、红酒有利尿作用
芦笋草莓沙拉
食材明细:
芦笋150g,草莓150g,萵苣纈草100g,杏仁20g,蜂蜜10茶匙
芦笋草莓沙拉的做法步骤:
第1步食材一一洗净杏仁切碎芦笋削皮切成3厘米左右的小段草莓去蒂横切
第2步橄榄油煎芦笋5分钟放少许盐将煎好的芦笋,草莓,萵苣纈草和杏仁放进沙拉碗中加入蜂蜜拌匀成盘
第3步摆盘最后撒一点炼乳
小贴士:
草莓放在冰水里冰镇2分钟
草莓酸奶杯
食材明细:
主料:酸奶1杯,草莓8个
辅料:薄荷1片
草莓酸奶杯的做法步骤:
1,草莓用盐水泡几分钟后冲洗干净,最后用凉白开过一遍。
2,用厨房纸吸去水珠。
3,去草莓蒂从中间对半切开。
4,再切成粒。
5,先放一层草莓粒。
6,放入酸奶。
7,再放入一层草莓粒。
8,再倒入酸奶。
9,用草莓薄荷点缀即可。
10,来一杯。
草莓薏仁酸奶
食材明细:
草莓5颗,薏仁50g,脱脂酸奶200ml
草莓薏仁酸奶的做法步骤:
薏仁淘洗干净,放入煮锅加入250ml冷水浸泡3小时,大火煮开后调成小火焖煮1小时至薏仁浓稠酥烂。
草莓洗净,去蒂,取2个草莓,每个纵向切成4瓣,其余草莓放入搅拌机,加入脱脂酸奶搅打均匀。
杯底放入煮烂的薏仁,倒入草莓酸奶,最后点缀上切好的草莓瓣即可。
小贴士:
薏仁可以在前一天的晚上就浸泡好并煮好,放入冰箱中保存。第二天在调制草莓薏仁优酪乳时可以将多余的汁水滤除,以免汤水过多影响口感。滤除的汁水可以直接饮用,或做他用。
草莓酸奶蛋糕
食材明细:
酸奶200克,鸡蛋4只,低筋面粉50克,粟粉20克,黄油50克,细砂糖70克
草莓酸奶蛋糕的做法步骤:
1、50G黄油隔热水溶化,加入200G酸奶搅匀。再分离蛋黄,一次一个蛋黄加入酸奶里,搅匀后再加下一个,共加入4个蛋黄。
2、搅匀后再筛入面粉和粟粉,用橡皮铲翻拌均匀成面糊备用。4只蛋清加几滴白醋用电动打蛋器打至粗泡,分三次加入细砂糖,打至硬性发泡成蛋白霜。(此时可以把烤箱预热上175度,并用烤盘装清水放在底层)
3、分三分之一的蛋白霜入面糊里,切拌均匀后,再加入剩下的蛋白霜,再切拌均匀,注意不要划圈搅拌,以免面糊起筋,蛋白霜消泡。
4、装入8寸蛋糕模具里,在桌面震动两下,震出气泡。放入预热好的烤箱里175度55分钟左右,水浴烘烤。PS:烘焙:8寸蛋糕一个,175度,55分钟,水浴烘焙。
5、蛋糕烤好后,立即从烤箱里取出,放凉就可脱模享受了,若放在冰箱里冰镇过后再食用更佳,看外观有点类似芝士蛋糕了,再加上自制的草莓果酱,那滋味真是美呀。
草莓酸奶冰淇淋
食材明细:
丘比草莓酱适量,酸牛奶适量
草莓酸奶冰淇淋的做法步骤:
第1步把酸奶和草莓酱拌均放入冰箱冷冻5小时以上,立即化身草莓酸奶冰淇淋
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